Электрычны парагенератар магутнасцю 36 кВт для хлебапячэння

Кароткае апісанне:

Шмат хто ведае, што пры падрыхтоўцы хлеба, асабліва еўрапейскага, неабходна дадаваць пар, але навошта?
Перш за ўсё, мы павінны ведаць, чаму, калі мы пячэм хлеб, тосты павінны мець тэмпературу 210°C, а багеты - 230°C.На самай справе розныя тэмпературы выпечкі залежаць ад памеру і формы цеста.Дакладней, акрамя таго, што трэба глядзець на цеста, трэба глядзець і на духоўку.Разуменне тэмпераменту насамрэч азначае разуменне тэмпературы духоўкі.Такім чынам, у печах звычайна патрабуецца тэрмометр, каб гарантаваць, што рэальнае асяроддзе ў духоўцы можа дасягнуць неабходнай тэмпературы.У дадатак да духоўкі яе таксама трэба абсталяваць электрычным парагенератарам для выпякання хлеба ў катле Henan Youxing, каб зрабіць хлеб больш хрумсткім.

Дашліце нам ліст

Дэталь прадукту

Тэгі прадукту

Звычайна існуе 4 шляхі перадачы цеплавой энергіі ў печы: цеплаправоднасць, цеплавое выпраменьванне, канвекцыя і кандэнсацыя.
Навошта дадаваць пар?Пара прымусіць хлеб больш падымацца ў духоўцы, але ці дакладна гэта для кожнага віду хлеба?Відавочна, што не!
Можна толькі сказаць, што большасць еўрапейскага хлеба патрабуе дастаткова вільготнага асяроддзя для выпечкі, а тэмпература не можа быць нізкай.Гэта не пара кіпеню.Гэтай пары далёка не дастаткова для пашырэння хлеба.Для выпякання хлеба трэба выкарыстоўваць электрычную пару.Высокатэмпературны вадзяной пар, які выпрацоўваецца генератарам, паступае ў паравую печ, дазваляючы яму адразу трапляць у самае халоднае месца.У гэты час цеста нібы выконвае магічны трук, убіраючы ў сябе гарачыя зорачкі і пашыраючыся з надзвычай хуткай хуткасцю, таму для падрыхтоўкі на пару спатрэбіцца ўсяго некалькі хвілін.Менавіта падчас пашырэння і застывання цеста атрымлівае вадзяную пару, і паверхня не застывае так хутка і нават можа стаць трохі жэлацінавай.Ён стане мяккай абалонкай.
Давайце параўнаем розніцу паміж хлебам з парай і без:
Запаранае цеста выдатна расцякаецца і мае прыгожыя вушкі.Скура залацістая, бліскучая і хрумсткая, а тканіна мае раўнамерна размеркаваныя пары рознага памеру.Такія пары дапамагаюць ўбіраць соусы і супы.
Паверхня хлеба без пара залацістая, але цьмяная.У цэлым ён плоскі і дрэнна пашыраецца.Поры ў тканіны прымушаюць людзей адчуваць трыпафобію.
Такім чынам, для падрыхтоўкі добрага хлеба неабходна кантраляваць падачу пара.Пар не прысутнічае ва ўсім працэсе выпечкі.Як правіла, гэта толькі ў першыя хвіліны этапу выпечкі.Колькасць пары большая ці меншая, час доўгі або кароткі, а тэмпература высокая або нізкая.Усё трэба адрэгуляваць у адпаведнасці з рэальнымі ўмовамі.Электрычны парагенератар Henan Youxing Boiler Bread Baking мае высокую хуткасць вытворчасці газу і высокую цеплавую эфектыўнасць.Магутнасць можна рэгуляваць у чатырох узроўнях.Магутнасць можна рэгуляваць у залежнасці ад патрэбнасці ў аб'ёме пары.Ён можа добра кантраляваць аб'ём пара і тэмпературу, што добра для хлеба.Гуляе вялікую ролю ў працэсе выпечкі.