مولد البخار الكهربائي الأوتوماتيكي بالكامل CH 48kw يجعل اليوبا بكفاءة عالية وطعم جيد

جميعنا تناولنا اليوبا، ولكن هل تعرفون طريقة تحضيرها؟ ما هي خطوات إنتاجها؟

العملية التكنولوجية لليوبا:اختيار الفاصوليا ← التقشير ← نقع الفاصوليا ← الطحن ← اللب ← الغليان ← الترشيح ← استخراج اليوبا ← التجفيف ← التعبئة والتغليف

لاستخدام Steam، يلزم اتباع الخطوات التالية:

غلي اللب وترشيح اللب
بعد تجفيف الملاط، يُنقل إلى الحاوية عبر خط الأنابيب، ويُنفخ بالبخار، ويُسخّن إلى درجة حرارة تتراوح بين 100 و110 درجات مئوية. بعد طهي الملاط، يُنقل إلى غربال عبر خط الأنابيب، ثم يُرشّح الملاط المطبوخ مرة واحدة لإزالة الشوائب وتحسين الجودة.

استخراج اليوبا
بعد الترشيح، يُسكب الخليط المطبوخ في قدر اليوبا ويُسخّن إلى درجة حرارة تتراوح بين 60 و70 درجة مئوية. سيتشكل غشاء زيتي (طبقة زيتية) خلال 10 إلى 15 دقيقة تقريبًا. استخدم سكينًا خاصًا لقطع الغشاء برفق من المنتصف وتقسيمه إلى قطعتين. استخرج كل قطعة على حدة. عند الاستخراج، أدره يدويًا على شكل عمود وعلّقه على عمود من الخيزران لتشكيل اليوبا.

تجفيف العبوات
أرسل اليوبا المُعلّقة على عمود الخيزران إلى غرفة التجفيف ورتّبها بالترتيب. تصل درجة الحرارة في غرفة التجفيف إلى 50-60 درجة مئوية، وبعد 4-7 ساعات، يصبح سطح اليوبا أبيض مصفرّاً لامعاً وشفافاً.

استخدم مولد بخار لإجراء الخطوات التالية. كانت طريقة التسخين التقليدية في الماضي غير مريحة للتحكم في درجة الحرارة، وكانت تؤثر أيضًا على شكل ومذاق اليوبا. استخدم مولد بخار نوبيث، أو وحدة تحكم PLC بشاشة لمس، أو وصّله بهاتفك المحمول للتحكم عن بُعد. يمكنك التحقق من حالة تشغيل الجهاز، ودرجة حرارة البخار، والضغط، وما إلى ذلك، على هاتفك المحمول في أي وقت. يمكن التحكم في درجة حرارة البخار بشكل جيد، كما أن للبخار عالي الحرارة تأثير تعقيم جيد. هذا يوفر عليك عناء العمل ويسهل عملية الإنتاج.