Er ræktunarumhverfi fyrir ætisveppi flókið? Gufuframleiðandi getur gert ræktun ætisveppa skilvirkari með helmingi minni fyrirhöfn!

Ætir sveppir eru sameiginlega kallaðir sveppir. Algengir ætir sveppir eru meðal annars shiitake sveppir, strá sveppir, koprisveppir, hericium sveppir, ostrusveppir, hvítur sveppur, sveppur, bisporus sveppur, morklar, boletus sveppir, trufflur o.s.frv. Ætir sveppir eru ríkir af næringarefnum og ljúffengir. Þeir eru sveppafæða sem hægt er að nota bæði sem lyf og mat. Þeir eru græn heilsufæði.

Samkvæmt sögulegum heimildum hafa ætir sveppir verið notaðir sem hráefni á borðum í mínu landi í meira en 3.000 ár. Ætir sveppir eru ríkir af næringarefnum, hafa ríkt og einstakt bragð og eru kaloríusnauðir. Þeir hafa verið vinsælir í aldir. Í nútímasamfélagi, þótt til séu afar ríkar tegundir af hráefnum, hafa ætir sveppir alltaf gegnt mjög mikilvægu hlutverki. Nútíma matarvenjur leggja sífellt meiri áherslu á grænt, náttúrulegt og hollt, og ætir sveppir uppfylla þessar kröfur að fullu, sem einnig gerir markaðinn fyrir æta sveppi að styrkjast, sérstaklega í mínu landi og Asíu.

Þegar við vorum börn tíndum við yfirleitt sveppi eftir að það rigndi. Af hverju? Það kemur í ljós að framleiðsla á ætum sveppum hefur strangar kröfur um hitastig og rakastig í umhverfinu. Án sérstaks umhverfis er erfitt fyrir æta sveppi að vaxa. Þess vegna, ef þú vilt rækta æta sveppi með góðum árangri, verður þú að stjórna hitastigi og rakastigi og gufugjafi er fullkominn kostur.

Gufugjafinn er hitaður til að mynda háþrýstigufu til að auka hitastigið til að ná tilgangi sótthreinsunar. Sótthreinsun felst í því að halda framleiðsluræktunarmiðlinum við ákveðið hitastig og þrýsting í ákveðinn tíma til að drepa gró ýmissa baktería (baktería) í ræktunarmiðlinum, stuðla að vexti ætra sveppa, bæta uppskeru og gæði og bæta skilvirkni ræktunarvélarinnar. Almennt er hægt að halda ræktunarmiðlinum við 121 gráðu á Celsíus í 20 mínútur til að ná sótthreinsunaráhrifum og drepa öll næringarefni sveppaþráða, gró og gró. Hins vegar, ef undirlagið inniheldur glúkósa, greinar, baunaspírusafa, vítamín og önnur efni, er betra að halda því við 115 gráðu á Celsíus í 20 mínútur. Annars mun of mikill hiti eyðileggja næringarefnin og framleiða eitruð efni sem eru ekki góð fyrir vöxt ætra sveppa.