ஜாக்கெட் பானை நீராவி ஜெனரேட்டருடன் பயன்படுத்தப்படுகிறது, இது அதிக ஆற்றல் சேமிப்பு மற்றும் திறமையானது.

பல உணவு பதப்படுத்தும் உற்பத்தியாளர்கள் சாண்ட்விச் பானைகளைப் பற்றி அறிந்திருக்க மாட்டார்கள் என்று நான் நம்புகிறேன். ஜாக்கெட் பானைகளுக்கு வெப்ப மூலங்கள் தேவை. ஜாக்கெட் பானைகள் மின்சார வெப்பமூட்டும் ஜாக்கெட் பானைகள், நீராவி வெப்பமூட்டும் ஜாக்கெட் பானைகள், எரிவாயு வெப்பமூட்டும் ஜாக்கெட் பானைகள் மற்றும் மின்காந்த வெப்பமூட்டும் ஜாக்கெட் பானைகள் என வெவ்வேறு வெப்ப மூலங்களின்படி பிரிக்கப்படுகின்றன. அனைவரும் மிகவும் கவலைப்படும் இரண்டு கண்ணோட்டங்களிலிருந்து பல்வேறு வகையான சாண்ட்விச் பானைகளின் பகுப்பாய்வு பின்வருமாறு - உபகரணங்களின் ஆற்றல் நுகர்வு மற்றும் இயக்க செலவுகள் மற்றும் உற்பத்தி பாதுகாப்பு.
மின்சார வெப்பமூட்டும் ஜாக்கெட்டு பானை, மின்சார வெப்பமூட்டும் மற்றும் வெப்ப பரிமாற்ற எண்ணெய் மூலம் ஜாக்கெட்டு பானைக்கு வெப்பத்தை கடத்துகிறது. இது ஒரு கரிம வெப்ப சுமை உலை மற்றும் ஒரு ஜாக்கெட்டு பானையின் கலவையாகும். இது ஒரு சிறப்பு உபகரணமாக ஒரு கரிம வெப்ப உலையாக தர மேற்பார்வை பணியகத்தால் மேற்பார்வையிடப்பட வேண்டும். தற்போது சந்தையில் உள்ள மின்சார வெப்பமூட்டும் வெப்ப பரிமாற்ற எண்ணெய் ஜாக்கெட்டு பாய்லர் ஒரு மூடிய கரிம வெப்ப உலை ஆகும். மின்சார வெப்பமூட்டும் எண்ணெயின் வெப்பநிலை அதிகரிக்கும் போது, ​​வெப்ப பரிமாற்ற எண்ணெய் அழுக்காகிவிடும். மூடிய உலைக்கு தேவையான பாதுகாப்பு சாதனங்கள் மற்றும் விரிவாக்கிகள் இல்லை, மேலும் வெடிக்கும் ஆபத்து அதிகமாக உள்ளது. அதிக, பாதுகாப்பற்ற, சாண்ட்விச் பானையின் அழுத்தம் ஒரு வளிமண்டல அழுத்த பாத்திரமாக 0.1MPA ஐ விட குறைவாக உள்ளது, மேலும் 0.1MPA ஐ விட அதிகமாக இருப்பது ஒரு அழுத்த பாத்திரமாகும்.

வெப்ப பரிமாற்ற எண்ணெய் அதிக குறிப்பிட்ட வெப்ப திறன் மற்றும் கொதிநிலையைக் கொண்டுள்ளது, வெப்பநிலை 300 டிகிரி செல்சியஸுக்கு மேல் அடையலாம், மேலும் வெப்பமூட்டும் மேற்பரப்பு சீரானது. இருப்பினும், நிறுவனங்கள் பொதுவாக உற்பத்தியில் மின்சார நுகர்வைக் கருத்தில் கொள்வதில்லை. அது மின்சார வெப்பமூட்டும் கம்பி வெப்பமாக்கலாக இருந்தாலும் சரி அல்லது மின்காந்த ஆற்றல் வெப்பமாக்கலாக இருந்தாலும் சரி, மின்சாரத்தின் விலை ஒப்பீட்டளவில் அதிகமாக உள்ளது. மேலும், பெரும்பாலான வெப்ப மூலங்கள் 380V மின்சாரத்தைப் பயன்படுத்துகின்றன, மேலும் சில உற்பத்தி சூழல்களின் மின்னழுத்தம் வரம்பை எட்ட முடியாது. எடுத்துக்காட்டாக, 600L சாண்ட்விச் பானையின் மின்சார சக்தி சுமார் 40KW ஆகும். தொழில்துறை மின்சார நுகர்வு 1 யுவான்/kWh என்று வைத்துக் கொண்டால், ஒரு மணி நேரத்திற்கு மின்சார செலவு 40*1=40 யுவான் ஆகும்.
