Elektrischer automatischer CH 24KW Dampferzeuger zum Kochen von Sojamilch

Tatsächlich gibt es beim Kochen von Sojamilch viel Wissen, denn obwohl Sojabohnen reich an Proteinen sind, enthalten sie auch Trypsinhemmer.Dieser Inhibitor kann die Wirkung von Trypsin auf Protein hemmen, sodass Sojaprotein nicht in medizinisch nützliche Substanzen zerlegt werden kann.Aminosäuren.Wenn Sie das Protein in Sojabohnen voll ausnutzen möchten, müssen Sie sie vollständig einweichen, mahlen, filtern, erhitzen usw. Experimente haben gezeigt, dass 9-minütiges Kochen die Aktivität von Trypsinhemmern in Sojamilch um etwa 85 % reduzieren kann.

Früher wurde Sojamilch über direktem Feuer gekocht und es war schwierig, die Erhitzung gleichmäßig zu kontrollieren.Die wichtigsten Dinge, auf die man beim Kochen von Sojamilch achten sollte, sind Temperatur, Zeit und Sterilisation.Temperatur und Zeit bestimmen, ob die Proteindenaturierung mit dem Gerinnungsmittel reagieren kann, und ob eine Sterilisation erfolgt, bestimmt, ob Sojaprodukte bedenkenlos verzehrt werden können.

Um das Phänomen des Überlaufens des Topfes zu vermeiden, steigen Milch und Schaum nach oben, wenn ein halbes Fass Sojamilch kocht.Sobald der Topf überläuft, reduzieren Sie die Hitze.Nachdem die Sojamilch und der Schaum heruntergefallen sind, erhöhen Sie die Feuerkraft.Die Sojamilch und der Schaum kehren schnell in den Topf zurück.Der dreimal wiederholte Aufschwung bildet das traditionelle Handwerk der „drei Anstiege und drei Fälle“.Mit einem Dampferzeuger zum Garen von Sojaprodukten muss man sich tatsächlich nicht so viele Mühe machen.Der Dampferzeuger verfügt über einstellbare Temperatur und Druck sowie eine große Kontaktfläche, um eine gleichmäßige Erwärmung der Sojamilch zu gewährleisten und so die Produktionseffizienz der Sojaprodukt-Verarbeitungsanlage effektiv zu verbessern.

Der Dampferzeuger hat beim Kochen von Sojamilch einen offensichtlichen Vorteil: Er verbrennt den Topf nicht und kann die Temperatur direkt steuern.Daher verwenden viele Menschen heutzutage gewohnheitsmäßig Dampf zum Kochen der Milch, egal ob sie Sojamilch oder Tofu herstellen.Mit der Förderung von Dampferzeugern zum Kochen von Sojamilch wird jedoch in vielen Fällen aus Hygiene- und Sicherheitsgründen bei der Verwendung eines Dampferzeugers zum Kochen von Sojamilch häufig ein passender Behälter, z. B. ein ummantelter Topf, verwendet. um Dampf in die Zwischenschicht zu leiten, um das Kochen der Sojamilch zu erreichen.Die saubere und hygienische Heizmethode wird von der Bevölkerung bevorzugt.Einige Leute mögen jedoch eine praktische Heizmethode, bei der die Dampfleitung für eine kontinuierliche Erwärmung direkt an den Trestervorratstank angeschlossen wird, wodurch auch die hohe Effizienz des Dampferzeugers zum Kochen von Sojamilch erreicht wird.

Nobeth-Dampferzeuger ersetzt kohlebefeuerte Kessel.Als Experte für maßgeschneiderte Kesselumbaupläne für Kunden liefert das Unternehmen energiesparende, umweltfreundliche und wartungsfreie gasbefeuerte Dampferzeuger.Für die Dampferzeugung ist kein 5-sekündiges Vorheizen erforderlich.Es ist mit einem Wasserdampf-Trennsystem ausgestattet, um die Dampfqualität zu gewährleisten. Es ist nicht erforderlich, jährliche Installationsprüfungen und Kesseltechniker durchzuführen.Durch die modulare Installation können im Vergleich zum Vorjahreszeitraum mehr als 30 % Energie eingespart werden.Die Verwendung mit einem Ofen und ohne Topf ist sicher und es besteht keine Explosionsgefahr.Es bietet weitere Vorteile hinsichtlich der Geräteverwaltung und der Nutzungskosten.