குளிர்காலத்தில் பாஸ்தா நொதித்தலுக்கான நீராவி ஜெனரேட்டர், நேரத்தைக் குறைத்து செயல்திறனை மேம்படுத்துகிறது.

நமது நாட்டின் தெற்கு மற்றும் வடக்குப் பகுதிகளுக்கு இடையே உள்ள வெவ்வேறு பகுதிகள் காரணமாக, மக்கள் வெவ்வேறு சுவைகளை உண்கிறார்கள். உதாரணமாக, தெற்கில் வேகவைத்த பன்களை விட வேகவைத்த பன்களுக்கு குறைந்த பசையம் வலிமை தேவைப்படுகிறது, அதே நேரத்தில் வடக்கில் வேகவைத்த பன்களுக்கு அதிக பசையம் வலிமை தேவைப்படுகிறது.
வேகவைத்த பன்கள், ரொட்டி மற்றும் பிற பாஸ்தா உற்பத்தியில் ஒரு முக்கியமான படி ப்ரூஃபிங் ஆகும். ப்ரூஃபிங் மூலம், மாவை மீண்டும் வாயுவாகவும், பஞ்சுபோன்றதாகவும் மாற்றுவதன் மூலம் முடிக்கப்பட்ட தயாரிப்புக்குத் தேவையான அளவைப் பெற முடியும், மேலும் வேகவைத்த பன்கள் மற்றும் ரொட்டியின் முடிக்கப்பட்ட தயாரிப்பு சிறந்த தரத்தைக் கொண்டுள்ளது. இந்த பாஸ்தாக்களை தயாரிப்பது மாவை ப்ரூஃபிங்கிலிருந்து பிரிக்க முடியாதது. இடைநிலை ப்ரூஃபிங் ரொட்டியின் உள் அமைப்பு அமைப்பை மேம்படுத்தலாம், உற்பத்தி சுழற்சியைக் குறைக்கலாம் மற்றும் இயந்திரத்தனமாக உருவாக்கப்படுவதை எளிதாக்கலாம், இது அதன் முக்கியத்துவத்தைக் காட்டுகிறது. சுமார் கால் மணி நேர ப்ரூஃபிங் நேரத்தில், உணவு பதப்படுத்தும் நீராவி ஜெனரேட்டரைப் பயன்படுத்தி தொடர்புடைய வெப்பநிலை மற்றும் ஈரப்பதத்தை சரிசெய்வது மிகவும் முக்கியம்.
வெப்பநிலை, ஈரப்பதம் மற்றும் நேரம் ஆகியவை ரொட்டி காப்புச் சீட்டின் தரத்தை பாதிக்கும் முக்கிய காரணிகளாகும். நேரத்தை கைமுறையாகக் கட்டுப்படுத்தலாம், அதே நேரத்தில் வெப்பநிலை மற்றும் ஈரப்பதம் சுற்றுச்சூழலால் பெரிதும் பாதிக்கப்படுகிறது. குறிப்பாக வறண்ட குளிர்காலத்தில், இயற்கையாகவே மாவை காப்புச் சீட்டு செய்வது கடினம், மேலும் உபகரணங்கள் பொதுவாகத் தேவைப்படும். துணை, நீராவி ஜெனரேட்டர் ஒரு நல்ல தேர்வாகும்.

வெப்பநிலை கட்டுப்பாட்டு செயல்பாட்டின் போது, ​​வெப்பநிலை மிக அதிகமாக இருந்தால், மாவு விரைவாக முதிர்ச்சியடையும், வாயு வைத்திருக்கும் திறன் மோசமாகிவிடும், மேலும் பாகுத்தன்மை அதிகரிக்கும், இது அடுத்தடுத்த செயலாக்கத்திற்கு சாதகமற்றது; வெப்பநிலை மிகக் குறைவாக இருந்தால், மாவு குளிர்ச்சியடையும், இதன் விளைவாக மெதுவாக உயரும், இதனால் இடைநிலை சரிபார்ப்பு நேரம் நீடிக்கிறது. அது மிகவும் வறண்டதாக இருந்தால், முடிக்கப்பட்ட ரொட்டியில் கடினமான மாவு கட்டிகள் இருக்கும்; ஈரப்பதம் மிக அதிகமாக இருந்தால், அது ரொட்டி தோலின் பாகுத்தன்மையை அதிகரிக்கும், இதனால் வடிவமைப்பின் அடுத்த கட்டத்தை பாதிக்கும்.
நல்ல மேற்பரப்பு பூச்சு மற்றும் ஒட்டுமொத்த பஞ்சுபோன்ற தன்மை ஆகியவை வெற்றிகரமாக ப்ரூஃப் செய்யப்பட்ட ரொட்டியின் தனித்துவமான அம்சங்களாகும். எனவே, ரொட்டி தயாரிக்கும் போது ப்ரூஃபிங் நிலைமைகள் கண்டிப்பாக கட்டுப்படுத்தப்பட வேண்டும். உணவு பதப்படுத்தும் நீராவி ஜெனரேட்டர் தூய நீராவியைக் கொண்டுள்ளது, மேலும் இடைநிலை ப்ரூஃபிங்கிற்கு மிகவும் பொருத்தமான சூழலை உருவாக்க வெப்பநிலை மற்றும் ஈரப்பதம் துல்லியமாக சரிசெய்யப்படுகின்றன.
நோபிஸ் நீராவி ஜெனரேட்டரின் வெப்பநிலை மற்றும் அழுத்தம் கட்டுப்படுத்தக்கூடியது, எனவே மாவைச் சரிபார்க்கும் அறையின் வெப்பநிலை மற்றும் ஈரப்பதத்தைக் கட்டுப்படுத்த நீராவி வெப்பநிலை மற்றும் நீராவியின் அளவை நீங்கள் சுதந்திரமாக சரிசெய்யலாம், இதனால் மாவை சிறந்த நிலைக்குச் சரிசெய்து மேலும் சுவையான பொருட்களை உருவாக்க முடியும்.