Электрический парогенератор мощностью 48 кВт для дезинфекции линии

Источники загрязнения трубопроводов
В рамках прямого контакта с продуктами питания внутренняя стенка трубы всегда была труднообнаружима для ее гигиенического состояния. Фактически, внутренняя стенка трубопровода скрыта и влажна, и на ней легко размножаются микроорганизмы и микробы. Когда раствор продукта проходит по трубопроводу, риск заражения плесенью, дрожжами и другими патогенными бактериями чрезвычайно высок. После того, как пища загрязнена, она легко портится и портится, подвергая опасности здоровье человека. Поэтому крайне важно хорошо выполнить работу по дезинфекции и стерилизации внутренней стенки трубопровода.
По сравнению с дезинфекцией других производственных звеньев, внутренняя стенка трубопровода часто оказывается более сложной. Это связано с тем, что после длительного использования трубопровода микробные бактерии в трубопроводе могут легко развить устойчивость к дезинфицирующему средству, что заставляет микроорганизмы размножаться и беспринципно расти на внутренней стенке трубопровода и «строить гнездо», образуя слой биопленки. Биопленка состоит из микроорганизмов, смешанных с некоторыми примесями, и надолго прилипает к внутренней стенке трубы. Со временем образуется слой прочной липкой пленки. Ее трудно удалить традиционными методами очистки. Кроме того, водопроводная труба имеет небольшой диаметр, много изгибов и медленный поток воды. После того, как пища проходит по трубопроводу, бактерии переполнят биопленку потоком воды, вызывая вторичное загрязнение пищи.
Метод дезинфекции и стерилизации
1. Метод стерилизации химическим агентом: Метод стерилизации химическим агентом является наиболее широко используемым методом стерилизации. Прежде всего, грязь оборудования удаляется с помощью CIP-мойки. «Грязь» — это именно те питательные вещества, которые необходимы для роста бактерий на поверхности, контактирующей с пищевыми продуктами, включая жир, углеводы, белки и минералы. Большинство производителей обычно очищают трубопровод с помощью каустической соды; затем используют некоторые специальные химические чистящие средства для уничтожения пропагул микроорганизмов, тем самым уменьшая количество других микроорганизмов. Этот метод громоздкий в эксплуатации, а очистка не является тщательной, а химическое чистящее средство также склонно к образованию остатков, вызывающих вторичное загрязнение.
2. Метод паровой стерилизации: Паровая стерилизация заключается в том, чтобы связать высокотемпературный стерилизующий пар, вырабатываемый парогенератором, с оборудованием трубопровода, которое необходимо стерилизовать, и уничтожить условия размножения группы бактерий посредством высокой температуры, чтобы одновременно достичь цели стерилизации. Метод паровой стерилизации прост в эксплуатации, с управлением парогенератором одной кнопкой, регулируемой температурой, быстрым производством пара, большим объемом пара, относительно полной стерилизацией и отсутствием остатков загрязнения. Это один из самых популярных методов стерилизации в настоящее время.

Специальный парогенератор для стерилизации Nobeth оснащен корпусом из нержавеющей стали марки 304, обеспечивающим высокую чистоту пара и большой объем пара. Он станет одним из ваших незаменимых помощников в работе по стерилизации трубопроводов.