Το τσάι αγαπιέται από τους λογίους από την αρχαιότητα, αλλά για τους περισσότερους ανθρώπους, πάντα φαίνεται πολύ μακρινό, μέχρι να φάνε πράσινο τσάι σε μορφή νουγκά, να γευτούν τη γεύση των δισκίων τσαγιού που λαμβάνονται από το στόμα και να μυρίσουν το άρωμα των χαρτοπετσετών τσαγιού... Νιώθω ότι το τσάι μας πλησιάζει όλο και περισσότερο. Χρησιμοποιώντας υψηλή τεχνολογία για την βαθιά επεξεργασία των φύλλων τσαγιού, τα προϊόντα τσαγιού που παράγονται διαπερνούν κάθε πτυχή της ζωής και όλα αυτά είναι άρρηκτα συνδεδεμένα με την αυτόματη γεννήτρια ατμού. Γιατί το λέτε αυτό;
Η αγορά παραγωγής τσαγιού της χώρας μου είναι μεγάλη, αλλά η οικονομική της αξία δεν κατατάσσεται υψηλά. Ένας μεγάλος λόγος για την αγορά κρύου τσαγιού μπορεί να αποδοθεί στη μέθοδο μίας εφαρμογής του τσαγιού. Στην πραγματικότητα, το τσάι μπορεί να χρησιμοποιηθεί όχι μόνο για πόση, αλλά και για φαγητό και χρήση. Σύμφωνα με σχετικά δεδομένα, η βαθιά επεξεργασία του τσαγιού σε προϊόντα μπορεί να αυξήσει την κατά κεφαλήν ετήσια κατανάλωση τσαγιού σχεδόν τέσσερις φορές και να προωθήσει την επέκταση της αγοράς τσαγιού.
Η συγκεκριμένη διαδικασία παραγωγής του συμπιεσμένου κέικ τσαγιού Pu'er έχει ως εξής:
Ένα κομμάτι κέικ τσαγιού πρέπει να ζυγιστεί, να παρασκευαστεί στον ατμό, να παρασκευαστεί, να πιεστεί, να κρυώσει, να αποσυσκευαστεί από τη σακούλα και να συσκευαστεί σε 7 βήματα, δηλαδή:
1. Ζύγιση: Ζυγίστε 357 γρ. με έναν κουβά για τσάι στον ατμό (πάρτε για παράδειγμα το κέικ Qizi και ζυγίστε άλλα κέικ σύμφωνα με τις αντίστοιχες απαιτήσεις).
2. Τσάι στον ατμό: τοποθετήστε το βαρέλι τσαγιού που ζυγίζεται στη γεννήτρια ατμού, ενεργοποιήστε τον ατμό για περίπου 8-10 δευτερόλεπτα και τοποθετήστε μια υφασμάτινη σακούλα.
3. Παρασκευή κέικ ((τυλιγμένο τσάι): ρίξτε τα φύλλα τσαγιού στον ατμό σε υφασμάτινες σακούλες, κατανείμετε τα ομοιόμορφα και φτιάξτε προκαταρκτικά σχήματα.
4. Πίεση κέικ: τοποθετήστε τα προκατασκευασμένα κέικ τσαγιού κάτω από την υδραυλική πρέσα για συμπίεση και πιέστε για 2-3 δευτερόλεπτα κάθε φορά.
5. Ψύξη: Απλώστε τα πιεσμένα κέικ τσαγιού σε ένα δίσκο τσαγιού και μετά από περίπου 2-3 ώρες, αφήστε τα να κρυώσουν σε θερμοκρασία δωματίου πριν τα ξετυλίξετε.
6. Αποσυσκευασία: Ξεκολλήστε αργά το κρύο κέικ τσαγιού από το άνοιγμα της υφασμάτινης σακούλας.
7. Ξήρανση: Στείλτε τα λυμένα κέικ τσαγιού στο αρτοποιείο. Η θερμοκρασία του αρτοποιείου είναι γενικά περίπου 30-40 βαθμοί.
Η βαθιά επεξεργασία του τσαγιού λαμβάνει φρέσκο τσάι, τελικό τσάι και υποπροϊόντα τσαγιού ως πρώτες ύλες, εφαρμόζει σύγχρονη υψηλή τεχνολογία και χρησιμοποιεί την πλήρως αυτόματη ηλεκτρική γεννήτρια ατμού Nobeth για βαθιά επεξεργασία για την παραγωγή νέων προϊόντων που περιέχουν τσάι ή δραστικά συστατικά τσαγιού. Η γεννήτρια ατμού Nobeth διαθέτει καθαρό ατμό και υψηλή θερμική απόδοση, ενώ το τσάι που έχει υποστεί βαθιά επεξεργασία παράγει πράσινα προϊόντα, τα οποία είναι ασφαλή προϊόντα υγειονομικής περίθαλψης, φυσικά δημοφιλή και με καλές πωλήσεις.
Ώρα δημοσίευσης: 15 Αυγούστου 2023
