60kw Elektra Vaporgeneratoro por bakejo

Dum bakado de pano, la bakejo povas agordi la temperaturon laŭ la grandeco kaj formo de la pasto. Temperaturo estas eĉ pli grava por panrostado. Kiel mi povas teni la temperaturon de mia panforno ene de la intervalo? Ĉi-momente, necesas elektra varmiga vaporgeneratoro. La elektra vaporgeneratoro elsendas vaporon en 30 sekundoj, kiu povas kontinue kontroli la temperaturon de la forno.
Vaporo povas gelatenigi la ŝelon de panpasto. Dum gelatenigo, la ŝelo de la pasto fariĝas elasta kaj malmola. Kiam la pano renkontas malvarman aeron post bakado, la ŝelo ŝrumpas, formante kraketan teksturon.
Post kiam la panpasto estas vaporita, la surfaca humideco ŝanĝiĝas, kio povas plilongigi la sekigtempon de la haŭto, malhelpi la paston deformiĝi, plilongigi la ekspansiiĝotempon de la pasto, kaj la volumeno de la bakita pano pliiĝos kaj disetendiĝos.
La temperaturo de akva vaporo estas pli granda ol 100 °C, ŝprucado sur la surfacon de la pasto povas transdoni varmon al la pasto.
Bona panbakado postulas kontrolitan vaporan enkondukon. La tuta bakprocezo ne uzas vaporon. Kutime nur en la unuaj minutoj de la bakfazo. La kvanto de vaporo estas pli aŭ malpli, la tempo estas longa aŭ mallonga, kaj la temperaturo estas alta aŭ malalta. Adaptu laŭ la fakta situacio. La elektra vaporgeneratoro por panbakado de Tengyang havas rapidan gasproduktan rapidecon kaj altan termikan efikecon. La potenco povas esti agordita laŭ kvar niveloj, kaj la potenco povas esti agordita laŭ la bezono de vaporkvanto. Ĝi bone kontrolas la kvanton de vaporo kaj temperaturon, igante ĝin bonega por panbakado.