Generatore di vapore di riscaldamentu elettricu automaticu d'alta putenza AH 360KW utilizatu in u prucessu di pruduzzione di tofu

Descrizzione breve:

Chì ghjè u rolu impurtante di u vapore in u prucessu di pruduzzione di u tofu ?

U tofu hè un ingrediente nutritivu cù una longa storia. L'amore di u publicu per u tofu hà prumuvutu l'avanzamentu è u sviluppu di a tecnulugia di fabricazione di u tofu. U principale prucessu di pruduzzione di u tofu hè prima, a trasfurmazione in pasta, vale à dì, a soia hè trasfurmata in latte di soia; secondu, a solidificazione, vale à dì, u latte di soia si solidifica sottu l'azione cumminata di u calore è di u coagulante in un gel chì cuntene una grande quantità d'acqua, vale à dì, u tofu. In u 2014, "Tecniche Tradiziunali di Fabricazione di Tofu" hè stata selezziunata in u quartu batch di prughjetti rapprisentativi di u patrimoniu culturale immateriale naziunale in Cina. Sta delicatezza magica cinese hà cuminciatu à esse dotata di più connotazioni culturali è significatu ereditariu in più di u so valore di merce.

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U prucessu di pruduzzione di tofu ùn hè micca cumplicatu. A maiò parte di i prucessi sò listessi, cumpresi u lavaggiu, l'ammollu, a macinazione, a filtrazione, l'ebullizione, a solidificazione è a furmazione. Attualmente, e nuove fabbriche di prudutti di tofu utilizanu generatori di vapore per a cucina è a disinfezione. U prucessu furnisce una fonte di calore, è u generatore di vapore genera vapore à alta temperatura, chì hè cunnessu à l'attrezzatura di cottura di a polpa per coce u latte di soia macinatu. U metudu di trasfurmazione in pasta dipende da diverse cundizioni di pruduzzione, è pò esse realizatu aduprendu u metudu di trasfurmazione in pentola di ferru di stufa, u metudu di trasfurmazione à vapore in serbatoiu apertu, u metudu di trasfurmazione à straripamentu chjusu, ecc. A temperatura di trasfurmazione deve ghjunghje à 100 ° C, è u tempu di cottura ùn deve esse troppu longu.

Per l'imprenditori di tofu, cumu coce u latte di soia rapidamente, cumu fà un tofu deliziosu è cumu vende u tofu caldu sò prublemi chì devenu esse cunsiderati ogni ghjornu. Un capu di fabricazione di tofu si hè lagnatu una volta chì duvia bollire 300 libbre di soia per fà u tofu ogni mattina. Sè aduprate una grande pignatta per cocelu, ùn puderete micca finisce tuttu in una volta. È durante u prucessu di cottura, duvete ancu fà attenzione à u calore, aspittà chì u latte di soia passi per u prucessu di trè salite è trè discese prima di piglià u latte di soia è stringhjelu. Calchì volta u tempu di cottura ùn hè micca ghjustu. Sè u latte di soia hè cottu per un pocu di più, avarà un gustu molle è u tofu ùn serà micca cottu bè.

Dunque, chì sò alcuni boni modi per coce u latte di soia rapidamente è bè è migliurà l'efficienza di a pruduzzione di tofu? In fatti, tali prublemi ponu esse evitati aduprendu un generatore di vapore speciale per a cottura di a polpa.

U generatore di vapore speciale di Nobeth per a cucina di a polpa produce vapore rapidamente, è pò pruduce vapore saturatu in 3-5 minuti dopu l'avviu; a temperatura è a pressione ponu esse aghjustate secondu i vostri bisogni, risparmiendu assai tempu è costi di manodopera mentre assicurendu u calore è migliurendu u gustu di u tofu.