గత చాలా సంవత్సరాలుగా, వండిన ఆహారాన్ని క్రిమిరహితం చేయడానికి మరియు నిల్వ చేయడానికి పాశ్చరైజేషన్ ఉపయోగించబడింది. అయితే, సైన్స్ మరియు టెక్నాలజీ వేగంగా అభివృద్ధి చెందడంతో, సూపర్ హీటెడ్ హై-టెంపరేచర్ స్టీమ్ స్టెరిలైజేషన్ క్రమంగా సాంప్రదాయ పాశ్చరైజేషన్ స్థానంలోకి వచ్చింది. మంచి వండిన ఆహార స్టెరిలైజేషన్ పద్ధతి, సూపర్ హీటెడ్ స్టీమ్ వండిన ఆహారం యొక్క నాణ్యతను నిర్ధారించగలదు, ఇది షెల్ఫ్ జీవితాన్ని పొడిగించడానికి చాలా ముఖ్యమైనది. తరువాత, న్యూక్మాన్ ఎడిటర్ మీతో అధ్యయనం చేస్తారు:
పొడిగించిన షెల్ఫ్ జీవితం
సూపర్ హీటెడ్ హై-టెంపరేచర్ స్టీమ్ జనరేటర్ ద్వారా ఉత్పత్తి చేయబడిన అధిక-ఉష్ణోగ్రత ఆవిరి 30°C కంటే ఎక్కువగా ఉంటుంది, ఇది చాలా బ్యాక్టీరియాను చంపగలదు. సూపర్ హీటెడ్ స్టీమ్ ద్వారా క్రిమిరహితం చేయబడిన వండిన ఆహారం యొక్క కాలనీ సూచిక పాశ్చరైజేషన్ కంటే చాలా తక్కువగా ఉంటుంది. సూపర్ హీటెడ్ స్టీమ్ అధిక ఉష్ణోగ్రత మరియు బలమైన చొచ్చుకుపోయే శక్తిని కలిగి ఉంటుంది. ఆవిరి అణువులు వండిన ఆహారం లోపలికి చొచ్చుకుపోయి క్రిమిరహితం చేయగలవు, ఇది మరింత పూర్తి స్టెరిలైజేషన్‌ను ప్రోత్సహిస్తుంది మరియు ఘనీభవన తర్వాత షెల్ఫ్ జీవితాన్ని పొడిగిస్తుంది.
రంగు మరింత అద్భుతంగా ఉంది
సూపర్ హీటెడ్ స్టీమ్ స్టెరిలైజేషన్ షెల్ఫ్ లైఫ్ ని పొడిగించడమే కాకుండా, ఫుడ్ కలర్ ని మరింత అద్భుతంగా చేస్తుంది. వారం రోజులలో, అందరూ తినే మిగిలిపోయిన వంటకాలను రిఫ్రిజిరేటర్ లో రిఫ్రిజిరేషన్ కోసం ఉంచుతారు. వాటిని బయటకు తీసినప్పుడు, రంగు నిస్తేజంగా మరియు నిస్తేజంగా కనిపిస్తుంది. అయితే, వేడి అధిక-ఉష్ణోగ్రత ఆవిరి ద్వారా క్రిమిరహితం చేసిన తర్వాత, రంగు ఇప్పటికీ ఎరుపు మరియు ప్రకాశవంతంగా ఉంటుంది మరియు రుచి రుచికరంగా ఉంటుంది.
అధిక భద్రతా కారకం
రేడియేషన్ స్టెరిలైజేషన్ కూడా సాధారణ స్టెరిలైజేషన్ పద్ధతుల్లో ఒకటి. ఇది సూక్ష్మజీవులను నిరోధించడానికి లేదా చంపడానికి నష్టం మరియు పరమాణు నిర్మాణంలో మార్పులను ఉపయోగిస్తుంది. ఇది విధ్వంసక స్టెరిలైజేషన్ పద్ధతి మరియు ఇది రేడియేషన్ అవశేషాలను నిలుపుకోవడం సులభం.
ఆవిరి స్టెరిలైజేషన్ యొక్క భద్రతా కారకం చాలా ఎక్కువగా ఉంటుంది మరియు ఆవిరి నీటిని ఆవిరి చేయడం ద్వారా ఏర్పడుతుంది. ఆవిరి స్టెరిలైజేషన్ ఆహారం యొక్క పరమాణు నిర్మాణాన్ని మార్చదు, లేదా కాలుష్యం మరియు అవశేషాలను ఉత్పత్తి చేయదు. ఇది చాలా సురక్షితమైన మరియు ఆరోగ్యకరమైన స్టెరిలైజేషన్ పద్ధతి.
పోస్ట్ సమయం: ఆగస్టు-08-2023
