ھوردا پىشۇرۇلغان بولكا ۋە گۈرۈچنى پىششىقلاپ ئىشلەش جەريانىدا ھور بۇلغىنىشى بولسا قانداق قىلىشىم كېرەك؟

يېمەكلىك زاۋۇتلىرىدىكى ھور ، ھور ۋە گۈرۈچ ھورغا ئىشلىتىلىدۇ. بىر تەرەپتىن ، پار يېمەكلىك بىلەن بىۋاسىتە ئالاقىلىشىدۇ ، ھورنىڭ بۇلغىنىشى يېمەكلىكنىڭ بىخەتەرلىكى ۋە سۈپىتىگە تەسىر كۆرسىتىدۇ ، ھور ئىستېمال قىلىشمۇ بىر مەھسۇلاتنىڭ تەننەرخىگە تەسىر كۆرسىتىدۇ.
ھوردا پىشۇرۇلغان بولكا ، ھوردا پىشۇرۇلغان بولكا ۋە گۈرۈچ يېپىق پار ساندۇقى ئارقىلىق پىششىقلاپ ئىشلىنىدۇ. ھوردىكى ھور كۆپ ئوق بىلەن تەكشى ئوكۇل قىلىنىدۇ ، پارنىڭ تېمپېراتۇرىسى ° C 120 تىن يۇقىرى ھالەتتە ساقلىنىدۇ.
بۇ قوللىنىشچان پروگراممىدا ، ھورنىڭ سۈپىتى ھور ، ھور ۋە گۈرۈچنىڭ پارلىنىش جەريانىغا كۆرۈنەرلىك تەسىر كۆرسىتىدۇ. پار قازان ياكى ئىسسىقلىق ئېلېكتر ئىستانسىسىدىكى پار ھاسىل قىلغان سانائەت پارلىرى ئىشلىتىلسە يوشۇرۇن خەتەر بار.
سانائەت ھورلىرى پار قازانلىرى تەرىپىدىن ئىشلەپچىقىرىلىدۇ ، بۇ مىقداردا تۇز مول ئوچاق سۈيى توشۇلىدۇ. سانائەت پارلىرىنى توشۇش جەريانىدا ، تۇرۇبا يولىدىكى توپا ۋە چىرىش ۋە داتلىشىپ كېتىش پارنىڭ ئىككىنچى قېتىم بۇلغىنىشىنى ، ھور سېرىق سۇنىڭ بۇلغىنىشىنى ، ھوردىكى ھەر خىل بۇلغانمىلارنى ۋە قويۇقلاشتۇرۇلمايدىغان گازنى كەلتۈرۈپ چىقىرىدۇ ، نەملىك ، ھور قاتارلىق يوشۇرۇن تەسىر ئامىللىرى يېمەكلىكنىڭ مەھسۇلات سۈپىتىگە تەسىر كۆرسىتىدۇ. كۆپ ئۇچرايدىغان بۇلغىنىش فىزىكىلىق بۇلغىنىش ، خىمىيىلىك بۇلغىنىش ۋە بىئولوگىيىلىك بۇلغىنىشنى ئۆز ئىچىگە ئالىدۇ.

