1. مېۋە ۋە كۆكتاتلارنى قىسقا ۋاقىت ئىچىدە ئېرىتكىلى بولمايدۇ.
ئېرىتكىلى بولىدىغان كۆكتاتلارنىڭ تۈرى كۆپ ، ئەمما ئېرىتىشتىن بۇرۇن چوقۇم سۇنى ئېلىۋېتىش كېرەك. ئېرىتىش ئادەتتە سالقىن سۇدىن باشلىنىدۇ. ئەگەر تېز ئېرىتىپ ۋاقىتنى تېجەپ قالماقچى بولسىڭىز ، ئالدى بىلەن كۆكتاتلارنى قاينىتىڭ ، ئاندىن سۇدىن ئېلىڭ. كېسىلگەن كۆكتات ياكى مېۋىلەرنىڭ يوپۇرمىقى يېڭى بولمىسا ، توڭلىتىلغان سۇدىن بىۋاسىتە ئېلىپ ئېرىتسىڭىز بولىدۇ. ، ئۇنى پۈتۈنلەي توڭلىتىش كېرەك. ئەگەر دېڭىز مەھسۇلاتلىرىنى تېز ئېرىتمەكچى بولسىڭىز ، تەركىبلەرنى ئېرىتىشتىن بۇرۇن ئۇلارنى 5-10 مىنۇت ئەتراپىدا ئېرىتىش كېرەك. ئەگەر ئېھتىياجىڭىز بولسا ، توڭلىتىلغان تاماقلىرىڭىزنىڭ ئاستىغا بەزى مۇز خالتىلىرىنى ساقلاپ قېلىش ئاۋارىچىلىكىگە يولۇقماڭ.
2. ئېرىگەندىن كېيىنكى يېمەكلىكلەرنى دەرھال يېيىشكە بولمايدۇ. ساغلاملىققا تەسىر يەتكۈزىدىغان نۇرغۇن خىمىيىلىك ماددىلار بۇ جەرياندا ئىشلەپچىقىرىلىدۇ ، بۇنىڭ ئىچىدە سالامەتلىككە زىيانلىق نىترات ۋە نىترىت قاتارلىقلار.
شۇڭا بۇ خىمىيىلىك ماددىلاردىن خەۋەردار بولۇش تولىمۇ مۇھىم. بۇ جەرياندا ئۇنى پىشۇرۇشتىن بۇرۇن قىزىتماڭ ، بولمىسا يېمەكلىكنىڭ ئوزۇقلۇق تەركىبىنى بۇزىدۇ. يېمەكلىكلەرنى توڭلاتقۇغا سېلىشتىن بۇرۇن پىششىقلاپ ئىشلەش ئەڭ ياخشى. ئەگەر چوقۇم ساقلاشقا توغرا كەلسە ، سۇلياۋ يوپۇق ياكى ئوراپ ئوراپ ، ئاستىدىكى توڭلاتقۇغا قويۇڭ. ئېرىگەندىن كېيىن ھېچقانداق نىترىتنىڭ ئىشلەپچىقىرىلماسلىقىغا كاپالەتلىك قىلىش ئۈچۈن ، ئادەتتىكى سۇلياۋ يوپۇقلارنى ئوراپ توڭلاتقۇغا سېلىش تەۋسىيە قىلىنىدۇ. ئەمما يېمەكلىكتىكى تۇزنى توڭلاتماسلىقتىن ئېھتىيات قىلىڭ؟ ئېرىتىلگەندىن كېيىن يەر يۈزىدىكى تۇزنى چىقىرىۋېتىش كېرەكمۇ؟
3. ئىسسىنىش جەريانىدا ھورنى بەك يۇقىرى تېمپېراتۇرىدا قىزىتىشتىن ساقلىنىڭ ، بولمىسا گۆش ۋە كۆكتاتلارغا زىيان سالىدۇ.
يېمەكلىكلەرنىڭ ئېرىگەن تېمپېراتۇرىسى يېمەكلىكنىڭ خاراكتېرى ۋە تەلەپ قىلىنغان ۋاقىتقا باغلىق. ئادەتتە ، يېمەكلىك پۈتۈن ھالەتتە تۇرىدۇ ، قىزىتىشنىڭ ھاجىتى يوق. ئەمما ئېھتىياتسىزلىقتىن قىزىپ كەتسىڭىز ، ئاسانلا زىيان كېلىپ چىقىدۇ. ئۇنىڭدىن باشقا ، توڭلىتىش جەريانىدا يېمەكلىكنىڭ پۈتۈنلۈكى ۋە بىخەتەرلىكىنى قوغداش تەس.
4. توڭلاتقۇدىكى يېمەكلىكلەرنى ئېرىتمەڭ ، چۈنكى توڭلىغاندا تېمپېراتۇرا ئۆزگىرىدۇ.
ئەگەر يېمەكلىكنى توڭلاتقۇغا سالمىسىڭىز ، پار گېنېراتورىمۇ ياخشى تاللاش. بۇ ئېرىتىش ۋە سۇسىزلىنىشنى تېزلىتىدۇ. ھور گېنېراتورىدا پىشۇرۇپ ، يېمەكلىكلەرنى قاچىغا قويۇڭ. ئەگەر يېمەكلىكلەرنى توڭلاتماقچى بولسىڭىز ، تېز مۇزلاش ئۈچۈن پار گېنېراتورى تاللاڭ. بۇنداق بولغاندا سىز گىدرولىزنى كىچىك سۇ مولېكۇلاسىغا پارچىلىيالايسىز. ئەگەر پار گېنېراتورى ئىشلىتىپ يېمەكلىكلەرنى تېزلىكتە توڭلىتىۋەتمەكچى بولسىڭىز ، يېمەكلىكلەرنى ھاۋا ئۆتكۈزىدىغان قاچىغا سېلىپ سوغۇق سۇغا سېلىڭ ، بۇنداق بولغاندا ئۇ توڭلىمايدۇ ۋە ئىسسىقلىق پەيدا قىلمايدۇ.