നമ്മളെല്ലാവരും യൂബ കഴിച്ചിട്ടുണ്ട്, പക്ഷേ അത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കുന്നുവെന്ന് നിങ്ങൾക്കറിയാമോ? അതിന്റെ ഉൽപാദന പ്രക്രിയയിലെ ഘട്ടങ്ങൾ എന്തൊക്കെയാണ്?
യുബയുടെ സാങ്കേതിക പ്രക്രിയ:ബീൻസ് തിരഞ്ഞെടുക്കൽ → തൊലി കളയൽ → ബീൻസ് കുതിർക്കൽ → പൊടിക്കൽ → പൾപ്പിംഗ് → തിളപ്പിക്കൽ → ഫിൽട്ടറിംഗ് → യൂബ വേർതിരിച്ചെടുക്കൽ → ഉണക്കൽ → പാക്കേജിംഗ്
നീരാവി ഉപയോഗിക്കുന്നതിന് ഇനിപ്പറയുന്ന ഘട്ടങ്ങൾ ആവശ്യമാണ്:
പൾപ്പ് തിളപ്പിച്ച് ഫിൽട്ടർ ചെയ്യുന്നു
സ്ലറി ഉണങ്ങിയ ശേഷം, പൈപ്പ് ലൈൻ വഴി കണ്ടെയ്നറിലേക്ക് ഒഴുകി, സ്ലറി നീരാവി ഉപയോഗിച്ച് ഊതി, 100~110℃ വരെ ചൂടാക്കുന്നു. സ്ലറി പാകം ചെയ്ത ശേഷം, പൈപ്പ് ലൈൻ വഴി അരിപ്പ കിടക്കയിലേക്ക് ഒഴുകുന്നു, തുടർന്ന് വേവിച്ച സ്ലറി ഒരിക്കൽ ഫിൽട്ടർ ചെയ്ത് മാലിന്യങ്ങൾ നീക്കം ചെയ്ത് ഗുണനിലവാരം മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു.
യൂബ എക്സ്ട്രാക്റ്റ് ചെയ്യുക
ഫിൽറ്റർ ചെയ്ത ശേഷം, വേവിച്ച സ്ലറി യൂബ പാത്രത്തിലേക്ക് ഒഴുകുകയും ഏകദേശം 60~70℃ വരെ ചൂടാക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. ഏകദേശം 10~15 മിനിറ്റിനുള്ളിൽ ഒരു എണ്ണമയമുള്ള പാളി (എണ്ണ തൊലി) രൂപം കൊള്ളും. ഒരു പ്രത്യേക കത്തി ഉപയോഗിച്ച് മധ്യഭാഗത്ത് നിന്ന് ഫിലിം സൌമ്യമായി മുറിച്ച് രണ്ട് കഷണങ്ങളായി വിഭജിക്കുക. പ്രത്യേകം വേർതിരിച്ചെടുക്കുക. വേർതിരിച്ചെടുക്കുമ്പോൾ, കൈകൊണ്ട് ഒരു സ്തംഭത്തിന്റെ ആകൃതിയിൽ തിരിക്കുക, ഒരു മുളങ്കമ്പിൽ തൂക്കി യൂബ രൂപപ്പെടുത്തുക.
ഉണക്കൽ പാക്കേജിംഗ്
മുളങ്കമ്പിൽ തൂക്കിയിട്ടിരിക്കുന്ന യൂബയെ ഉണക്കൽ മുറിയിലേക്ക് അയച്ച് ക്രമത്തിൽ ക്രമീകരിക്കുക. ഉണക്കൽ മുറിയിലെ താപനില 50~60℃ വരെ എത്തുന്നു, 4~7 മണിക്കൂറിനു ശേഷം, യൂബയുടെ ഉപരിതലം മഞ്ഞ-വെള്ള, തിളക്കമുള്ളതും അർദ്ധസുതാര്യവുമായി മാറും.
അടുത്ത കുറച്ച് ഘട്ടങ്ങൾ നിർവഹിക്കാൻ ഒരു സ്റ്റീം ജനറേറ്റർ ഉപയോഗിക്കുക. മുൻകാലങ്ങളിലെ പരമ്പരാഗത ചൂടാക്കൽ രീതി താപനില നിയന്ത്രിക്കുന്നതിന് അസൗകര്യമായിരുന്നു, മാത്രമല്ല യൂബയുടെ ആകൃതിയെയും രുചിയെയും ബാധിക്കുകയും ചെയ്യും. നോബെത്ത് സ്റ്റീം ജനറേറ്റർ, പിഎൽസി ടച്ച് സ്ക്രീൻ കൺട്രോളർ ഉപയോഗിക്കുക, അല്ലെങ്കിൽ റിമോട്ട് കൺട്രോളിനായി നിങ്ങളുടെ മൊബൈൽ ഫോണുമായി ബന്ധിപ്പിക്കുക. നിങ്ങളുടെ മൊബൈൽ ഫോണിൽ ഉപകരണങ്ങളുടെ പ്രവർത്തന നില, സ്റ്റീം താപനില, മർദ്ദം മുതലായവ എപ്പോൾ വേണമെങ്കിലും തത്സമയം പരിശോധിക്കാൻ കഴിയും. സ്റ്റീം താപനില നന്നായി നിയന്ത്രിക്കാൻ കഴിയും, കൂടാതെ ഉയർന്ന താപനിലയിലുള്ള സ്റ്റീമും നല്ല അണുവിമുക്തമാക്കൽ പ്രഭാവം ചെലുത്തുന്നു. ഇത് ആശങ്ക ഒഴിവാക്കുകയും ഉൽപാദന പ്രക്രിയയിൽ സൗകര്യപ്രദവുമാണ്.