ਟੋਫੂ ਪੋਰਡਕਸ਼ਨ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵਿੱਚ ਵਰਤਿਆ ਜਾਣ ਵਾਲਾ AH 360KW ਹਾਈ ਪਾਵਰ ਆਟੋਮੈਟਿਕ ਇਲੈਕਟ੍ਰਿਕ ਹੀਟਿੰਗ ਸਟੀਮ ਜਨਰੇਟਰ

ਟੋਫੂ ਉਤਪਾਦਨ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਨਹੀਂ ਹੈ। ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆਵਾਂ ਇੱਕੋ ਜਿਹੀਆਂ ਹਨ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਧੋਣਾ, ਭਿੱਜਣਾ, ਪੀਸਣਾ, ਫਿਲਟਰ ਕਰਨਾ, ਉਬਾਲਣਾ, ਠੋਸ ਕਰਨਾ ਅਤੇ ਬਣਾਉਣਾ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ। ਵਰਤਮਾਨ ਵਿੱਚ, ਨਵੇਂ ਟੋਫੂ ਉਤਪਾਦ ਫੈਕਟਰੀਆਂ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਅਤੇ ਕੀਟਾਣੂ-ਰਹਿਤ ਕਰਨ ਲਈ ਭਾਫ਼ ਜਨਰੇਟਰਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੀਆਂ ਹਨ। ਇਹ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਗਰਮੀ ਦਾ ਸਰੋਤ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਭਾਫ਼ ਜਨਰੇਟਰ ਉੱਚ-ਤਾਪਮਾਨ ਵਾਲੀ ਭਾਫ਼ ਪੈਦਾ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਜ਼ਮੀਨੀ ਸੋਇਆ ਦੁੱਧ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਪਲਪ ਪਕਾਉਣ ਵਾਲੇ ਉਪਕਰਣਾਂ ਨਾਲ ਜੁੜਿਆ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਪਲਪਿੰਗ ਦਾ ਤਰੀਕਾ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਉਤਪਾਦਨ ਸਥਿਤੀਆਂ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਸਟੋਵ ਆਇਰਨ ਪੋਟ ਪਲਪਿੰਗ ਵਿਧੀ, ਓਪਨ ਟੈਂਕ ਸਟੀਮ ਪਲਪਿੰਗ ਵਿਧੀ, ਬੰਦ ਓਵਰਫਲੋ ਪਲਪਿੰਗ ਵਿਧੀ, ਆਦਿ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਪਲਪਿੰਗ ਦਾ ਤਾਪਮਾਨ 100°C ਤੱਕ ਪਹੁੰਚਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਸਮਾਂ ਬਹੁਤ ਲੰਬਾ ਨਹੀਂ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ।

ਟੋਫੂ ਕਾਰੋਬਾਰੀਆਂ ਲਈ, ਸੋਇਆ ਦੁੱਧ ਨੂੰ ਜਲਦੀ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਉਣਾ ਹੈ, ਸੁਆਦੀ ਟੋਫੂ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਟੋਫੂ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਿਵੇਂ ਵੇਚਣਾ ਹੈ, ਇਹ ਉਹ ਮੁੱਦੇ ਹਨ ਜਿਨ੍ਹਾਂ 'ਤੇ ਹਰ ਰੋਜ਼ ਵਿਚਾਰ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ। ਇੱਕ ਟੋਫੂ ਬਣਾਉਣ ਵਾਲੇ ਬੌਸ ਨੇ ਇੱਕ ਵਾਰ ਸ਼ਿਕਾਇਤ ਕੀਤੀ ਸੀ ਕਿ ਉਸਨੂੰ ਹਰ ਰੋਜ਼ ਸਵੇਰੇ ਟੋਫੂ ਬਣਾਉਣ ਲਈ 300 ਪੌਂਡ ਸੋਇਆਬੀਨ ਉਬਾਲਣਾ ਪੈਂਦਾ ਹੈ। ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਘੜੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਇੱਕੋ ਵਾਰ ਪੂਰਾ ਨਹੀਂ ਕਰ ਸਕੋਗੇ। ਅਤੇ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦੌਰਾਨ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਗਰਮੀ ਵੱਲ ਵੀ ਧਿਆਨ ਦੇਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਸੋਇਆ ਦੁੱਧ ਨੂੰ ਸਕੂਪ ਕਰਨ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਨਿਚੋੜਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਸੋਇਆ ਦੁੱਧ ਦੇ ਤਿੰਨ ਚੜ੍ਹਨ ਅਤੇ ਤਿੰਨ ਡਿੱਗਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵਿੱਚੋਂ ਲੰਘਣ ਦੀ ਉਡੀਕ ਕਰੋ। ਕਈ ਵਾਰ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਸਮਾਂ ਸਹੀ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ। ਜੇਕਰ ਸੋਇਆ ਦੁੱਧ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਜ਼ਿਆਦਾ ਦੇਰ ਲਈ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਸਦਾ ਸੁਆਦ ਨਰਮ ਹੋਵੇਗਾ, ਅਤੇ ਟੋਫੂ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਹੀਂ ਪਕਾਇਆ ਜਾਵੇਗਾ।

ਤਾਂ, ਸੋਇਆ ਦੁੱਧ ਨੂੰ ਜਲਦੀ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਕਾਉਣ ਅਤੇ ਟੋਫੂ ਉਤਪਾਦਨ ਦੀ ਕੁਸ਼ਲਤਾ ਨੂੰ ਬਿਹਤਰ ਬਣਾਉਣ ਦੇ ਕੁਝ ਵਧੀਆ ਤਰੀਕੇ ਕੀ ਹਨ? ਦਰਅਸਲ, ਗੁੱਦੇ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਭਾਫ਼ ਜਨਰੇਟਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ ਅਜਿਹੀਆਂ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਤੋਂ ਬਚਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।

ਨੋਬੇਥ ਦਾ ਗੁੱਦੇ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਭਾਫ਼ ਜਨਰੇਟਰ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਭਾਫ਼ ਪੈਦਾ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋਣ ਤੋਂ 3-5 ਮਿੰਟਾਂ ਵਿੱਚ ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਭਾਫ਼ ਪੈਦਾ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ; ਤਾਪਮਾਨ ਅਤੇ ਦਬਾਅ ਨੂੰ ਤੁਹਾਡੀਆਂ ਜ਼ਰੂਰਤਾਂ ਅਨੁਸਾਰ ਐਡਜਸਟ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹੋਏ ਅਤੇ ਟੋਫੂ ਦੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਬਿਹਤਰ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹੋਏ ਬਹੁਤ ਸਾਰਾ ਸਮਾਂ ਅਤੇ ਮਿਹਨਤ ਦੀ ਲਾਗਤ ਬਚਾਉਂਦੀ ਹੈ।