Dampgeneratoren fir d'Sterilisatioun vu Mëllechprodukter

D'Mëllechfabréck ass d'Quell vun der Mëllech, a Sécherheet a Sanitär sinn de Kär vum Liewensmëttel. Déi héich Nährwäerter vun der Mëllech sinn och e Paradäis fir mikrobiell Aktivitéiten, an d'Sterilisatioun vu Mëllechprodukter ass eng ganz wichteg Verbindung. D'Veraarbechtungsprozedure vu Mëllechprodukter enthalen haaptsächlech: Inspektioun vu Réiemëllech, propper Mëllech, Ofkillung, Virhëtzen, homogen Sterilisatioun (oder Sterilisatioun), Ofkillung, aseptesch Fëllung (oder Sterilisatioun), Fermentatioun, Lagerung vum fäerdege Produkt, etc., dorënner Fermentatiounsprozesser wéi Desinfektioun an Trocknung erfuerderen Damp, dorënner Fermentatioun, Desinfektioun a Sterilisatioun bei Mëllechprodukter erfuerderen dee meeschten Héichtemperaturdamp, a reng an hygienesch Liewensmëttelqualitéit Rengdampausrüstung ass eng essentiell Ausrüstung fir Mëllechprodukter.
Mëllechproduktfermentatioun bezitt sech op d'Fermentatioun vu Réimëllech duerch Mëllechsäurebakterien oder d'Kobfermentatioun vu Mëllechsäurebakterien an Hef an enger relativ konstanter Temperaturëmfeld ënner der Aktioun vu spezifesche Mikroorganismen, fir sauer Mëllechprodukter ze produzéieren.
Sterilisatiounsmethod fir Mëllechprodukter: Pasteuriséierung bei niddreger Temperatur fir eng laang Zäit, d'Mëllech bei ongeféier 60°C fir 30 Minutten halen; Pasteuriséierung bei héijer Temperatur a kuerzer Zäit, d'Mëllech bei 72~75°C fir 15~20S halen; Ultrahéichtemperatursterilisatioun (UHT), d'Mëllech bei 135-140°C fir 3-6S halen; Sterilisatioun no der Verpackung, d'verpackt Mëllech bei 115-120°C fir 20-30 Minutten halen.
Déi spezifesch Operatioun vu purem Damp bei der Sterilisatioun vu Mëllechprodukter, wéi zum Beispill Ultrahochtemperatursterilisatioun (UHT), vermëscht virgehëtzte Mëllech mat Damp, erhëtzt se direkt op 135°C, hält se fir e puer Sekonnen waarm, an dann blénkt se séier of fir d'Mëllech erauszehuelen. Kombinéierten Damp kondenséiert Waasser. Op dës Manéier kënnen d'Mëllechprodukter bei Raumtemperatur steriliséiert a laang gelagert ginn, ouni de Goût vun der Mëllech ze beaflossen, an et garantéiert gëtt, datt d'Mëllech net duerch Faktoren wéi Uewenwaasser, Eisenschlack, Waasserbehandlungschemikalien a Geroch beaflosst gëtt. Gedroe vun industriellem Damp. Afloss. Nobles Dampgeneratoren entspriechen den FDA an EN285 Ufuerderunge fir puren Damp. Gläichzäiteg kann eng intelligent Frequenzkonversiounskontroll eng direkt Dampversuergung an On-Demand Dampversuergung realiséieren, wouduerch Verschwendung vun Dampenergie an Entreprisen vermeit gëtt.
Gläichzäiteg suergen déi automatesch Produktiounslinn an déi intelligent Iwwerwaachung vum Dampgenerator an der Atelier vun der Molkerei dofir, datt den Dampdrock konstant bleift an den Drockastellungsnorm eliminéiert gëtt, manuell Iwwerwaachung eliminéiert gëtt an d'Produktiounskapazitéit vun der Produktiounslinn verbessert gëtt.