Productio cerevisiae methodum fermentationis naturalem adhibet, et apparatus adhibiti praecipue includunt cisternas repositionis musti, cisternas fermentationis fermenti, cisternas fermentationis cerevisiae triticeae, et cisternas fermentationis saccharificationis.
1. Proprium distillationis primariae in processu productionis cerevisiae est mustum et fermentum colere, deinde filtrare ad mustum obtinendum;
Secundum fermentationis stadium est mustum cum lupulo miscere ut in vinum fermentetur; tertium stadium est distillationem secundariam peragere ut producta hydrolysis enzymaticae in musto in dioxidum carbonis aliasque substantias dissolvantur, et vinum post filtrationem obtineatur.
Primum stadium distillationis est processus continuus;
Fermentatio secundaria in duos gradus dividitur;
Tertium stadium est a fundo sursum, id est, condensatio incipit cum distillatio ad summum turris (vulgo olla capitis dicta) pervenit, id est, secunda distillatio est cerevisia tractilis.
In processu productionis cerevisiae, generatores vaporis plerumque in duas species dividuntur: generatores vaporis ordinarios et generatores vaporis speciales, et hi posteriores secundum necessitates designari et fabricari possunt.
2. Fermentatio secundaria est praecipue ad vinum braxatum producendum, deinde per distillationem secundariam cerevisiam tractilem obtinendam;
Productio cerevisiae fermentationem duorum graduum continuo perficere debet, quod etiam instrumentorum experimentum est. Necesse est ut instrumenta bonam resistentiam altae temperaturae, bonam oeconomiam et applicabilitatem habeant, et requisitis totius processus cerevisiae productionis satisfaciant. Necesse est ut facile tractari et operari possint dum in usu.
Exempli gratia, generator vaporis a Tsingtao Brewery adhibitus structuram bitubularem compositam adhibet, ut stellae caloris in uno tubo concentrentur ad effectum translationis caloris emendandum. Sub iisdem condicionibus, diameter tubi vaporis reduci potest. pressio vaporis.
3. Tertium evaporationis stadium primum vini braxati cum fermento cerevisiae coquendo, deinde cerevisia tracta in granis distillationis obtinendo, et denique distillationem secundariam peragendo ad vinum obtinendum insignitur.
Processus productionis cerevisiae coctae (vel "coctae") praecipue est: cerevisiam coctam in secundum stratum cisternae fermentationis infunde, lupulum adde ut aroma cerevisiae plene absorbeatur.
Generatores vaporis cerevisiae in talibus processibus productionis adhibentur.
Tempus publicationis: XXVI Maii MMXXIII
