Ηλεκτρική Αυτόματη Γεννήτρια Ατμού CH 24KW για Μαγείρεμα Γάλακτος Σόγιας

Στην πραγματικότητα, υπάρχει πολλή γνώση σχετικά με το μαγείρεμα του γάλακτος σόγιας, επειδή αν και η σόγια είναι πλούσια σε πρωτεΐνες, περιέχει επίσης αναστολέα θρυψίνης. Αυτός ο αναστολέας μπορεί να αναστείλει τη δράση της θρυψίνης στην πρωτεΐνη, έτσι ώστε η πρωτεΐνη σόγιας να μην μπορεί να διασπαστεί σε ιατρικά χρήσιμες ουσίες. Αμινοξέα. Εάν θέλετε να αξιοποιήσετε πλήρως την πρωτεΐνη στη σόγια, πρέπει να μουλιάσετε πλήρως, να την αλέσετε, να τη φιλτράρετε, να τη θερμάνετε κ.λπ. Πειράματα έχουν δείξει ότι το βράσιμο για 9 λεπτά μπορεί να μειώσει τη δράση των αναστολέων θρυψίνης στο γάλα σόγιας κατά περίπου 85%.

Στο παρελθόν, το γάλα σόγιας μαγειρευόταν σε άμεση φωτιά και ήταν δύσκολο να ελεγχθεί ομοιόμορφα η θέρμανση. Τα πιο σημαντικά πράγματα που πρέπει να προσέξετε κατά το μαγείρεμα του γάλακτος σόγιας είναι η θερμοκρασία, ο χρόνος και η αποστείρωση. Η θερμοκρασία και ο χρόνος καθορίζουν εάν η μετουσίωση των πρωτεϊνών μπορεί να αντιδράσει με το πηκτικό μέσο και το εάν υπάρχει αποστείρωση καθορίζει εάν τα προϊόντα σόγιας μπορούν να καταναλωθούν με σιγουριά.

Για να αποφύγετε το φαινόμενο της υπερχείλισης της κατσαρόλας, όταν βράζει μισό βαρέλι γάλα σόγιας, το γάλα και ο αφρός θα ανέβουν προς τα πάνω. Όταν η κατσαρόλα πρόκειται να υπερχειλίσει, χαμηλώστε τη φωτιά. Αφού πέσουν το γάλα σόγιας και ο αφρός, αυξήστε την ισχύ της φωτιάς. Το γάλα σόγιας και ο αφρός θα επιστρέψουν γρήγορα στην κατσαρόλα. Η ανοδική ροή, που επαναλαμβάνεται τρεις φορές, αποτελεί την παραδοσιακή τέχνη των «τριών ανεβάσεων και τριών κατεβάσεων». Στην πραγματικότητα, δεν χρειάζεται να είστε τόσο ταλαιπωρημένοι με μια γεννήτρια ατμού για το μαγείρεμα προϊόντων σόγιας. Η γεννήτρια ατμού διαθέτει ρυθμιζόμενη θερμοκρασία και πίεση και μεγάλη επιφάνεια επαφής για να διασφαλίζει ομοιόμορφη θέρμανση του γάλακτος σόγιας, βελτιώνοντας αποτελεσματικά την αποδοτικότητα της παραγωγής της μονάδας επεξεργασίας προϊόντων σόγιας.

Η γεννήτρια ατμού έχει ένα προφανές πλεονέκτημα στο μαγείρεμα γάλακτος σόγιας, το οποίο είναι ότι δεν καίει την κατσαρόλα και μπορεί να ελέγχει άμεσα τη θερμοκρασία. Επομένως, πολλοί άνθρωποι πλέον χρησιμοποιούν συνήθως ατμό για να μαγειρέψουν το γάλα, είτε φτιάχνουν γάλα σόγιας είτε τόφου. Ωστόσο, με την προώθηση των γεννητριών ατμού για το μαγείρεμα γάλακτος σόγιας, σε πολλές περιπτώσεις, για την επιδίωξη της υγιεινής και της ασφάλειας, όταν χρησιμοποιείται γεννήτρια ατμού για το μαγείρεμα γάλακτος σόγιας, χρησιμοποιείται συχνά για να ταιριάζει με ένα δοχείο, όπως μια κατσαρόλα με μανδύα, για να περάσει ατμός στο ενδιάμεσο στρώμα για να επιτευχθεί το μαγείρεμα του γάλακτος σόγιας. Η καθαρή και υγιεινή μέθοδος θέρμανσης προτιμάται από το κοινό. Αλλά μερικοί άνθρωποι προτιμούν μια βολική μέθοδο θέρμανσης, συνδέοντας απευθείας τον σωλήνα ατμού στη δεξαμενή αποθήκευσης πολτού για συνεχή θέρμανση, η οποία επιτυγχάνει επίσης την υψηλή απόδοση της γεννήτριας ατμού για το μαγείρεμα γάλακτος σόγιας.

Η ατμογεννήτρια Nobeth αντικαθιστά τους λέβητες με καύση άνθρακα. Ως ειδικός σε εξατομικευμένα σχέδια τροποποίησης λεβήτων για τους πελάτες, παρέχει ενεργειακά αποδοτικές, φιλικές προς το περιβάλλον και χωρίς επιθεώρηση ατμογεννήτριες αερίου. Δεν απαιτεί προθέρμανση για 5 δευτερόλεπτα για την παραγωγή ατμού. Διαθέτει σύστημα διαχωρισμού υδρατμών για να διασφαλίζεται ότι όσον αφορά την ποιότητα του ατμού, δεν χρειάζεται να υποβάλλονται ετήσιες αξιολογήσεις εγκατάστασης και τεχνικοί λεβήτων. Η αρθρωτή εγκατάσταση μπορεί να εξοικονομήσει περισσότερο από 30% ενέργειας σε σύγκριση με την ίδια περίοδο πέρυσι. Είναι ασφαλής στη χρήση με φούρνο και χωρίς δοχείο και δεν υπάρχει κίνδυνος έκρηξης. Έχει περισσότερα πλεονεκτήματα όσον αφορά τη διαχείριση του εξοπλισμού και το κόστος χρήσης.