Rola hilmê di pêvajoya çêkirina kekê çayê de

Çay ji demên kevnar ve ji hêla edebiyatzan ve tê hezkirin, lê ji bo piraniya mirovan, her gav pir dûr hîs dike, heya ku ew çaya kesk nexwin, tama tabletên devkî yên çayê tam bikin û bêhna destmalên kaxezê yên çayê bîhn bikin… Ez wê çayê hîs dikim. her ku diçe nêzî me dibe.Bi karanîna teknolojîya bilind ji bo pêvajoyek kûr a pelên çayê, hilberên çayê yên ku têne hilberandin di her warê jiyanê de derbas dibin, û ev hemî ji jeneratora hilmê ya otomatîkî nayê veqetandin.Tu çima wisa dibêjî?
bazara hilberîna çayê ya welatê min mezin e, lê nirxa hilberîna wê ya aborî ne bilind e.Beşek mezin a sedema bazara çaya sar dikare bi rêbaza yekane serîlêdana çayê ve were hesibandin.Bi rastî çay ne tenê ji bo vexwarinê, di heman demê de ji bo xwarin û karanîna çayê jî dikare were bikar anîn.Li gorî daneyên têkildar, hilberandina kûr a çayê di nav hilberan de dikare vexwarina salane ya çayê ya serê mirovî bi qasî çar carî zêde bike û berfirehkirina bazara çayê pêşve bibe.

Pêvajoya hilberîna taybetî ya kekê çayê Pu'er wiha ye:
Pêdivî ye ku perçeyek kekê çayê giran bibe, çaya hilmê, çêkirina kekê, pêxistina kekê, sarkirin, vekirina kîsikê û pakkirina 7 gavan, bi navî:
1. Giranîn: 357 gram bi kepçeyek çayê vexwarî (kekê Qizî wek mînak bigirin, û kekên din li gorî hewcedariyên têkildar bipîvin);
2. Çaya buharê: bermîla çayê ya pîvazkirî deynin ser jeneratorê buharê, buharê bi qasî 8-10 çirkeyan vekin û li ser kîsekî qumaşê deynin;
3. Çêkirina kekê ((çaya pêçandî): pelên çayê yên bi buhar birijînin nav kîsikên qumaşê, wan wek hev belav bikin û şeklên pêşîn çêkin;
4. Zêdekirina kekê: kêzikên çayê yên ku berê hatine çêkirin ji bo çapkirinê bixin bin çapa hîdrolîk û her carê 2-3 çirkeyan bişkînin;
5. Sarkirin: Kûçikên çayê yên çapkirî li ser tepsiyek çayê belav bikin, û piştî 2-3 demjimêran, berî ku vekin heya germahiya odeyê sar bikin;
6. Paqijkirin: hêdîka kekê çaya sarbûyî ji valahiya kîsika qumaşê vekin;
7. Hişkandin: Kêlên çayê yên negirêdayî bişînin oda nanpêjandinê.Germahiya odeya nanpêjandinê bi gelemperî li dora 30-40 derece ye.
Pêvajoya kûr a çayê çaya nû, çaya qediyayî û hilberên çayê wekî madeyên xav digire, teknolojiya bilind a nûjen bikar tîne, û jeneratorê hilma elektrîkê ya bi tevahî otomatîkî ya Nobeth ji bo pêvajoyek kûr bikar tîne da ku hilberên nû yên ku tê de çay an çay hêmanên çalak hene hilberîne.Nobeth jeneratorê buharê Amûra xwedan hilma paqij û karbidestiya germî ya bilind e, û çaya kûr-pêvajokirî hilberên kesk, ku hilberên lênihêrîna tenduristî ewledar in, bi xwezayî populer û firotanên baş têne hilberandin.