Pwosesis pwodiksyon tofu a pa konplike. Pifò nan pwosesis yo se menm bagay la, tankou lave, tranpe, moulen, filtraj, bouyi, solidifye, ak fòme. Kounye a, nouvo faktori pwodui tofu yo itilize dèlko vapè pou kwit manje ak dezenfeksyon. Pwosesis la bay yon sous chalè, epi dèlko vapè a pwodui vapè tanperati ki wo, ki konekte ak ekipman pou kwit kaka a pou kwit lèt soya moulu a. Metòd pou fè kaka a depann de diferan kondisyon pwodiksyon, epi li ka fèt lè l sèvi avèk metòd pou fè kaka nan chodyè fè recho, metòd pou fè kaka ak vapè nan tank ouvè, metòd pou fè kaka ak debòdman fèmen, elatriye. Tanperati pou fè kaka a ta dwe rive nan 100°C, epi tan pou kwit manje a pa ta dwe twò long.
Pou biznisman tofu yo, kijan pou yo kwit lèt soya byen vit, kijan pou yo fè tofu bon gou, epi kijan pou yo vann tofu a cho se pwoblèm yo dwe konsidere chak jou. Yon bòs ki fè tofu te plenyen yon fwa ke li te oblije bouyi 300 liv soya pou fè tofu chak maten. Si ou itilize yon gwo chodyè pou kwit li, ou p ap ka fini tout nan yon sèl kou. Epi pandan pwosesis kwit manje a, ou ta dwe peye atansyon tou sou chalè a, tann lèt soya a pase nan pwosesis twa monte ak twa desann anvan ou pran lèt soya a epi peze li. Pafwa tan kwit manje a pa bon. Si lèt soya a kwit pou yon ti tan ankò, li pral gen yon gou mou, epi tofu a p ap byen kwit.
Alò, ki kèk bon fason pou kwit lèt soya byen vit epi amelyore efikasite pwodiksyon tofu a? Anfèt, ou ka evite pwoblèm sa yo lè w sèvi ak yon dèlko vapè espesyal pou kwit kaka.
Jeneratè vapè espesyal Nobeth la pou kwit manje kaka pwodui vapè byen vit, epi li ka pwodui vapè satire nan 3-5 minit apre li fin kòmanse; ou ka ajiste tanperati a ak presyon an selon pwòp bezwen ou yo, sa ap ekonomize anpil tan ak depans travay pandan w ap asire chalè a epi amelyore gou tofu a.