0.05T ગેસ સ્ટીમ જનરેટર બ્રુઇંગ કંપનીઓને બીયર પ્રોસેસિંગ તાપમાનને વધુ સારી રીતે નિયંત્રિત કરવામાં મદદ કરે છે

બીયર પ્રોસેસિંગ જિલેટીનાઇઝેશન, સેકરીફિકેશન, ફિલ્ટરેશન, આથો, કેનિંગ, નસબંધી અને જીવાણુ નાશકક્રિયા જેવી પ્રક્રિયાઓ પૂર્ણ કરવા માટે ગરમીનો સ્ત્રોત પૂરો પાડવા માટે વરાળ પર આધાર રાખે છે. સ્ટીમ જનરેટર દ્વારા ઉત્પન્ન થતી ઉચ્ચ-તાપમાન વરાળને જિલેટીનાઇઝેશન પોટ અને સેકરીફિકેશન પોટની પાઇપલાઇનમાં પસાર કરો અને ચોખા અને પાણીને ફ્યુઝ અને જિલેટીનાઇઝ કરવા માટે ક્રમમાં ગરમ ​​કરો, અને પછી જિલેટીનાઇઝ્ડ ચોખા અને માલ્ટની સેકરીફિકેશન પ્રક્રિયા પૂર્ણ કરવા માટે ગરમી ચાલુ રાખો. આ બે પ્રક્રિયાઓમાં, સામગ્રી જરૂરી તાપમાન ગરમીના સમય પર આધાર રાખે છે, તેથી ઉકાળવાના સ્ટીમ જનરેટરના તાપમાનને સમાયોજિત કરવા પર ધ્યાન આપવું જોઈએ. તે સમજી શકાય છે કે બીયર આથો તાપમાનને આમાં વિભાજિત કરવામાં આવે છે: નીચા-તાપમાન આથો, મધ્યમ-તાપમાન આથો અને ઉચ્ચ-તાપમાન આથો. નીચા-તાપમાન આથો: જોરદાર આથો તાપમાન લગભગ 8℃ છે; મધ્યમ-તાપમાન આથો: જોરદાર આથો તાપમાન 10-12℃ છે; ઉચ્ચ-તાપમાન આથો: જોરદાર આથો તાપમાન 15-18℃ છે. ચીનમાં સામાન્ય આથો તાપમાન 9-12℃ છે.

સેકેરિફિકેશન પૂર્ણ થયા પછી, તેને ફિલ્ટર ટાંકીમાં પમ્પ કરવામાં આવે છે જેથી તે વાર્ટ અને ઘઉંના દાણાને અલગ કરી શકે, તેને ગરમ કરીને ઉકાળીને આથો ટાંકીમાં મોકલવામાં આવે. આથો ટાંકી આખું વર્ષ ચોક્કસ તાપમાન જાળવી રાખે છે અને યીસ્ટના પ્રભાવ હેઠળ કાર્બન ડાયોક્સાઇડ અને આલ્કોહોલ ઉત્પન્ન કરે છે. અડધા મહિનાના સંગ્રહ પછી તમને બીયરનું તૈયાર ઉત્પાદન મળે છે.

બીયર આથો બનાવવાની ચોક્કસ પ્રક્રિયા:
૧. માલ્ટોઝ છોડવા અને માલ્ટોઝનો રસ બનાવવા માટે જવના માલ્ટને ગરમ પાણીમાં પલાળી રાખો.
2. દાણામાંથી વાર્ટનો રસ અલગ કર્યા પછી, તેને ઉકાળવામાં આવે છે અને સ્વાદ માટે હોપ્સ ઉમેરવામાં આવે છે.
3. વાર્ટ ઠંડુ થયા પછી, આથો માટે યીસ્ટ ઉમેરો.
4. આથો આથો દરમિયાન ખાંડના રસને આલ્કોહોલ અને કાર્બન ડાયોક્સાઇડમાં રૂપાંતરિત કરે છે.

૫. આથો પૂર્ણ થયા પછી, બીયરને પરિપક્વ થવા દેવા માટે તેને બીજા અડધા મહિના માટે નિયંત્રિત તાપમાને સંગ્રહિત કરવું આવશ્યક છે.

બીયર આથો પ્રક્રિયામાંથી, આપણે જોઈ શકીએ છીએ કે તે ગરમ પાણીમાં પલાળીને હોય, ઉકાળીને હોય કે તાપમાન-નિયંત્રિત સંગ્રહમાં હોય, તે ગરમીથી અવિભાજ્ય છે, અને ગેસ સ્ટીમ જનરેટર ઝડપી ગેસ ઉત્પાદન અને ઉચ્ચ થર્મલ કાર્યક્ષમતા સાથે સારી ગરમી પદ્ધતિ છે. , શુદ્ધ વરાળ, બહુ-સ્તરીય તાપમાન નિયંત્રણ અને સંપૂર્ણપણે સ્વચાલિત કામગીરી, જે બીયર ઉત્પાદન માટે ઇન્ટરલોકિંગ ગુણવત્તા નિયંત્રણ પ્રદાન કરી શકે છે.

બીયરનો સ્વાદ સારો રહે તે માટે, સ્ટીમ સાધનો પસંદ કરતી વખતે, સામગ્રી સ્ટેનલેસ સ્ટીલની હોવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે. તેમાં સારી એન્ટીબેક્ટેરિયલ અને એન્ટીઑકિસડન્ટ ક્ષમતાઓ છે, જે તેને સાફ અને જંતુરહિત કરવાનું સરળ બનાવે છે; તે જ સમયે, સ્ટીમ શુદ્ધતા અત્યંત ઊંચી છે, જે બીયરના સ્વાદને જાળવવા માટે ફાયદાકારક છે. તેથી, આધુનિક બીયર આથો ગેસ સ્ટીમ જનરેટરમાં, કોઈપણ સમયે વરાળનું તાપમાન ગોઠવી શકાય છે કે કેમ તે ઉપરાંત, સાધનોએ ચોક્કસ દબાણ જાળવી રાખવું જોઈએ. વધુમાં, સાધનોની સામગ્રીની પસંદગી બેદરકાર ન હોઈ શકે.

નોબેથના બ્રુઇંગ માટે ખાસ સ્ટીમ જનરેટરને તમારી જરૂરિયાતો અનુસાર વ્યાવસાયિક રીતે કસ્ટમાઇઝ કરી શકાય છે જેથી તમારી ઉત્પાદન જરૂરિયાતોને શ્રેષ્ઠ રીતે પૂર્ણ કરે તેવા સાધનો બનાવી શકાય. ઇલેક્ટ્રોનિક કંટ્રોલ સિસ્ટમ એક બટનથી ચલાવી શકાય છે અને તાપમાન અને દબાણ નિયંત્રિત કરી શકાય છે. તે બ્રુઇંગ અને આથો બનાવવા માટે શ્રેષ્ઠ પસંદગી છે.