ھور بېسىش جەريانىدا تەلەپ قىلىنغان پار بېسىمى ئاران 0.2-1 كىلوگىرام. ئىقتىسادنى پار بىلەن توشۇش ئۈچۈن ، پار بىلەن تەمىنلەش بېسىمى ھەمىشە 6-10 قاداق. بۇنىڭدا پارنىڭ پارغا ئايلىنىشى تەلەپ قىلىنىدۇ ، بىر قەدەر چوڭ پارچىلىنىش بېسىمى پەرقى تۆۋەنكى ئېقىندىكى پارنىڭ قىزىشىنى كەلتۈرۈپ چىقىرىدۇ ، دەرىجىدىن تاشقىرى قىزىتىلغان پارنىڭ قۇرغاق ھاۋاغا ئوخشاش ئالاھىدىلىكى بار ، گەرچە دەرىجىدىن تاشقىرى قىزىتىلغان پارنىڭ تېمپېراتۇرىسى يۇقىرى بولسىمۇ ، ئەمما تويۇنغان پارغا قارىغاندا ئىسسىقلىق كۆپ بولىدۇ ، ئەمما قىزىتىلغان پارنىڭ يوشۇرۇن ئىسسىقلىقى بىلەن سېلىشتۇرغاندا ، قىزىغان قىسمىنىڭ ئىسسىقلىقى ئىنتايىن ئاز. ئۇنىڭ ئۈستىگە دەرىجىدىن تاشقىرى قىزىتىلغان ھورنىڭ تېمپېراتۇرىسىنىڭ تويۇنغان تېمپېراتۇرىغا چۈشۈپ كېتىشىگە ئۇزۇن ۋاقىت كېتىدۇ ، قىزىغان ھورنىڭ ئىسسىقلىقنىڭ سىڭىپ كىرىش نىسبىتى تويۇنغان پارنىڭكىدىن كۆپ تۆۋەن بولىدۇ ، ھوردا پىشۇرۇلغان بولكىلارنىڭ ئىسسىنىش ۋاقتى ئۇزارتىلىدۇ ، قىزىتىلغان پارنى قىزىتىش پار ئىشلىتىش ئۈسكۈنىلەرنىڭ مەھسۇلات مىقدارىنى تۆۋەنلىتىدۇ.
ھوردا پىشۇرۇلغان بولكىلار ھور بىلەن بىۋاسىتە ئالاقىلاشقانلىقتىن ، يېمەكلىكنىڭ بىخەتەرلىكى ، سۈپىتى ۋە تەمىنى يۇقىرى كۆتۈرۈش ئۈچۈن ، پار بېرىش جەريانىدا تەلەپ قىلىنغان سانائەت پار ئۈستىدە مەلۇم ئالدىنئالا تەييارلىق قىلىش كېرەك. ئىقتىساد ۋە قۇلايلىق جەھەتتە ، يۇقىرى ئېنىقلىقتىكى دەرىجىدىن تاشقىرى سۈزگۈچ ئۈسكۈنىلەرنى ئىشلىتىش پاكىز پار ھاسىل قىلىش لايىھىسىنىڭ مۇۋاپىق تاللىشى.
دەرىجىدىن تاشقىرى پار سۈزگۈچ ئۈسكۈنىسى يېمەكلىك دەرىجىلىك پاكىز پار ئۈچۈن ئالاھىدە لايىھەلەنگەن. ئۇ بارلىق داتلاشماس پولاتتىن ياسالغان بولۇپ ، چىرىتىشكە قارشى تۇرۇش ئىقتىدارى ۋە يۇقىرى كۆلەملىك قارشىلىق كۈچىگە ئىگە.
دەرىجىدىن تاشقىرى سۈزگۈچنىڭ يادرولۇق سۈزگۈچ ماتېرىيالى داتلاشماس پولاتتىن ياسالغان كاۋچۇكتىن ياسالغان (تالا يۇقىرى تېمپېراتۇرىلىق سىنت) ، چوڭ سۈزۈش رايونى ، سۈزگۈچ ئېلېمېنتى كۈچلۈك ، سۈزۈش ئېنىقلىقى ۋە خىزمەت ۋاقتى ئۇزۇن. ئۇ يېمەكلىك ، ئىچىملىك ​​، بىئولوگىيىلىك دورا ۋە باشقا كەسىپلەرگە ماس كېلىدۇ. سۈزگۈچ ئېلېمېنتىنىڭ ئىچى ۋە سىرتىغا داتلاشماس پولات قوغدىغۇچىلار تىزىلغان بولۇپ ، سۈزگۈچ ئېلېمېنتىنىڭ ئومۇمىي كۈچى يۇقىرى.
پاكىز پار سۈزگۈچنىڭ ماتېرىيالى ئامېرىكا FDA (CFR ماۋزۇ 21) ۋە ياۋروپا بىرلەشمىسى (EC / 1935/2004) نىڭ مۇناسىۋەتلىك بەلگىلىمىلىرىگە ماس كېلىدۇ. بارلىق ماتېرىياللار ، مەسىلەن ، داتلاشماس پولات سۈزگۈچ ماتېرىياللىرى ، ئاخىرقى دوپپا ، پېچەتلەش ماتېرىيالى قاتارلىقلار.
