AH 360 კვტ მაღალი სიმძლავრის ავტომატური ელექტრო გათბობის ორთქლის გენერატორი, რომელიც გამოიყენება ტოფუს წარმოების პროცესში

ტოფუს წარმოების პროცესი რთული არ არის. პროცესების უმეტესობა იდენტურია, მათ შორის რეცხვა, დალბობა, დაფქვა, გაფილტვრა, ადუღება, გამყარება და ფორმირება. ამჟამად, ტოფუს ახალი პროდუქტების ქარხნები იყენებენ ორთქლის გენერატორებს მომზადებისა და დეზინფექციისთვის. პროცესი უზრუნველყოფს სითბოს წყაროს, ხოლო ორთქლის გენერატორი წარმოქმნის მაღალი ტემპერატურის ორთქლს, რომელიც დაკავშირებულია რბილობის მოსამზადებელ მოწყობილობასთან დაფქული სოიოს რძის მოსახარშად. დაფქვის მეთოდი დამოკიდებულია წარმოების სხვადასხვა პირობებზე და შეიძლება განხორციელდეს ქურაზე დამუშავების მეთოდით, ღია ავზით ორთქლის დაფქვის მეთოდით, დახურული გადავსების მეთოდით და ა.შ. დაფქვის ტემპერატურამ უნდა მიაღწიოს 100°C-ს, ხოლო მომზადების დრო არ უნდა იყოს ძალიან გრძელი.

ტოფუს ბიზნესმენებისთვის, სოიოს რძის სწრაფად მოხარშვა, გემრიელი ტოფუს მომზადება და ცხელი ტოფუს გაყიდვა ყოველდღიურად გასათვალისწინებელი საკითხებია. ტოფუს მწარმოებელმა უფროსმა ერთხელ დაიჩივლა, რომ ტოფუს მოსამზადებლად ყოველ დილით 300 ფუნტი სოიოს მარცვლების მოხარშვა უწევდა. თუ მის მოსახარშად დიდ ქვაბს გამოიყენებთ, ერთბაშად ბოლომდე ვერ მიირთმევთ. მომზადების პროცესში ასევე ყურადღება უნდა მიაქციოთ სიცხეს, დაელოდეთ, სანამ სოიოს რძე სამჯერ აიწევს და სამჯერ დაეცემა, სანამ სოიოს რძეს აიღებთ და გამოწურავთ. ზოგჯერ მომზადების დრო არასწორია. თუ სოიოს რძეს ცოტა ხანს მოიხარშება, მას ფაფისებრი გემო ექნება და ტოფუ კარგად არ მოიხარშება.

მაშ ასე, რა არის სოიოს რძის სწრაფად და კარგად მოსახარშად რამდენიმე კარგი გზა და ტოფუს წარმოების ეფექტურობის გასაუმჯობესებლად? სინამდვილეში, ასეთი პრობლემების თავიდან აცილება შესაძლებელია რბილობის მოსამზადებლად სპეციალური ორთქლის გენერატორის გამოყენებით.

Nobeth-ის სპეციალური ორთქლის გენერატორი რბილობის მოსამზადებლად სწრაფად გამოიმუშავებს ორთქლს და შეუძლია გაჯერებული ორთქლის წარმოება ჩართვის შემდეგ 3-5 წუთში; ტემპერატურისა და წნევის რეგულირება შესაძლებელია თქვენი საჭიროებების შესაბამისად, რაც დაზოგავს დიდ დროსა და შრომის ხარჯებს, უზრუნველყოფს სითბოს და აუმჯობესებს ტოფუს გემოს.