Omnes yubam comedimus, sed scisne quomodo fiat? Quae sunt gradus in processu productionis eius?
Processus technologicus yubae:fabarum selectio → decorticatio → fabarum maceratio → molendio → pulpatio → elixatio → filtratio → yubae extractio → siccatio → involucrum
Ad vaporem utendum, haec necessaria sunt:
Pulpa coquens et pulpa filtrans
Postquam lutum exsiccatum est, per fistulam in receptaculum influit, vapore sufflat, et ad 100~110°C calefacit. Postquam lutum coctum est, per fistulam in cribrum influit, deinde semel filtratur ut impuritates removeantur et qualitas augeatur.
Extractum yubae
Post filtrationem, mixtura cocta in ollam yubam influit et ad circiter 60~70°C calefacta. Pellicula oleosa (cutis olei) intra circiter 10~15 minuta formabitur. Cultro speciali utere ad pelliculam a medio leniter secandam et in duas partes dividendam. Seorsum extrahe. Dum extrahis, manu in formam columnae verte et in pertica bambusacea suspende ad yubam formandam.
Involucrum siccans
Yubae, e pertica bambusea pendentes, in siccatorium mitte et ordine dispone. Temperatura in siccatorio ad 50~60°C pervenit, et post horas 4~7, superficies yubae flavo-alba, clara et translucida fiet.
Generatore vaporis utere ad haec pauca peragenda. Modus calefactionis traditionalis olim incommodus erat ad temperaturam moderandam et formam saporemque yubae afficeret. Generatore vaporis Nobeth, moderatore tactili PLC utere, vel telephono mobili tuo coniunge ad moderandum remotum. Statum operationis instrumentorum, temperaturam vaporis, pressionem, etc. in telephono mobili tuo tempore reali quovis tempore inspicere potes. Temperatura vaporis bene regi potest, et vapor altae temperaturae etiam bonum effectum sterilizandi agit. Hoc curam tollit et commodum est in processu productionis.