Генератор на гасна пареа од 0,05T им помага на пиварските компании подобро да ја контролираат температурата на обработка на пиво

Преработката на пиво се потпира на пареа како извор на топлина за да се завршат процеси како што се желатинизација, сахарификација, филтрација, ферментација, конзервирање, стерилизација и дезинфекција. Влажнотемпературната пареа генерирана од генераторот на пареа се пренесува во цевките на садот за желатинизација и садот за сахарификација и се загрева последователно за да се спои и желатинизира оризот и водата, а потоа се продолжува со загревање за да се заврши процесот на сахарификација на желатинизираниот ориз и слад. Во овие два процеса, потребната температура на материјалите зависи од времето на загревање, па затоа треба да се обрне внимание на прилагодувањето на температурата на генераторот на пареа за подготовка на пиво. Разбирливо е дека температурите на ферментација на пиво се поделени на: ниска температура ферментација, средна температура ферментација и висока температура ферментација. Ниска температура ферментација: енергична температура на ферментација е околу 8℃; средна температура ферментација: енергична температура на ферментација е 10-12℃; висока температура ферментација: енергична температура на ферментација е 15-18℃. Општата температура на ферментација во Кина е 9-12℃.

Откако ќе заврши сахарификацијата, се пумпа во филтер-резервоарот за да се одделат пивската каша и зрната пченица, продолжува да се загрева и вари и се испраќа во резервоарот за ферментација. Резервоарот за ферментација одржува одредена температура во текот на целата година и произведува јаглерод диоксид и алкохол под дејство на квасец. По половина месец складирање го добивате готовиот производ пиво.

Специфичниот процес на ферментација на пиво:
1. Потопете го јачменовиот слад во топла вода за да се ослободи малтозата и да се формира малтозен сок.
2. Откако сокот од пивската каша ќе се одвои од зрната, се вари и се додава хмељ за ароматизација.
3. Откако ќе се олади кантата, додадете квасец за ферментација.
4. Квасецот го претвора шеќерниот сок во алкохол и јаглерод диоксид за време на ферментацијата.

5. Откако ќе заврши ферментацијата, мора да се чува на контролирана температура уште половина месец за да може пивото да созрее.

Од процесот на ферментација на пиво, можеме да видиме дека без разлика дали станува збор за натопување во топла вода, вриење или складирање со контролирана температура, тој е неразделен од топлината, а генераторот на гасна пареа е добар метод на греење, со брзо производство на гас и висока термичка ефикасност. , чиста пареа, контрола на температурата на повеќе нивоа и целосно автоматско работење, што може да обезбеди преплетена контрола на квалитетот за производство на пиво.

За да се одржи добриот вкус на пивото, при изборот на опрема за пареа, се препорачува материјалот да биде од не'рѓосувачки челик. Има добри антибактериски и антиоксидантни способности, што го олеснува чистењето и стерилизирањето; во исто време, чистотата на пареата е исклучително висока, што е корисно за одржување на вкусот на пивото. Затоа, кај современите гасни генератори на пареа за ферментација на пиво, покрај тоа што температурата на пареата може да се прилагоди во секое време, опремата мора да одржува одреден притисок. Покрај тоа, изборот на материјали за опрема не може да биде невнимателен.

Специјалниот генератор на пареа на Nobeth за производство на пиво може професионално да се прилагоди според вашите потреби за да се создаде опрема што најдобро ги задоволува вашите производствени потреби. Електронскиот систем за контрола може да се ракува со едно копче, а температурата и притисокот се контролирани. Тоа е најдобриот избор за производство на пиво и ферментација.