टोफु पोर्डक्सन प्रक्रियामा प्रयोग हुने AH ३६० किलोवाट उच्च शक्ति स्वचालित इलेक्ट्रिक तताउने स्टीम जेनरेटर

टोफु उत्पादनको प्रक्रिया जटिल छैन। धेरैजसो प्रक्रियाहरू समान छन्, जसमा धुने, भिजाउने, पिस्ने, फिल्टर गर्ने, उमाल्ने, ठोस बनाउने र बनाउने समावेश छ। हाल, नयाँ टोफु उत्पादन कारखानाहरूले खाना पकाउने र कीटाणुशोधन गर्न स्टीम जेनेरेटरहरू प्रयोग गर्छन्। प्रक्रियाले ताप स्रोत प्रदान गर्दछ, र स्टीम जेनेरेटरले उच्च-तापमान स्टीम उत्पन्न गर्दछ, जुन भुइँमा रहेको सोया दूध पकाउन पल्प पकाउने उपकरणसँग जोडिएको हुन्छ। पल्पिङ गर्ने विधि विभिन्न उत्पादन अवस्थाहरूमा निर्भर गर्दछ, र स्टोभ फलामको भाँडो पल्पिङ विधि, खुला ट्याङ्की स्टीम पल्पिङ विधि, बन्द ओभरफ्लो पल्पिङ विधि, आदि प्रयोग गरेर गर्न सकिन्छ। पल्पिङको तापक्रम १०० डिग्री सेल्सियस पुग्नुपर्छ, र खाना पकाउने समय धेरै लामो हुनु हुँदैन।

टोफु व्यवसायीहरूका लागि, सोया दूध कसरी छिटो पकाउने, स्वादिष्ट टोफु कसरी बनाउने, र टोफुलाई कसरी तातो बेच्ने भन्ने कुराहरू हरेक दिन विचार गर्नुपर्ने मुद्दाहरू हुन्। एक टोफु बनाउने मालिकले एक पटक गुनासो गरे कि उनले हरेक बिहान टोफु बनाउन ३०० पाउण्ड भटमास उमाल्नुपर्थ्यो। यदि तपाईंले यसलाई पकाउन ठूलो भाँडो प्रयोग गर्नुभयो भने, तपाईंले यसलाई एकैचोटि सबै समाप्त गर्न सक्नुहुन्न। र खाना पकाउने प्रक्रियाको क्रममा, तपाईंले तातोमा पनि ध्यान दिनुपर्छ, सोया दूधलाई स्कूप गरेर निचोड्नु अघि सोया दूध तीन पटक उठ्ने र तीन पटक झर्ने प्रक्रियाबाट गुज्रने प्रतीक्षा गर्नुहोस्। कहिलेकाहीँ खाना पकाउने समय ठीक हुँदैन। यदि सोया दूध अलि लामो समयसम्म पकाइयो भने, यसको स्वाद नरम हुनेछ, र टोफु राम्रोसँग पकाइने छैन।

त्यसोभए, सोया दूध छिटो र राम्रोसँग पकाउने र टोफु उत्पादनको दक्षता सुधार गर्ने केही राम्रा तरिकाहरू के के हुन्? वास्तवमा, पल्प पकाउनको लागि विशेष स्टीम जेनेरेटर प्रयोग गरेर यस्ता समस्याहरूबाट बच्न सकिन्छ।

पल्प पकाउनको लागि नोबेथको विशेष स्टीम जेनेरेटरले छिटो स्टीम उत्पादन गर्छ, र सुरु गरेको ३-५ मिनेटमा संतृप्त स्टीम उत्पादन गर्न सक्छ; तापक्रम र दबाब तपाईंको आफ्नै आवश्यकता अनुसार समायोजन गर्न सकिन्छ, धेरै समय र श्रम लागत बचत गर्दै गर्मी सुनिश्चित गर्न र टोफुको स्वाद सुधार गर्न।