Mae generadur stêm gwresogi trydan cwbl awtomatig CH 48kw yn gwneud yuba gydag effeithlonrwydd uchel a blas da

Disgrifiad Byr:

Mae generadur stêm yn gwneud yuba gydag effeithlonrwydd uchel a blas da

Mae Yuba, a elwir hefyd yn groen ffa tofu, yn fwyd Hakka traddodiadol poblogaidd iawn. Mae ganddo flas ffa cryf a blas unigryw nad oes gan gynhyrchion soi eraill. Mae ffon ffa tofu yn felyn-gwyn o ran lliw, yn dryloyw ac yn gyfoethog mewn protein ac amrywiol faetholion. Gellir ei ddatblygu ar ôl ei socian mewn dŵr glân (oer yn yr haf a chynnes yn y gaeaf) am 3 i 5 awr. Gellir ei fwyta fel cig neu lysieuyn, ei rostio, ei ffrio-droi, ei fwyta'n oer, mewn cawl, ac ati. Mae'r bwyd yn bersawrus ac yn adfywiol, ac mae gan y seigiau cig a llysieuol flasau unigryw.

Anfonwch e-bost atom ni

Manylion Cynnyrch

Tagiau Cynnyrch

Rydyn ni i gyd wedi bwyta yuba, ond ydych chi'n gwybod sut mae'n cael ei wneud? Beth yw'r camau yn ei broses gynhyrchu?

Y broses dechnolegol o yuba:dewis ffa → pilio → socian ffa → malu → pwlpio → berwi → hidlo → echdynnu yuba → sychu → pecynnu

Mae angen y camau canlynol i ddefnyddio stêm:

Berwi mwydion a hidlo mwydion
Ar ôl i'r slyri sychu, mae'n llifo i'r cynhwysydd drwy'r biblinell, yn chwythu'r slyri gyda stêm, ac yn ei gynhesu i 100 ~ 110 ℃. Ar ôl i'r slyri gael ei goginio, mae'n llifo i'r gwely rhidyll drwy'r biblinell, ac yna caiff y slyri wedi'i goginio ei hidlo unwaith i gael gwared ar amhureddau a gwella'r ansawdd.

Detholiad yuba
Ar ôl hidlo, mae'r slyri wedi'i goginio yn llifo i'r pot yuba ac yn cael ei gynhesu i tua 60~70℃. Bydd ffilm olewog (croen olew) yn ffurfio mewn tua 10~15 munud. Defnyddiwch gyllell arbennig i dorri'r ffilm yn ysgafn o'r canol a'i rhannu'n ddau ddarn. Tynnwch ar wahân. Wrth dynnu, cylchdrowch hi â llaw i siâp colofn a'i hongian ar bolyn bambŵ i ffurfio yuba.

Sychu pecynnu
Anfonwch y yuba sy'n hongian ar y polyn bambŵ i'r ystafell sychu a'u trefnu. Mae'r tymheredd yn yr ystafell sychu yn cyrraedd 50~60℃, ac ar ôl 4~7 awr, bydd wyneb y yuba yn troi'n felyn-gwyn, yn llachar ac yn dryloyw.

Defnyddiwch generadur stêm i gyflawni'r ychydig gamau nesaf. Roedd y dull gwresogi traddodiadol yn y gorffennol yn anghyfleus i reoli'r tymheredd a byddai hefyd yn effeithio ar siâp a blas y yuba. Defnyddiwch generadur stêm Nobeth, rheolydd sgrin gyffwrdd PLC, neu cysylltwch â'ch ffôn symudol i'w reoli o bell. Gallwch wirio statws gweithredu'r offer, tymheredd stêm, pwysau, ac ati ar eich ffôn symudol mewn amser real ar unrhyw adeg. Gellir rheoli tymheredd y stêm yn dda, ac mae stêm tymheredd uchel hefyd yn chwarae effaith sterileiddio dda. Mae hyn yn arbed pryder ac yn gyfleus yn ystod y broses gynhyrchu.