పాల ఉత్పత్తుల క్రిమిరహితం కోసం ఆవిరి జనరేటర్లు

పాల కర్మాగారం పాలకు మూలం, మరియు భద్రత మరియు పారిశుధ్యం ఆహారంలో ప్రధానమైనవి. పాలలో అధిక పోషకాహారం సూక్ష్మజీవుల కార్యకలాపాలకు స్వర్గధామం, మరియు పాల ఉత్పత్తుల స్టెరిలైజేషన్ చాలా ముఖ్యమైన లింక్. పాల ఉత్పత్తుల ప్రాసెసింగ్ విధానాలలో ప్రధానంగా ఇవి ఉన్నాయి: ముడి పాల తనిఖీ, శుభ్రమైన పాలు, శీతలీకరణ, వేడి చేయడం, సజాతీయ స్టెరిలైజేషన్ (లేదా స్టెరిలైజేషన్), శీతలీకరణ, అసెప్టిక్ ఫిల్లింగ్ (లేదా స్టెరిలైజేషన్), కిణ్వ ప్రక్రియ, తుది ఉత్పత్తి నిల్వ మొదలైనవి, వీటిలో కిణ్వ ప్రక్రియ క్రిమిసంహారక మరియు ఎండబెట్టడం వంటి ప్రక్రియలకు ఆవిరి అవసరం, వీటిలో పాల ఉత్పత్తులలో కిణ్వ ప్రక్రియ, క్రిమిసంహారక మరియు స్టెరిలైజేషన్ అత్యంత అధిక-ఉష్ణోగ్రత ఆవిరి అవసరం మరియు స్వచ్ఛమైన మరియు పరిశుభ్రమైన ఆహార-గ్రేడ్ స్వచ్ఛమైన ఆవిరి పరికరాలు పాల ఉత్పత్తులకు అవసరమైన పరికరం.
పాల ఉత్పత్తి కిణ్వ ప్రక్రియ అంటే లాక్టిక్ యాసిడ్ బ్యాక్టీరియా ద్వారా ముడి పాలను కిణ్వ ప్రక్రియ చేయడం లేదా నిర్దిష్ట సూక్ష్మజీవుల చర్యలో ఆమ్ల పాల ఉత్పత్తులను తయారు చేయడానికి సాపేక్షంగా స్థిరమైన ఉష్ణోగ్రత వాతావరణంలో లాక్టిక్ యాసిడ్ బ్యాక్టీరియా మరియు ఈస్ట్ యొక్క సహ-కిణ్వ ప్రక్రియ.
పాల ఉత్పత్తి స్టెరిలైజేషన్ పద్ధతి: తక్కువ ఉష్ణోగ్రత వద్ద ఎక్కువసేపు పాశ్చరైజ్ చేయండి, పాలను 60°C వద్ద 30 నిమిషాలు ఉంచండి; అధిక ఉష్ణోగ్రత వద్ద మరియు తక్కువ సమయంలో పాశ్చరైజ్ చేయండి, పాలను 72~75°C వద్ద 15~20 సెకన్ల పాటు ఉంచండి; అల్ట్రా-హై టెంపరేచర్ స్టెరిలైజేషన్ (UHT), పాలను 135-140°C వద్ద 3-6 సెకన్ల పాటు ఉంచండి; ప్యాకేజీ స్టెరిలైజేషన్ తర్వాత, ప్యాక్ చేసిన పాలను 115-120°C వద్ద 20-30 నిమిషాలు ఉంచండి.
పాల ఉత్పత్తుల స్టెరిలైజేషన్‌లో స్వచ్ఛమైన ఆవిరి యొక్క నిర్దిష్ట ఆపరేషన్, అల్ట్రా-హై టెంపరేచర్ స్టెరిలైజేషన్ (UHT), ముందుగా వేడిచేసిన పాలను ఆవిరితో కలిపి, 135°Cకి తక్షణమే వేడి చేసి, కొన్ని సెకన్ల పాటు వెచ్చగా ఉంచి, ఆపై త్వరగా చల్లబరచడానికి మరియు పాలను బయటకు తీయడానికి ఫ్లాష్ చేస్తుంది. కలిపిన ఆవిరి నీటిని ఘనీభవిస్తుంది. ఈ విధంగా, పాల ఉత్పత్తులను గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద క్రిమిరహితం చేయవచ్చు మరియు ఎక్కువసేపు నిల్వ చేయవచ్చు, అదే సమయంలో పాల రుచిని ప్రభావితం చేయకుండా మరియు ఫర్నేస్ వాటర్, ఐరన్ స్లాగ్, నీటి శుద్ధి రసాయనాలు మరియు వాసనలు వంటి కారకాల ద్వారా పాలు ప్రభావితం కాకుండా చూసుకోవాలి. పారిశ్రామిక ఆవిరి ద్వారా తీసుకువెళతారు. ప్రభావం. నోబుల్స్ ఆవిరి జనరేటర్లు స్వచ్ఛమైన ఆవిరి కోసం FDA మరియు EN285 అవసరాలకు అనుగుణంగా ఉంటాయి. అదే సమయంలో, తెలివైన ఫ్రీక్వెన్సీ మార్పిడి నియంత్రణ తక్షణ ఆవిరి సరఫరా మరియు ఆన్-డిమాండ్ ఆవిరి సరఫరాను గ్రహించగలదు, ఎంటర్‌ప్రైజెస్‌లో ఆవిరి శక్తి వృధాను నివారిస్తుంది.
అదే సమయంలో, డైరీ ఫ్యాక్టరీ వర్క్‌షాప్‌లోని ఆటోమేటిక్ ప్రొడక్షన్ లైన్ మరియు స్టీమ్ జనరేటర్ యొక్క ఇంటెలిజెంట్ మానిటరింగ్ ఆవిరి పీడనం స్థిరంగా ఉండేలా మరియు పీడన సెట్టింగ్ ప్రమాణాన్ని తొలగించేలా, మాన్యువల్ పర్యవేక్షణను తొలగించేలా మరియు ఉత్పత్తి లైన్ యొక్క ఉత్పత్తి సామర్థ్యాన్ని మెరుగుపరుస్తుందని నిర్ధారిస్తుంది.