උඳුනක තාප ශක්තිය හුවමාරු කර ගැනීමට සාමාන්යයෙන් ක්රම 4ක් ඇත: තාප සන්නායකතාවය, තාප විකිරණය, සංවහනය සහ ඝනීභවනය.
ඇයි හුමාලය එකතු කරන්නේ? හුමාලය උඳුන තුල පාන් වැඩිපුර ඉහළට එසවීමට හේතු වේ, නමුත් මෙය සෑම පාන් වර්ගයකටම සත්යද? නිසැකවම නැත!
බොහෝ යුරෝපීය විලාසිතාවේ පාන් සඳහා ප්රමාණවත් තෙතමනය සහිත ෙබ්කිං පරිසරයක් අවශ්ය බව පමණක් පැවසිය හැකි අතර උෂ්ණත්වය අඩු විය නොහැක. මෙය උතුරන වතුරේ වාෂ්ප නොවේ. මෙම වාෂ්ප පාන් ප්රසාරණය කිරීමට ප්රමාණවත් නොවේ. පාන් පිළිස්සීමට අපට විදුලි වාෂ්ප භාවිතා කිරීමට අවශ්ය වේ. උත්පාදක යන්ත්රය මගින් ජනනය වන ඉහළ උෂ්ණත්ව ජල වාෂ්ප වාෂ්ප උඳුනේ කුහරයට හඳුන්වා දෙනු ලැබේ, එය වහාම සීතලම ස්ථානයට ඇතුළු වීමට ඉඩ සලසයි. මෙම අවස්ථාවේදී, පිටි ගුලිය මැජික් උපක්රමයක් සිදු කිරීම හා සමානයි, උණුසුම් තරු අවශෝෂණය කර අතිශය වේගවත් වේගයකින් ප්රසාරණය වේ, එබැවින් එය වාෂ්ප වීමට මිනිත්තු කිහිපයක් පමණක් ගතවේ. ප්රසාරණය සහ සැකසීමේ අවධියේදී පිටි ගුලිය ජල වාෂ්ප ලබා ගන්නා අතර මතුපිට එතරම් ඉක්මනින් සැකසෙන්නේ නැත, සහ ටිකක් ජෙලටිනස් බවට පවා පත්විය හැකිය. එය මෘදු කවචයක් බවට පත්වනු ඇත.
වාෂ්ප සහිත සහ රහිත පාන් අතර වෙනස සංසන්දනය කරමු:
තැම්බූ පාන් පිටි ගුලිය පරිපූර්ණ ලෙස ප්රසාරණය වන අතර ලස්සන කන් ඇත. සම රන්වන්, දිලිසෙන සහ හැපෙනසුළු වන අතර පටක වල විවිධ ප්රමාණයේ සිදුරු ඒකාකාරව බෙදා හැර ඇත. එවැනි සිදුරු සෝස් සහ සුප් අවශෝෂණය කර ගැනීමට උපකාරී වේ.
වාෂ්ප නොමැතිව පාන් වල මතුපිට රන්වන් පැහැයෙන් යුක්ත නමුත් දීප්තිය අඩුයි. එය සමස්තයක් වශයෙන් පැතලි වන අතර හොඳින් ප්රසාරණය නොවේ. පටක වල ඇති සිදුරු මිනිසුන්ට ට්රයිපොෆෝබික් හැඟීමක් ඇති කරයි.
එමනිසා, හොඳ පාන් සෑදීම සඳහා වාෂ්ප හඳුන්වාදීම පාලනය කිරීම අවශ්ය වේ. මුළු පිළිස්සීමේ ක්රියාවලියේදීම වාෂ්ප නොමැත. සාමාන්යයෙන්, එය පිළිස්සීමේ අදියරේ පළමු මිනිත්තු කිහිපය තුළ පමණි. වාෂ්ප ප්රමාණය වැඩි හෝ අඩු වේ, කාලය දිගු හෝ කෙටි වේ, සහ උෂ්ණත්වය ඉහළ හෝ අඩු වේ. සියල්ල සැබෑ තත්වයන්ට අනුව සකස් කළ යුතුය. හෙනන් යූක්සිං බොයිලර් පාන් ෙබ්කිං විදුලි වාෂ්ප උත්පාදක යන්ත්රය වේගවත් වායු නිෂ්පාදන වේගය සහ ඉහළ තාප කාර්යක්ෂමතාවයක් ඇත. බලය මට්ටම් හතරකින් සකස් කළ හැකිය. වාෂ්ප පරිමාව සඳහා ඇති ඉල්ලුම අනුව බලය සකස් කළ හැකිය. එය වාෂ්ප පරිමාව සහ උෂ්ණත්වය හොඳින් පාලනය කළ හැකිය, එය පාන් සඳහා හොඳයි. ෙබ්කිං ක්රියාවලියේදී විශාල කාර්යභාරයක් ඉටු කරයි.