د توفو د تولید پروسه پیچلې نه ده. ډیری پروسې ورته دي، په شمول د مینځلو، لندبل کولو، پیس کولو، فلټر کولو، جوش کولو، ټینګولو او جوړولو. اوس مهال، د توفو محصولاتو نوي فابریکې د پخلي او غیر منتن کولو لپاره د بخار جنراتورونه کاروي. دا پروسه د تودوخې سرچینه چمتو کوي، او د بخار جنراتور د لوړ تودوخې بخار تولیدوي، کوم چې د ځمکې سویا شیدو پخولو لپاره د نبض پخولو تجهیزاتو سره وصل دی. د نبض کولو طریقه د تولید په مختلفو شرایطو پورې اړه لري، او د چولۍ د اوسپنې د کڅوړې نبض کولو میتود، د خلاص ټانک بخار نبض کولو میتود، د تړل شوي اوور فلو نبض کولو میتود، او نورو په کارولو سره ترسره کیدی شي. د نبض کولو تودوخه باید 100 درجو سانتي ګراد ته ورسیږي، او د پخلي وخت باید ډیر اوږد نه وي.
د توفو سوداګرو لپاره، د سویا شیدو څنګه ژر پخول، څنګه خوندور توفو جوړ کړو، او څنګه توفو ګرم وپلورل شي هغه مسلې دي چې باید هره ورځ په پام کې ونیول شي. د توفو جوړولو یو مشر یو ځل شکایت وکړ چې هغه باید هره سهار د توفو جوړولو لپاره 300 پونډه سویابین جوش کړي. که تاسو د پخولو لپاره لوی لوښي وکاروئ، نو تاسو به نشئ کولی دا ټول په یوځل کې پای ته ورسوئ. او د پخلي پروسې په جریان کې، تاسو باید تودوخې ته هم پام وکړئ، د سویا شیدو د دریو پورته کیدو او دریو راټیټیدو پروسې څخه د تیریدو انتظار وکړئ مخکې لدې چې د سویا شیدې راټول کړئ او وخورئ. ځینې وختونه د پخولو وخت سم نه وي. که چیرې د سویا شیدې د لږ وخت لپاره پخه شي، نو دا به یو خوندور خوند ولري، او توفو به ښه پخه نشي.
نو، د سویا شیدو د چټک او ښه پخولو او د توفو تولید موثریت ښه کولو لپاره کومې ښې لارې شتون لري؟ په حقیقت کې، د نبض پخولو لپاره د ځانګړي بخار جنراتور په کارولو سره د داسې ستونزو څخه مخنیوی کیدی شي.
د نوبیت ځانګړی بخار جنراتور د نبض پخولو لپاره په چټکۍ سره بخار تولیدوي، او کولی شي د پیل کولو وروسته په 3-5 دقیقو کې سنتر شوي بخار تولید کړي؛ تودوخه او فشار ستاسو د اړتیاو سره سم تنظیم کیدی شي، د تودوخې ډاډمن کولو او د توفو خوند ښه کولو په وخت کې ډیر وخت او د کار لګښتونه خوندي کوي.