dampgenerator for øldestillasjon

Ølproduksjon benytter naturlig gjæringsmetoden, og utstyret som brukes inkluderer hovedsakelig vørterlagringstanker, gjærgjæringstanker, hveteølgjæringstanker og sakkarifiseringsgjæringstanker.
1. Det som kjennetegner primærdestillasjon i ølproduksjonsprosessen er å dyrke vørter og gjær, og deretter filtrere for å få vørter;
Det andre trinnet i gjæringen er å blande vørteren med humle for å gjære til vin; det tredje trinnet er å utføre sekundær destillasjon for å dekomponere de enzymatiske hydrolyseproduktene i vørteren til karbondioksid og andre stoffer, og oppnå vin etter filtrering.
Første trinns destillasjon er en kontinuerlig prosess;
Sekundærgjæring er delt inn i to trinn;
Det tredje trinnet er bottom-up, det vil si at kondensasjonen begynner når destillasjonen når toppen av tårnet (ofte kjent som head pot), det vil si at den andre destillasjonen er fatøl.
I ølproduksjonsprosessen deles dampgeneratorer vanligvis inn i to typer: vanlige dampgeneratorer og spesielle dampgeneratorer, og sistnevnte kan designes og produseres etter behov.
2. Den sekundære gjæringen er hovedsakelig for å produsere maltvin, og deretter få fatøl gjennom sekundær destillasjon;
Ølproduksjonen må gjennomføre en kontinuerlig totrinns gjæringsprosess, noe som også er en test for utstyret. Det kreves at utstyret har god høy temperaturmotstand, god driftsøkonomi og anvendelighet, og oppfyller kravene til hele ølproduksjonsprosessen. Det er nødvendig at det er enkelt å håndtere og betjene under bruk.
For eksempel bruker dampgeneratoren som brukes av Tsingtao Brewery en kombinasjonsstruktur med to rør, slik at varmestjernene er konsentrert i ett rør for å forbedre varmeoverføringseffekten. Under de samme forholdene kan diameteren på damprørledningen reduseres og damptrykket.
3. Det tredje fordampningstrinnet kjennetegnes ved først å brygge maltvin med ølgjær, deretter utvinne fatøl i destillerikorn, og til slutt utføre sekundær destillasjon for å utvinne vin.
Produksjonsprosessen for fatøl (kokt øl) er hovedsakelig: hell det kokte ølet i det andre laget av gjæringstanken, tilsett humle for å absorbere ølaromaen fullt ut.
Øldampgeneratorer brukes i slike produksjonsprosesser.