generator de abur pentru distilarea berii

Producția de bere adoptă metoda de fermentare naturală, iar echipamentele utilizate includ în principal rezervoare de depozitare a mustului, rezervoare de fermentare a drojdiei, rezervoare de fermentare a berii de grâu și rezervoare de fermentare pentru zaharificare.
1. Caracteristica distilării primare în procesul de producție a berii este de a cultiva mustul și drojdia, apoi de a filtra pentru a obține mustul;
A doua etapă a fermentației constă în amestecarea mustului cu hamei pentru a fermenta și a obține vin; a treia etapă constă în efectuarea unei distilări secundare pentru a descompune produsele de hidroliză enzimatică din must în dioxid de carbon și alte substanțe, obținând astfel vin după filtrare.
Prima etapă de distilare este un proces continuu;
Fermentația secundară este împărțită în două etape;
A treia etapă este de jos în sus, adică condensarea începe când distilarea ajunge în vârful turnului (cunoscut în mod obișnuit sub numele de oala de cap), adică a doua distilare este berea la draft.
În procesul de producție a berii, generatoarele de abur sunt în general împărțite în două tipuri: generatoare de abur obișnuite și generatoare de abur speciale, iar acestea din urmă pot fi proiectate și fabricate în funcție de necesități.
2. Fermentația secundară are ca scop principal producerea de vin de malț, apoi obținerea berii la draft prin distilare secundară;
Producția de bere trebuie să finalizeze continuu procesul de fermentare în două etape, ceea ce reprezintă și un test pentru echipament. Este necesar ca echipamentul să aibă o bună rezistență la temperaturi ridicate, o bună rentabilitate și aplicabilitate și să îndeplinească cerințele întregului proces de producție a berii. Este necesar ca acesta să fie ușor de manevrat și de utilizat în timpul utilizării.
De exemplu, generatorul de abur utilizat de fabrica de bere Tsingtao adoptă o structură combinată cu două tuburi, astfel încât stelele de căldură sunt concentrate într-un singur tub pentru a îmbunătăți efectul de transfer de căldură. În aceleași condiții, diametrul conductei de abur poate fi redus.
3. A treia etapă a evaporării se caracterizează prin fabricarea mai întâi a vinului de malț cu drojdie de bere, apoi obținerea berii la halbă în boabe de distilerie și, în final, efectuarea unei distilări secundare pentru obținerea vinului.
Procesul de producție a berii la draft (bere fiartă) este în principal: se toarnă berea fiartă în al doilea strat al rezervorului de fermentație, se adaugă hamei pentru a absorbi complet aroma berii.
Generatoarele de abur pentru bere sunt utilizate în astfel de procese de producție.