head_banner

CH 48 კვტ სრულად ავტომატური ელექტრო გათბობის ორთქლის გენერატორი ქმნის იუბას მაღალი ეფექტურობით და კარგი გემოთი

მოკლე აღწერა:

ორთქლის გენერატორი იუბას მაღალი ეფექტურობითა და კარგი გემოთი ამზადებს

იუბა, ასევე ცნობილი როგორც ლობიოს ხაჭოს კანი, ძალიან პოპულარული ტრადიციული ჰაკკას კერძია. მას აქვს ძლიერი ლობიოს არომატი და უნიკალური გემო, რომელიც სხვა სოიოს პროდუქტებს არ აქვთ. ლობიოს ხაჭოს ჩხირი ყვითელ-თეთრი ფერისაა, გამჭვირვალე და მდიდარია ცილებით და სხვადასხვა საკვები ნივთიერებებით. მისი გამომუშავება შესაძლებელია სუფთა წყალში (ზაფხულში გრილ და ზამთარში თბილ) 3-5 საათის განმავლობაში დალბობის შემდეგ. მისი მირთმევა შესაძლებელია როგორც ხორცის, ასევე ბოსტნეულის, შემწვარი, შემწვარი, ცივი, სუპის და ა.შ. სახით. საკვები არომატული და გამაგრილებელია, ხორციან და ვეგეტარიანულ კერძებს კი უნიკალური არომატი აქვს.


პროდუქტის დეტალები

პროდუქტის ტეგები

ყველას გვიჭამია იუბა, მაგრამ იცით, როგორ მზადდება ის? რა ეტაპებია მისი დამზადების პროცესში?

იუბას ტექნოლოგიური პროცესი:ლობიოს შერჩევა → გაფცქვნა → ლობიოს დალბობა → დაფქვა → პულპიზაცია → ადუღება → გაფილტვრა → იუბას გამოყოფა → გაშრობა → შეფუთვა

ორთქლის გამოსაყენებლად საჭიროა შემდეგი ნაბიჯების გადადგმა:

რბილობის მოხარშვა და რბილობის გაფილტვრა
მას შემდეგ, რაც ნარევი გაშრება, ის მილსადენის გავლით კონტეინერში ჩაედინება, ორთქლით უბერავს და 100~110℃-მდე აცხელებს. მოხარშვის შემდეგ, ის მილსადენის გავლით საცრის ფენაში ჩაედინება, შემდეგ კი მოხარშული ნარევი ერთხელ იფილტრება მინარევების მოსაშორებლად და ხარისხის გასაუმჯობესებლად.

იუბას ექსტრაქტი
გაფილტრვის შემდეგ, მოხარშული ნალექი ჩაედინება იუბას ქვაბში და თბება დაახლოებით 60~70°C-მდე. დაახლოებით 10~15 წუთში წარმოიქმნება ზეთოვანი ფენა (ცხიმიანი კანი). სპეციალური დანით ფრთხილად გაჭერით ფენა შუადან და გაყავით ორ ნაწილად. ცალ-ცალკე ამოიღეთ. გამოღებისას, ხელით მოატრიალეთ სვეტის ფორმაში და ჩამოკიდეთ ბამბუკის ბოძზე იუბას შესაქმნელად.

გაშრობის შეფუთვა
ბამბუკის ძელზე ჩამოკიდებული იუბა გაგზავნეთ საშრობ ოთახში და თანმიმდევრობით დაალაგეთ. საშრობ ოთახში ტემპერატურა 50~60°C-ს მიაღწევს და 4~7 საათის შემდეგ იუბას ზედაპირი ყვითელ-თეთრი, კაშკაშა და გამჭვირვალე გახდება.

შემდეგი რამდენიმე ნაბიჯის შესასრულებლად გამოიყენეთ ორთქლის გენერატორი. წარსულში ტრადიციული გათბობის მეთოდი ტემპერატურის კონტროლისთვის მოუხერხებელი იყო და ასევე გავლენას ახდენდა იუბას ფორმასა და გემოზე. დისტანციური მართვისთვის გამოიყენეთ Nobeth-ის ორთქლის გენერატორი, PLC სენსორული ეკრანის კონტროლერი ან დაუკავშირეთ თქვენს მობილურ ტელეფონს. თქვენ შეგიძლიათ რეალურ დროში შეამოწმოთ აღჭურვილობის მუშაობის სტატუსი, ორთქლის ტემპერატურა, წნევა და ა.შ. თქვენს მობილურ ტელეფონზე ნებისმიერ დროს. ორთქლის ტემპერატურის კარგად კონტროლი შესაძლებელია, ხოლო მაღალი ტემპერატურის ორთქლი ასევე კარგ სტერილიზაციის ეფექტს ასრულებს. ეს დაზოგავს საზრუნავს და მოსახერხებელია წარმოების პროცესში.

ჩჰ CH新款_03 კომპანიის გაცნობა02 展会2 (1) ელექტრო პროცესი პარტნიორი02


  • წინა:
  • შემდეგი:

  • დაწერეთ თქვენი შეტყობინება აქ და გამოგვიგზავნეთ