پاكىز پار سۈزگۈچ ئۈسكۈنىسى پاسكىنا سۇنى يىغىش ۋە قويۇپ بېرىش بۆلۈمى ، يۇقىرى ئۈنۈملۈك پار بىلەن سۇنى ئايرىش ۋە قويۇقلاشتۇرغىلى بولمايدىغان گاز قويۇپ بېرىش بۆلۈمى ، پارچىلىنىش ۋە مۇقىملاشتۇرۇش بۆلۈمى ، يىرىك سۈزۈش ۋە ئىنچىكە سۈزۈش بۆلۈمى ۋە ئەۋرىشكە ئېلىش بۆلۈمى (ئىختىيارىي) دىن تەركىب تاپقان. ھور سۈپىتىگە كاپالەتلىك قىلىش.

بەزى ئىسسىقلىق تورى ھور پروگراممىلىرىدا ، دەرىجىدىن تاشقىرى سۈزگۈچ ئۈسكۈنىسى ھاسىل قىلغان پاكىز ھور ئالدىن داۋالاش ھور ئورنىدا ئىشلىتىلىدۇ ، بىر تەرەپ قىلىنغاندىن كېيىن پاكىز پار ئىسسىقلىق بىلەن ساقلانغان بارلىق داتلاشماس پولات RO سۇ باكىغا ئوكۇل قىلىنىدۇ ، پار RO سۈيىگە يۇيۇلۇپ ، پارنىڭ بىئولوگىيىلىك بۇلغىنىشىنى تېخىمۇ يوقىتالايدۇ.
بۇلغانغان RO سۈيى TDS قويۇقلۇقىغا ئاساسەن ئاپتوماتىك قويۇپ بېرىلىپ ، پاكىز پارغا كاپالەتلىك قىلىش بىلەن بىللە ، ئېنېرگىيە سەرپىياتى ۋە ئىسسىقلىق يوقىتىلىدۇ. سۇ مۇنچا ھور ئۈسكۈنىسى باكقا بىۋاسىتە پۈركۈپ OR سۇنى قىزىتىپ پارغا ئايلاندۇرىدۇ ۋە دەرىجىدىن تاشقىرى ئىسسىقلىقنى يوقىتىدۇ ھەمدە قۇرۇق تويۇنغان پارنىڭ مۇقىم تەمىنلەش بېسىمىنى ھېس قىلىدۇ.
چوڭ باك يۈكنىڭ شۇئان تەۋرىنىشى ۋە دەرىجىدىن تاشقىرى كىچىك ئېقىننىڭ پاسسىپ تەمىناتىنى ئۈنۈملۈك تەڭپۇڭلاشتۇرالايدۇ. ئۇ پاكىز پار گېنېراتورى ، پارنىك يوقىتىش ئۈسكۈنىسى ۋە ئىسسىقلىق ساقلاش ئۈسكۈنىسىنى بىرلەشتۈرۈپ ، ئىسسىقلىق تورى پارنىڭ پاكىز بىر تەرەپ قىلىنىشىنى ئەمەلگە ئاشۇرىدۇ ، پۈتكۈل جەريان سانائەت پارلىرىنىڭ ئاجىزلىشىشى ۋە ئۈنۈمىنى يوقاتقىلى بولمايدۇ.
دەرىجىدىن تاشقىرى سۈزۈش ئۈسكۈنىسى ھاسىل قىلغان يېمەكلىك دەرىجىسىدىكى پاكىز ھور يېمەكلىك ، ئىچىملىك ​​، پىۋا ۋە بىئولوگىيە قاتارلىق نۇرغۇن كەسىپلەرگە ماس كېلىدۇ ، شۇنداقلا پاكىز ھورنى بىۋاسىتە ئوكۇل بىلەن ئىسسىتىش ، ماتېرىياللارنى پارسىزلاندۇرۇش ، ئۈسكۈنىلەر ۋە ماتېرىيال تۇرۇبا كلاپانلىرىنى مىكروبسىزلاندۇرۇش قاتارلىق قوللىنىشچان پروگراممىلارغا ماس كېلىدۇ.