0.05T ഗ്യാസ് സ്റ്റീം ജനറേറ്റർ, ബിയർ സംസ്കരണ താപനില മികച്ച രീതിയിൽ നിയന്ത്രിക്കാൻ ബ്രൂവിംഗ് കമ്പനികളെ സഹായിക്കുന്നു.

ജെലാറ്റിനൈസേഷൻ, സാക്കറിഫിക്കേഷൻ, ഫിൽട്രേഷൻ, ഫെർമെന്റേഷൻ, കാനിംഗ്, സ്റ്റെറിലൈസേഷൻ, അണുവിമുക്തമാക്കൽ തുടങ്ങിയ പ്രക്രിയകൾ പൂർത്തിയാക്കുന്നതിന് താപ സ്രോതസ്സ് നൽകുന്നതിന് ബിയർ പ്രോസസ്സിംഗ് നീരാവിയെ ആശ്രയിക്കുന്നു. സ്റ്റീം ജനറേറ്റർ ഉത്പാദിപ്പിക്കുന്ന ഉയർന്ന താപനിലയുള്ള നീരാവി ജെലാറ്റിനൈസേഷൻ പാത്രത്തിന്റെയും സാക്കറിഫിക്കേഷൻ പാത്രത്തിന്റെയും പൈപ്പ്‌ലൈനുകളിലേക്ക് കടത്തി അരിയും വെള്ളവും ഫ്യൂസ് ചെയ്ത് ജെലാറ്റിനൈസ് ചെയ്യുന്നതിന് ക്രമത്തിൽ ചൂടാക്കുക, തുടർന്ന് ജെലാറ്റിനൈസ് ചെയ്ത അരിയുടെയും മാൾട്ടിന്റെയും സാക്കറിഫിക്കേഷൻ പ്രക്രിയ പൂർത്തിയാക്കാൻ ചൂടാക്കുന്നത് തുടരുക. ഈ രണ്ട് പ്രക്രിയകളിലും, വസ്തുക്കൾ ആവശ്യമായ താപനില ചൂടാക്കൽ സമയത്തെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു, അതിനാൽ ബ്രൂയിംഗ് സ്റ്റീം ജനറേറ്ററിന്റെ താപനില ക്രമീകരിക്കുന്നതിൽ ശ്രദ്ധ ചെലുത്തണം. ബിയർ ഫെർമെന്റേഷൻ താപനിലയെ ഇങ്ങനെ തിരിച്ചിരിക്കുന്നു: താഴ്ന്ന-താപനില ഫെർമെന്റേഷൻ, ഇടത്തരം-താപനില ഫെർമെന്റേഷൻ, ഉയർന്ന-താപനില ഫെർമെന്റേഷൻ. കുറഞ്ഞ-താപനില ഫെർമെന്റേഷൻ: തീവ്രമായ ഫെർമെന്റേഷൻ താപനില ഏകദേശം 8℃ ആണ്; ഇടത്തരം-താപനില ഫെർമെന്റേഷൻ: തീവ്രമായ ഫെർമെന്റേഷൻ താപനില 10-12℃ ആണ്; ഉയർന്ന-താപനില ഫെർമെന്റേഷൻ: തീവ്രമായ ഫെർമെന്റേഷൻ താപനില 15-18℃ ആണ്. ചൈനയിലെ പൊതുവായ ഫെർമെന്റേഷൻ താപനില 9-12℃ ആണ്.

സാക്കറിഫിക്കേഷൻ പൂർത്തിയായ ശേഷം, വോർട്ട്, ഗോതമ്പ് ധാന്യങ്ങൾ വേർതിരിക്കുന്നതിനായി ഫിൽട്ടർ ടാങ്കിലേക്ക് പമ്പ് ചെയ്യുന്നു, തുടർന്ന് ചൂടാക്കി തിളപ്പിച്ച് ഫെർമെന്റേഷൻ ടാങ്കിലേക്ക് അയയ്ക്കുന്നു. ഫെർമെന്റേഷൻ ടാങ്ക് വർഷം മുഴുവനും ഒരു നിശ്ചിത താപനില നിലനിർത്തുകയും യീസ്റ്റിന്റെ പ്രവർത്തനത്തിൽ കാർബൺ ഡൈ ഓക്സൈഡും മദ്യവും ഉത്പാദിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. അര മാസത്തെ സംഭരണത്തിന് ശേഷം നിങ്ങൾക്ക് ബിയറിന്റെ പൂർത്തിയായ ഉൽപ്പന്നം ലഭിക്കും.

