Elektryske automatyske CH 24KW stoomgenerator foar it koken fan sojamolke

Eins is der in soad kennis yn it koken fan sojamolke, want hoewol sojabonen ryk binne oan proteïne, befetsje se ek trypsine-ynhibitor. Dizze ynhibitor kin de aksje fan trypsine op proteïne remme, sadat sojaproteïne net ôfbrutsen wurde kin yn medysk nuttige stoffen. Aminosoeren. As jo ​​it proteïne yn sojabonen folslein brûke wolle, moatte jo folslein wekje, maalje, filterje, ferwaarmje, ensfh. Eksperiminten hawwe oantoand dat 9 minuten siede de aktiviteit fan trypsine-ynhibitoren yn sojamolke mei sawat 85% ferminderje kin.

Yn it ferline waard sojamolke boppe direkt fjoer kocht, en wie it lestich om de ferwaarming evenredich te kontrolearjen. De wichtichste dingen om omtinken oan te jaan by it koken fan sojamolke binne temperatuer, tiid en sterilisaasje. Temperatuer en tiid bepale oft proteïnedenaturaasje kin reagearje mei it koagulant, en oft sterilisaasje plakfynt bepaalt oft sojaprodukten mei fertrouwen iten wurde kinne.

Om it ferskynsel fan oerstreaming fan 'e panne te foarkommen, sille as in heal fet sojamolke siedt, de molke en it skom omheech steapje. As de panne hast oerrint, ferminderje de waarmte. Nei't de sojamolke en it skom nei ûnderen fallen binne, ferheegje de fjoerkrêft. De sojamolke en it skom sille fluch werom yn 'e panne. Opwaartse opwelling, trije kear werhelle, foarmet it tradisjonele ambacht fan "trije opstigingen en trije fallen". Eins hoecht men net sa dreech te wêzen mei in stoomgenerator foar it koken fan sojaprodukten. De stoomgenerator hat ferstelbere temperatuer en druk en in grut kontaktgebiet om te soargjen foar in evenredige ferwaarming fan 'e sojamolke, wêrtroch't de produksjeeffisjinsje fan 'e sojaproduktferwurkingsynstallaasje effektyf ferbettere wurdt.

De stoomgenerator hat in dúdlik foardiel by it koken fan sojamolke, nammentlik dat it de panne net ferbaarnt en de temperatuer direkt kontrolearje kin. Dêrom brûke in protte minsken no gewoan stoom om de molke te koken, of se no sojamolke of tofu meitsje. Mei de promoasje fan stoomgenerators foar it koken fan sojamolke wurdt yn in protte gefallen, om hygiëne en feiligens te befoarderjen, by it brûken fan in stoomgenerator om sojamolke te koken, it faak brûkt om in kontener te passen, lykas in mantelpanne, om stoom yn 'e tuskenlaach te litten om it koken fan' e sojamolke te berikken. De skjinne en hygiënyske ferwaarmingsmetoade wurdt foarkar jûn troch it publyk. Mar guon minsken hâlde fan in handige ferwaarmingsmetoade, wêrby't de stoomlieding direkt ferbûn wurdt mei de pulpopslachtank foar trochgeande ferwaarming, wat ek de hege effisjinsje fan 'e stoomgenerator foar it koken fan sojamolke berikt.

Nobeth stoomgenerator ferfangt stienkoalstookte boilers. As ekspert yn maatwurk boilermodifikaasjeplannen foar klanten, leveret it enerzjybesparjende, miljeufreonlike en ynspeksjefrije gasstookte stoomgenerators. It fereasket gjin foarferwaarming fan 5 sekonden om stoom te produsearjen. It komt mei in wetterdampskiedingssysteem om te garandearjen. Wat de stoomkwaliteit oanbelanget, is it net nedich om jierlikse ynstallaasjebeoardielingen en boilertechnici yn te tsjinjen. Modulêre ynstallaasje kin mear as 30% enerzjy besparje yn ferliking mei deselde perioade ferline jier. It is feilich te brûken mei in oven en gjin panne, en d'r is gjin risiko op eksploazje. It hat mear foardielen op it mêd fan apparatuerbehear en gebrûkskosten.