CH 48kw Plně automatický elektrický ohřev Parní generátor dělá yubu s vysokou účinností a dobrou chutí

Yubu jsme jedli všichni, ale víte, jak se vyrábí?Jaké jsou kroky v jeho výrobním procesu?

Technologický proces yuba:výběr fazolí → loupání → namáčení fazolí → mletí → drcení → vaření → filtrování → extrakce yuby → sušení → balení

Pro použití páry jsou nutné následující kroky:

Vařící buničina a filtrování buničiny
Poté, co je kaše vysušena, proudí do nádoby potrubím, profoukne kaši párou a zahřeje ji na 100~110℃.Po uvaření kejda proudí potrubím do sítového lože a následně se vařená kejda jednorázově přefiltruje, aby se odstranily nečistoty a zlepšila se kvalita.

Extrahujte yubu
Po filtraci teče vařená kaše do hrnce yuba a zahřeje se na asi 60~70 °C.Asi za 10~15 minut se vytvoří mastný film (mastná pokožka).Pomocí speciálního nože jemně odřízněte fólii od středu a rozdělte ji na dva kusy.Extrahujte samostatně.Při vytahování jej otočte rukou do tvaru sloupce a zavěste na bambusovou tyč, abyste vytvořili yubu.

Sušení obalů
Pošlete yubu zavěšenou na bambusové tyči do sušárny a seřaďte je podle pořadí.Teplota v sušárně dosahuje 50 ~ 60 ℃ a po 4 ~ 7 hodinách se povrch yuby změní na žlutobílý, jasný a průsvitný.

K provedení následujících kroků použijte parní generátor.Tradiční metoda ohřevu v minulosti byla pro kontrolu teploty nepohodlná a ovlivnila by také tvar a chuť yuby.Použijte parní generátor Nobeth, ovladač s dotykovou obrazovkou PLC nebo se připojte k mobilnímu telefonu pro dálkové ovládání.Na svém mobilním telefonu můžete kdykoli v reálném čase zkontrolovat provozní stav zařízení, teplotu páry, tlak atd.Teplotu páry lze dobře ovládat a vysokoteplotní pára má také dobrý sterilizační účinek.To šetří starosti a je pohodlné během výrobního procesu.