El generador de vapor de calefacció elèctrica totalment automàtic CH 48kw fa que yuba sigui d'alta eficiència i bon gust

Tots hem menjat yuba, però sabeu com es fa?Quins són els passos del seu procés de producció?

El procés tecnològic de la yuba:seleccionar fesols → pelar → remullar les mongetes → mòlta → polsar → bullir → filtrar → extreure yuba → assecar → envasar

Els passos següents són necessaris per utilitzar vapor:

Polpa bullint i polpa filtrant
Després d'assecar el purí, flueix al contenidor a través de la canonada, bufa el purí amb vapor i l'escalfa a 100 ~ 110 ℃.Després de cuinar el purí, flueix al llit del tamís a través de la canonada i, a continuació, el purí cuit es filtra una vegada per eliminar les impureses i millorar-ne la qualitat.

Extreu yuba
Després de filtrar-se, el purí cuit flueix a l'olla de yuba i s'escalfa a uns 60 ~ 70 ℃.Es formarà una pel·lícula greixosa (pell d'oli) en uns 10-15 minuts.Utilitzeu un ganivet especial per tallar suaument la pel·lícula des del mig i dividir-la en dues peces.Extreure per separat.En extreure'l, gireu-lo a mà en forma de columna i pengeu-lo en un pal de bambú per formar yuba.

Embalatge d'assecat
Envieu la yuba penjada al pal de bambú a la sala d'assecat i ordeneu-les.La temperatura a la sala d'assecat arriba als 50 ~ 60 ℃ i, després de 4 ~ 7 hores, la superfície de la yuba es tornarà de color groc-blanc, brillant i translúcida.

Utilitzeu un generador de vapor per realitzar els següents passos.El mètode de calefacció tradicional en el passat era inconvenient per controlar la temperatura i també afectaria la forma i el gust de la yuba.Utilitzeu el generador de vapor Nobeth, el controlador de pantalla tàctil PLC o connecteu-vos al vostre telèfon mòbil per controlar-lo a distància.Pots consultar l'estat de funcionament de l'equip, la temperatura del vapor, la pressió, etc. al teu mòbil en temps real en qualsevol moment.La temperatura del vapor es pot controlar bé i el vapor d'alta temperatura també té un bon efecte esterilitzant.Això estalvia preocupacions i és convenient durant el procés de producció.