Generadur stêm ar gyfer eplesu pasta yn y gaeaf, gan fyrhau amser a gwella effeithlonrwydd

Oherwydd y gwahanol ranbarthau rhwng de a gogledd ein gwlad, mae pobl yn bwyta gwahanol flasau. Er enghraifft, mae byns wedi'u stemio angen cryfder glwten is na byns wedi'u stemio yn y de, tra bod byns wedi'u stemio yn y gogledd angen cryfder glwten cryfach.
Cam pwysig wrth gynhyrchu byns wedi'u stemio, bara a phasta arall yw prawfesur. Trwy brawfesur, mae'r toes yn cael ei ail-nwyo ac yn flewog i gael y gyfaint sydd ei angen ar gyfer y cynnyrch gorffenedig, ac mae gan gynnyrch gorffenedig byns a bara wedi'u stemio ansawdd gwell. Mae gwneud y pastas hyn yn anwahanadwy o brawfesur y toes. Gall prawfesur canolradd wella strwythur gwead mewnol y bara, byrhau'r cylch cynhyrchu, a'i gwneud yn hawdd ei ffurfio'n fecanyddol, sy'n dangos ei bwysigrwydd. Yn ystod yr amser prawfesur o tua chwarter awr, mae'n hanfodol defnyddio'r generadur stêm prosesu bwyd i addasu'r tymheredd a'r lleithder cyfatebol.
Tymheredd, lleithder ac amser yw'r prif ffactorau sy'n effeithio ar ansawdd prawfio bara. Gellir rheoli amser â llaw, tra bod tymheredd a lleithder yn cael eu heffeithio'n fawr gan yr amgylchedd. Yn enwedig mewn gaeaf sych, mae'n anodd prawfio toes yn naturiol, ac fel arfer mae angen offer. Mae generadur stêm ategol yn ddewis da.

Yn ystod y broses rheoli tymheredd, os yw'r tymheredd yn rhy uchel, bydd y toes yn aeddfedu'n gyflym, bydd y gallu i ddal nwy yn gwaethygu, a bydd y gludedd yn cynyddu, sy'n anffafriol ar gyfer prosesu dilynol; os yw'r tymheredd yn rhy isel, bydd y toes yn oeri, gan arwain at godiad araf, a thrwy hynny ymestyn yr amser prawfesur canolradd. Os yw'n rhy sych, bydd lympiau toes caled yn y bara gorffenedig; os yw'r lleithder yn rhy uchel, bydd yn cynyddu gludedd croen y bara, gan effeithio ar y cam nesaf o siapio.
Gorffeniad arwyneb da a meddalwch cyffredinol yw nodweddion unigryw bara wedi'i brawfesur yn llwyddiannus. Felly, rhaid rheoli'r amodau prawfesur yn llym wrth wneud bara. Mae gan y generadur stêm prosesu bwyd stêm bur, ac mae'r tymheredd a'r lleithder wedi'u haddasu'n gywir i greu'r amgylchedd mwyaf addas ar gyfer prawfesur canolradd.
Mae tymheredd a phwysau generadur stêm Nobis yn rheoladwy, felly gallwch addasu tymheredd y stêm a chyfaint y stêm yn rhydd i reoli tymheredd a lleithder yr ystafell brawfesur toes, fel y gellir brawfesur y toes i'r cyflwr gorau a gwneud cynhyrchion mwy blasus.