Čaj milují literáti již od starověku, ale pro většinu lidí se zdá být příliš vzdálený, dokud nesnědí nugát ze zeleného čaje, neochutnají chuť čajových perorálních tablet a neucítí vůni papírových utěrek na čaj… Mám pocit, že čaj je k nám čím dál blíž. Díky využití high-tech technologií pro hluboké zpracování čajových lístků prostupují vyrobené čajové produkty všemi aspekty života a to vše je neoddělitelné od automatického parního generátoru. Proč to říkáte?
Trh s čajem v mé zemi je velký, ale jeho ekonomická výstupní hodnota není vysoká. Velká část důvodů pro trh se studeným čajem lze připsat metodě jednorázové aplikace čaje. Čaj lze ve skutečnosti použít nejen k pití, ale také k jídlu a užívání. Podle relevantních údajů může hluboké zpracování čaje na produkty zvýšit roční spotřebu čaje na obyvatele téměř čtyřnásobně a podpořit expanzi trhu s čajem.
Specifický proces výroby lisovaného koláče z čaje Pu'er je následující:
Kus čajového dortu potřebuje vážit, napařovat čaj, péct dort, lisovat dort, chladit, vybalovat z sáčků a balit v 7 krocích, a to:
1. Vážení: Zvažte 357 g s kbelíkem napařeného čaje (jako příklad si vezměte dort Qizi a ostatní dortíky zvažte podle odpovídajících požadavků);
2. Napařování čaje: zvážený sud s čajem umístěte na parní generátor, zapněte páru na cca 8-10 sekund a nasaďte látkový sáček;
3. Příprava dortu ((balený čaj): nalijte napařené čajové lístky do látkových sáčků, rovnoměrně je rozložte a vytvarujte předběžné tvary;
4. Lisování koláčků: předem vytvarované čajové koláčky vložte pod hydraulický lis pro lisování a stiskněte po dobu 2–3 sekund;
5. Chlazení: Vylisované čajové koláčky rozložte na čajový tácek a po cca 2–3 hodinách nechte vychladnout na pokojovou teplotu, než je rozbalíte;
6. Vybalování: pomalu uvolněte vychladlý čajový koláček z mezery v látkovém sáčku;
7. Sušení: Nerozvázané čajové koláčky odešlete do pekárny. Teplota v pekárně se obvykle pohybuje kolem 30-40 stupňů.
Hluboké zpracování čaje využívá jako suroviny čerstvý čaj, hotový čaj a vedlejší produkty z čaje, aplikuje moderní high-tech a pro hluboké zpracování využívá plně automatický elektrický parní generátor Nobeth k výrobě nových produktů obsahujících čaj nebo aktivní složky čaje. Parní generátor Nobeth Zařízení má čistou páru a vysokou tepelnou účinnost a hluboce zpracovaný čaj produkuje zelené produkty, které jsou bezpečnými produkty pro zdraví, přirozeně oblíbenými a dobře se prodávají.
Čas zveřejnění: 15. srpna 2023
