Bierproduksje brûkt de natuerlike fermentaasjemetoade, en de brûkte apparatuer omfettet benammen wortopslachtanks, gistfermentaasjetanks, weetbierfermentaasjetanks en sakkarifikaasjefermentaasjetanks.
1. It skaaimerk fan primêre destillaasje yn it bierproduksjeproses is it kultivearjen fan wort en gist, en dan filterjen om wort te krijen;
De twadde etappe fan fermentaasje is it mingen fan it wort mei hop om te fermentearjen ta wyn; de tredde etappe is it útfieren fan sekundêre destillaasje om de enzymatyske hydrolyseprodukten yn it wort te ûntbinen yn koalstofdiokside en oare stoffen, en nei filtraasje wyn te krijen.
De destillaasje fan 'e earste etappe is in trochgeand proses;
Sekundêre fermentaasje is ferdield yn twa stappen;
De tredde etappe is fan ûnderen nei boppen, dat wol sizze, de kondensaasje begjint as de destillaasje de boppekant fan 'e toer berikt (algemien bekend as de koppot), dat wol sizze, de twadde destillaasje is tapbier.
Yn it bierproduksjeproses wurde stoomgenerators oer it algemien ferdield yn twa soarten: gewoane stoomgenerators en spesjale stoomgenerators, en de lêste kinne ûntwurpen en produsearre wurde neffens behoeften.
2. De sekundêre fermentaasje is benammen om moutwyn te produsearjen, en dan tapbier te krijen troch sekundêre destillaasje;
De produksje fan bier moat it twa-faze fermentaasjeproses kontinu foltôgje, wat ek in test is foar de apparatuer. It is fereaske dat de apparatuer goede hege temperatuerresistinsje, goede ekonomy en tapassingsmooglikheden hat, en foldocht oan de easken fan it heule bierproduksjeproses. It moat maklik te behanneljen en te betsjinjen wêze tidens gebrûk.
Bygelyks, de stoomgenerator dy't brûkt wurdt troch Tsingtao Brewery brûkt in kombinaasjestruktuer mei dûbele buizen, sadat de waarmtestjerren yn ien buis konsintrearre binne om it waarmte-oerdrachteffekt te ferbetterjen. Under deselde omstannichheden kin de diameter fan 'e stoomlieding fermindere wurde.
3. De tredde etappe fan ferdamping wurdt karakterisearre troch earst moutwyn te brouwen mei brouwersgist, dan tapbier te krijen yn distillearkorrels, en úteinlik in sekundêre destillaasje út te fieren om wyn te krijen.
It produksjeproses fan tapbier (kocht bier) is benammen: jitte it kochte bier yn 'e twadde laach fan' e fermentaasjetank, foegje hop ta om it aroma fan bier folslein op te nimmen.
Bierstoomgenerators wurde brûkt yn sokke produksjeprosessen.
Pleatsingstiid: 26 maaie 2023