Xerador de vapor de calefacción eléctrica totalmente automático CH de 48 kW que produce yuba con alta eficiencia e bo sabor. Imaxe destacada.

O xerador de vapor de calefacción eléctrica totalmente automático CH de 48 kW fabrica yuba con alta eficiencia e bo sabor

Descrición curta:

Xerador de vapor que fai yuba con alta eficiencia e bo sabor

A yuba, tamén coñecida como pel de tofu, é un alimento tradicional hakka moi popular. Ten un forte sabor a faba e un sabor único que outros produtos de soia non teñen. O pau de tofu é de cor branca amarela, translúcido e rico en proteínas e diversos nutrientes. Pódese elaborar despois de remollar en auga limpa (fría no verán e morna no inverno) durante 3 a 5 horas. Pódese comer como carne ou verdura, asado, salteado, frío, en sopa, etc. A comida é aromática e refrescante, e os pratos de carne e vexetarianos teñen sabores únicos.

Envíanos un correo electrónico

Detalle do produto

Etiquetas do produto

Todos comemos yuba algunha vez, pero sabes como se fai? Cales son os pasos do seu proceso de produción?

O proceso tecnolóxico da yuba:selección de fabas → pelar → remollar fabas → moer → facer pulpa → ferver → filtrar → extraer yuba → secar → envasar

Para usar o vapor, cómpre seguir os seguintes pasos:

Ferver a polpa e filtrala
Despois de secar a lama, esta flúe cara ao recipiente a través da tubaxe, sopra a lama con vapor e quéntaa a 100~110 ℃. Unha vez cociñada, flúe cara ao leito de peneira a través da tubaxe e, a continuación, a lama cociñada fíltrase unha vez para eliminar as impurezas e mellorar a calidade.

Extracto de yuba
Despois de filtrar, a mestura cociñada flúe cara á pota de yuba e quéntase a uns 60~70 ℃. Formarase unha película oleosa (pel de aceite) en aproximadamente 10~15 minutos. Usa un coitelo especial para cortar suavemente a película polo medio e dividila en dúas partes. Extráea por separado. Ao extraela, rótaa coa man en forma de columna e colócaa nunha vara de bambú para formar a yuba.

Secado de envases
Envía a yuba colgada da vara de bambú ao secadeiro e colócaa por orde. A temperatura no secadeiro alcanza os 50~60 ℃ e, despois de 4~7 horas, a superficie da yuba tornarase branca amarelada, brillante e translúcida.

Emprega un xerador de vapor para realizar os seguintes pasos. O método de quecemento tradicional no pasado era inconveniente para controlar a temperatura e tamén afectaba á forma e ao sabor da yuba. Emprega o xerador de vapor Nobeth, un controlador de pantalla táctil PLC ou conéctao ao teu teléfono móbil para control remoto. Podes consultar o estado de funcionamento do equipo, a temperatura do vapor, a presión, etc. no teu teléfono móbil en tempo real en calquera momento. A temperatura do vapor pódese controlar ben e o vapor de alta temperatura tamén ten un bo efecto esterilizador. Isto aforra preocupacións e é cómodo durante o proceso de produción.