Çay, eski zamanlardan beri edebiyatçılar tarafından sevilir, ancak çoğu insan için her zaman çok uzakmış gibi gelir, ta ki yeşil çay nugası yiyene, çay tabletlerinin tadını tadana ve kağıt havluların aromasını koklayana kadar… Çayı hissediyorum giderek bize yaklaşıyor.Çay yapraklarının derinlemesine işlenmesi için yüksek teknoloji kullanılarak üretilen çay ürünleri yaşamın her alanına nüfuz eder ve bunların tümü otomatik buhar jeneratöründen ayrılamaz.Neden öyle diyorsun?
ülkemin çay üretim pazarı büyük ancak ekonomik çıktı değeri üst sıralarda yer almıyor.Soğuk çay pazarının büyük bir kısmı çayın tek uygulama yöntemine bağlanabilir.Aslında çay sadece içmek için değil, yeme ve kullanma amacıyla da kullanılabilmektedir.İlgili verilere göre, çayın derinlemesine işlenerek ürünlere dönüştürülmesi, kişi başına düşen yıllık çay tüketimini yaklaşık dört kat artırabilir ve çay pazarının genişlemesini teşvik edebilir.
Pu'er çay preslenmiş kekinin özel üretim süreci aşağıdaki gibidir:
Bir parça çay kekinin tartılması, buharda çay, kek yapımı, kek presleme, soğutma, poşet açma ve paketleme 7 adıma ihtiyacı vardır:
1. Tartım: Buharda pişirilmiş bir çay kovasıyla 357 g tartın (örnek olarak Qizi kekini alın ve diğer kekleri ilgili gereksinimlere göre tartın);
2. Çayı buharda pişirin: Tartılmış çay fıçısını buhar jeneratörünün üzerine koyun, buharı yaklaşık 8-10 saniye açın ve bir bez torbaya koyun;
3. Kek yapımı ((sarılmış çay): Buharda pişirilen çay yapraklarını bez torbalara dökün, eşit şekilde dağıtın ve ön şekiller verin;
4. Kek presleme: önceden oluşturulmuş çay keklerini preslemek için hidrolik presin altına koyun ve her seferinde 2-3 saniye basın;
5. Soğutma: Preslenmiş çay keklerini bir çay tepsisine yayın ve yaklaşık 2-3 saat sonra paketini açmadan önce oda sıcaklığına soğutun;
6. Paketin açılması: soğumuş çay kekini bez torbanın boşluğundan yavaşça çözün;
7. Kurutma: Çözülmüş çay keklerini pişirme odasına gönderin.Pişirme odasının sıcaklığı genellikle 30-40 derece civarındadır.
Çayın derin işlenmesinde ham madde olarak taze çay, bitmiş çay ve çay yan ürünleri alınır, modern yüksek teknoloji uygulanır ve çay veya çay aktif maddeleri içeren yeni ürünler üretmek için derin işleme için Nobeth tam otomatik elektrikli buhar jeneratörü kullanılır.Nobeth buhar jeneratörü Cihaz saf buhara ve yüksek termal verime sahiptir ve derin işlenmiş çay, güvenli sağlık ürünleri olan, doğal olarak popüler ve iyi satışlar olan yeşil ürünler üretir.
Gönderim zamanı: Ağu-15-2023