ബിയർ അഴുകലിന്റെ പ്രത്യേക പ്രക്രിയ:
1. മാൾട്ടോസ് പുറത്തുവിടാനും മാൾട്ടോസ് ജ്യൂസ് രൂപപ്പെടുത്താനും ബാർലി മാൾട്ട് ചൂടുവെള്ളത്തിൽ മുക്കിവയ്ക്കുക.
2. ധാന്യങ്ങളിൽ നിന്ന് മണൽചീര നീര് വേർതിരിച്ചെടുത്ത ശേഷം, അത് തിളപ്പിച്ച് രുചി വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിനായി ഹോപ്സ് ചേർക്കുന്നു.
3. മണൽചീര തണുത്തതിനുശേഷം, പുളിപ്പിക്കുന്നതിനായി യീസ്റ്റ് ചേർക്കുക.
4. യീസ്റ്റ് അഴുകൽ സമയത്ത് പഞ്ചസാര നീരിനെ ആൽക്കഹോൾ, കാർബൺ ഡൈ ഓക്സൈഡ് എന്നിവയാക്കി മാറ്റുന്നു.

5. അഴുകൽ പൂർത്തിയായ ശേഷം, ബിയർ പാകമാകാൻ അനുവദിക്കുന്നതിന് നിയന്ത്രിത താപനിലയിൽ അര മാസം കൂടി സൂക്ഷിക്കണം.

ബിയർ ഫെർമെന്റേഷൻ പ്രക്രിയയിൽ നിന്ന്, ചൂടുവെള്ളത്തിലോ തിളപ്പിക്കുന്നതിലോ താപനില നിയന്ത്രിത സംഭരണത്തിലോ കുതിർത്താലും അത് ചൂടിൽ നിന്ന് വേർതിരിക്കാനാവാത്തതാണെന്നും ഗ്യാസ് സ്റ്റീം ജനറേറ്റർ ഒരു നല്ല ചൂടാക്കൽ രീതിയാണെന്നും വേഗത്തിലുള്ള വാതക ഉൽപാദനവും ഉയർന്ന താപ കാര്യക്ഷമതയും ഉള്ളതാണെന്നും നമുക്ക് കാണാൻ കഴിയും. , ശുദ്ധമായ നീരാവി, മൾട്ടി-ലെവൽ താപനില നിയന്ത്രണം, പൂർണ്ണമായും ഓട്ടോമാറ്റിക് പ്രവർത്തനം, ഇത് ബിയർ ഉൽപാദനത്തിന് ഇന്റർലോക്കിംഗ് ഗുണനിലവാര നിയന്ത്രണം നൽകാൻ കഴിയും.

ബിയറിന്റെ നല്ല രുചി നിലനിർത്താൻ, നീരാവി ഉപകരണങ്ങൾ തിരഞ്ഞെടുക്കുമ്പോൾ, സ്റ്റെയിൻലെസ് സ്റ്റീൽ മെറ്റീരിയൽ ആയിരിക്കണമെന്ന് ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു. ഇതിന് നല്ല ആൻറി ബാക്ടീരിയൽ, ആന്റിഓക്‌സിഡന്റ് കഴിവുകൾ ഉണ്ട്, ഇത് വൃത്തിയാക്കാനും അണുവിമുക്തമാക്കാനും എളുപ്പമാക്കുന്നു; അതേ സമയം, നീരാവി പരിശുദ്ധി വളരെ ഉയർന്നതാണ്, ഇത് ബിയറിന്റെ രുചി നിലനിർത്തുന്നതിന് ഗുണം ചെയ്യും. അതിനാൽ, ആധുനിക ബിയർ ഫെർമെന്റേഷൻ ഗ്യാസ് സ്റ്റീം ജനറേറ്ററുകളിൽ, നീരാവി താപനില എപ്പോൾ വേണമെങ്കിലും ക്രമീകരിക്കാൻ കഴിയുമോ എന്നതിന് പുറമേ, ഉപകരണങ്ങൾ ഒരു നിശ്ചിത മർദ്ദം നിലനിർത്തണം. കൂടാതെ, ഉപകരണ വസ്തുക്കളുടെ തിരഞ്ഞെടുപ്പ് അശ്രദ്ധമായിരിക്കരുത്.

നിങ്ങളുടെ ഉൽ‌പാദന ആവശ്യങ്ങൾ‌ നിറവേറ്റുന്ന ഉപകരണങ്ങൾ‌ സൃഷ്ടിക്കുന്നതിന്, നിങ്ങളുടെ ആവശ്യങ്ങൾ‌ക്കനുസരിച്ച് പ്രൊഫഷണലായി ഇഷ്ടാനുസൃതമാക്കാൻ‌ കഴിയുന്ന നൊബെത്തിന്റെ പ്രത്യേക സ്റ്റീം ജനറേറ്റർ‌ ബ്രൂയിംഗ് ചെയ്യാൻ‌ കഴിയും. ഇലക്ട്രോണിക് നിയന്ത്രണ സംവിധാനം ഒരു ബട്ടൺ‌ ഉപയോഗിച്ച് പ്രവർ‌ത്തിപ്പിക്കാൻ‌ കഴിയും, കൂടാതെ താപനിലയും മർദ്ദവും നിയന്ത്രിക്കാൻ‌ കഴിയും. ബ്രൂയിംഗിനും ഫെർ‌മെന്റേഷനും ഇത് ഏറ്റവും മികച്ച തിരഞ്ഞെടുപ്പാണ്.