Електричний автоматичний парогенератор CH 24KW для приготування соєвого молока

Насправді, існує багато знань про приготування соєвого молока, оскільки, хоча соєві боби багаті на білок, вони також містять інгібітор трипсину. Цей інгібітор може пригнічувати дію трипсину на білок, завдяки чому соєвий білок не може розщеплюватися на корисні для медицини речовини. Амінокислоти. Якщо ви хочете повною мірою використати білок соєвих бобів, їх необхідно повністю замочити, подрібнити, профільтрувати, нагріти тощо. Експерименти показали, що кип'ятіння протягом 9 хвилин може знизити активність інгібіторів трипсину в соєвому молоці приблизно на 85%.

У минулому соєве молоко готували на прямому вогні, і було важко контролювати рівномірний нагрів. Найважливіші речі, на які слід звернути увагу під час приготування соєвого молока, це температура, час та стерилізація. Температура та час визначають, чи може денатурація білка реагувати з коагулянтом, а наявність стерилізації визначає, чи можна їсти соєві продукти з упевненістю.

Щоб уникнути переповнення каструлі, коли півбар'єра соєвого молока закипає, молоко та піна піднімуться вгору. Коли каструля буде майже переповнена, зменште вогонь. Після того, як соєве молоко та піна спадуть, збільште потужність вогню. Соєве молоко та піна швидко повернуться в каструлю. Підйом, повторений тричі, утворює традиційну техніку «три підйоми та три падіння». Насправді, немає потреби так клопотати з парогенератором для приготування соєвих продуктів. Парогенератор має регульовану температуру та тиск, а також велику площу контакту, що забезпечує рівномірне нагрівання соєвого молока, що ефективно підвищує ефективність виробництва на заводі з переробки соєвих продуктів.

Парогенератор має очевидну перевагу в приготуванні соєвого молока, яка полягає в тому, що він не припікає вміст ємності та може безпосередньо контролювати температуру. Тому багато людей зараз звично використовують пару для приготування молока, незалежно від того, чи готують вони соєве молоко, чи тофу. Однак, з поширенням парогенераторів для приготування соєвого молока, у багатьох випадках, щоб дотримуватися гігієни та безпеки, під час використання парогенератора для приготування соєвого молока його часто використовують разом із контейнером, таким як ємність з кожухом, для пропускання пари в проміжний шар для досягнення приготування соєвого молока. Населення віддає перевагу чистому та гігієнічному методу нагрівання. Але деяким людям подобається зручний метод нагрівання, який полягає в безпосередньому підключенні паропроводу до резервуара для зберігання жому для безперервного нагрівання, що також забезпечує високу ефективність парогенератора для приготування соєвого молока.

Парогенератор Nobeth замінює вугільні котли. Як експерт з індивідуальних планів модифікації котлів для клієнтів, компанія пропонує енергозберігаючі, екологічно чисті газові парогенератори, які не потребують перевірки. Для виробництва пари не потрібен попередній розігрів протягом 5 секунд. Він оснащений системою відділення водяної пари, що забезпечує якість пари, тому немає потреби щорічно перевіряти монтаж та звертатися до техніків з котлів. Модульна установка може заощадити понад 30% енергії порівняно з аналогічним періодом минулого року. Він безпечний у використанні з топкою та без котла, і немає ризику вибуху. Він має більше переваг з точки зору управління обладнанням та витрат на використання.