எரிவாயு சூடாக்கப்பட்ட ஜாக்கெட்டு பானை, வாயுவை (இயற்கை எரிவாயு, திரவமாக்கப்பட்ட பெட்ரோலிய வாயு, நிலக்கரி வாயு) எரிப்பதன் மூலம் ஜாக்கெட்டு பானைக்கு வெப்பத்தை கடத்துகிறது. இது ஒரு எரிவாயு அடுப்பு மற்றும் ஒரு சாண்ட்விச் பானையின் கலவையாகும். எரிவாயு உலையின் வெப்பநிலை மிகவும் கட்டுப்படுத்தக்கூடியது, மேலும் எரிவாயு உலையின் தீ சக்தி வலுவானது, ஆனால் சுடர் சேகரிக்கும், கார்பன் படிவு எளிதில் கோக் செய்யக்கூடியது, மேலும் வெப்ப விகிதம் நீராவி மற்றும் மின்சார வெப்பமாக்கலை விட மெதுவாக இருக்கும். 600L சாண்ட்விச் பானைக்கு, இயற்கை எரிவாயுவின் ஆற்றல் நுகர்வு மணிக்கு 7 கன மீட்டர் ஆகும், மேலும் இயற்கை எரிவாயு ஒரு கன மீட்டருக்கு 3.8 யுவான் என கணக்கிடப்படுகிறது, மேலும் ஒரு மணி நேரத்திற்கு எரிவாயு கட்டணம் 7*3.8=19 யுவான் ஆகும்.
நீராவி வெப்பமூட்டும் ஜாக்கெட்டு பானை வெளிப்புற உயர் வெப்பநிலை நீராவி மூலம் ஜாக்கெட்டு பானைக்கு வெப்பத்தை கடத்துகிறது, மேலும் நீராவி நகரும். சாண்ட்விச் பானையின் வெப்பமூட்டும் மேற்பரப்பு பெரியது மற்றும் வெப்பமாக்கல் மிகவும் சீரானது. மின்சாரம் மற்றும் எரிவாயுவுடன் ஒப்பிடும்போது, ​​வெப்ப செயல்திறன் அதிகமாக உள்ளது. , நீராவியின் அளவு சரிசெய்யக்கூடியது, மேலும் இது பல நிறுவனங்களின் முதல் தேர்வாகும். நீராவி ஜாக்கெட்டு பானைகளின் அளவுருக்கள் பொதுவாக 0.3Mpa போன்ற வேலை செய்யும் நீராவி அழுத்தத்தை வழங்குகின்றன, 600L ஜாக்கெட்டு பானைக்கு சுமார் 100kg/L ஆவியாதல் திறன் தேவை, 0.12-டன் எரிவாயு-எரியும் தொகுதி நீராவி ஜெனரேட்டர், அதிகபட்ச நீராவி அழுத்தம் 0.5mpa, தொகுதிகள் சுயாதீனமாக இயங்க முடியும், மற்றும் இயற்கை எரிவாயு நுகர்வு 4.5~9m3/h, எரிவாயு தேவைக்கேற்ப வழங்கப்படுகிறது, இயற்கை எரிவாயு 3.8 யுவான்/m3 என கணக்கிடப்படுகிறது, மேலும் ஒரு மணி நேரத்திற்கு எரிவாயு செலவு 17~34 யுவான் ஆகும்.
பாதுகாப்பு மற்றும் இயக்கச் செலவுகளின் கண்ணோட்டத்தில், சாண்ட்விச் பாய்லர் நீராவி ஜெனரேட்டர்களைப் பயன்படுத்துவது அதிக ஆற்றல் சேமிப்பு மற்றும் பணத்தை மிச்சப்படுத்துவதாகவும், உற்பத்தி பாதுகாப்பு மிகவும் பாதுகாப்பானது என்றும் பகுப்பாய்வு காட்டுகிறது.