เครื่องกำเนิดไอน้ำไฟฟ้าอัตโนมัติกำลังสูง AH 360KW ใช้ในกระบวนการผลิตเต้าหู้

กระบวนการผลิตเต้าหู้ไม่ซับซ้อน กระบวนการส่วนใหญ่จะเหมือนกัน ได้แก่ การล้าง การแช่ การบด การกรอง การต้ม การทำให้แข็งตัว และการขึ้นรูป ปัจจุบันโรงงานผลิตผลิตภัณฑ์เต้าหู้ใหม่ใช้เครื่องกำเนิดไอน้ำสำหรับการปรุงอาหารและการฆ่าเชื้อ กระบวนการนี้ให้แหล่งความร้อน และเครื่องกำเนิดไอน้ำจะสร้างไอน้ำอุณหภูมิสูงซึ่งเชื่อมต่อกับอุปกรณ์ทำอาหารเยื่อเพื่อปรุงนมถั่วเหลืองบด วิธีการทำเยื่อกระดาษขึ้นอยู่กับเงื่อนไขการผลิตที่แตกต่างกัน และสามารถดำเนินการได้โดยใช้วิธีการทำเยื่อกระดาษด้วยหม้อเหล็กเตา วิธีการทำเยื่อกระดาษด้วยไอน้ำถังเปิด วิธีการทำเยื่อกระดาษแบบล้นปิด ฯลฯ อุณหภูมิในการทำเยื่อกระดาษควรถึง 100°C และเวลาในการปรุงไม่ควรนานเกินไป

สำหรับนักธุรกิจเต้าหู้ วิธีทำเต้าหู้ให้สุกอย่างรวดเร็ว วิธีทำเต้าหู้ให้อร่อย และวิธีขายเต้าหู้ร้อนๆ เป็นเรื่องที่ต้องคำนึงถึงทุกวัน เจ้านายที่ทำเต้าหู้เคยบ่นว่าต้องต้มถั่วเหลือง 300 ปอนด์เพื่อทำเต้าหู้ทุกเช้า ถ้าใช้หม้อใหญ่ต้มเต้าหู้ จะไม่สามารถต้มให้หมดในครั้งเดียวได้ และระหว่างขั้นตอนการปรุงอาหารก็ควรใส่ใจเรื่องความร้อนด้วย รอให้เต้าหู้ขึ้นฟู 3 ครั้งแล้วจึงตักเต้าหู้ขึ้นมาคั้น บางครั้งเวลาในการปรุงอาจไม่เหมาะสม หากต้มเต้าหู้นานเกินไป เต้าหู้จะมีรสชาติเละ และเต้าหู้จะสุกได้ไม่ดี

แล้วมีวิธีใดบ้างที่สามารถปรุงนมถั่วเหลืองให้สุกอย่างรวดเร็วและดีและเพิ่มประสิทธิภาพการผลิตเต้าหู้ได้ ในความเป็นจริง ปัญหาเหล่านี้สามารถหลีกเลี่ยงได้ด้วยการใช้เครื่องกำเนิดไอน้ำแบบพิเศษสำหรับการปรุงเยื่อกระดาษ

เครื่องผลิตไอน้ำพิเศษสำหรับการต้มเยื่อกระดาษของ Nobeth ผลิตไอน้ำได้อย่างรวดเร็ว และสามารถผลิตไอน้ำอิ่มตัวได้ภายใน 3-5 นาทีหลังจากเริ่มทำงาน โดยสามารถปรับอุณหภูมิและแรงดันได้ตามความต้องการ ช่วยประหยัดเวลาและต้นทุนแรงงานได้มาก พร้อมทั้งยังคงความร้อนและปรับปรุงรสชาติของเต้าหู้