ånggenerator för öldestillation

Ölproduktion använder den naturliga jäsningsmetoden, och den utrustning som används inkluderar huvudsakligen vörtlagringstankar, jästjäsningstankar, veteöljäsningstankar och sackarifieringsjäsningstankar.
1. Det kännetecknande för primär destillation i ölproduktionsprocessen är att odla vört och jäst, och sedan filtrera för att erhålla vört;
Det andra steget av jäsningen är att blanda vörten med humle för att jäsa till vin; det tredje steget är att utföra sekundär destillation för att sönderdela de enzymatiska hydrolysprodukterna i vörten till koldioxid och andra ämnen, och erhålla vin efter filtrering.
Det första stegets destillation är en kontinuerlig process;
Sekundärjäsning är uppdelad i två steg;
Det tredje steget är bottom-up, det vill säga att kondensationen börjar när destillationen når toppen av tornet (allmänt känt som head pot), det vill säga att den andra destillationen är fatöl.
I ölproduktionsprocessen delas ånggeneratorer i allmänhet in i två typer: vanliga ånggeneratorer och speciella ånggeneratorer, och de senare kan konstrueras och tillverkas efter behov.
2. Den sekundära jäsningen syftar huvudsakligen till att producera maltvin och sedan erhålla fatöl genom sekundär destillation;
Ölproduktionen behöver genomföra en kontinuerlig tvåstegsjäsning, vilket också är ett test för utrustningen. Det krävs att utrustningen har god högtemperaturbeständighet, god ekonomi och användbarhet, samt uppfyller kraven för hela ölproduktionsprocessen. Den bör vara lätt att hantera och använda under användning.
Till exempel använder ånggeneratorn som används av Tsingtao Brewery en kombinationsstruktur med dubbla rör, så att värmestjärnorna koncentreras i ett rör för att förbättra värmeöverföringseffekten. Under samma förhållanden kan ångrörets diameter minskas och ångtrycket minskas.
3. Det tredje indunstningssteget kännetecknas av att man först brygger maltvin med öljäst, sedan utvinner fatöl i destillationssäd och slutligen utför en sekundär destillation för att erhålla vin.
Produktionsprocessen för fatöl (kokt öl) är huvudsakligen: häll det kokta ölet i det andra lagret av jäsningstanken, tillsätt humle för att helt absorbera ölens arom.
Ölånggeneratorer används i sådana produktionsprocesser.