Ġeneratur tal-Fwar tat-Tisħin Elettriku Awtomatiku ta' Qawwa Għolja AH 360KW użat fil-Proċess tal-Produzzjoni tat-Tofu

Deskrizzjoni Qasira:

X'inhu r-rwol importanti tal-fwar fil-proċess tal-produzzjoni tat-tofu?

It-tofu huwa ingredjent nutrittiv b'istorja twila. L-imħabba tal-pubbliku għat-tofu ppromwoviet l-avvanz u l-iżvilupp tat-teknoloġija tat-teħid tat-tofu. Il-proċess ewlieni tal-produzzjoni tat-tofu huwa l-ewwel, il-polpa, jiġifieri, is-sojja ssir ħalib tas-sojja; it-tieni, is-solidifikazzjoni, jiġifieri, il-ħalib tas-sojja jissolidifika taħt l-azzjoni kkombinata tas-sħana u l-koagulant f'ġel li fih ammont kbir ta' ilma, jiġifieri, it-tofu. Fl-2014, "Tekniki Tradizzjonali tat-Teħid tat-Tofu" intgħażlu fir-raba' grupp ta' proġetti rappreżentattivi tal-wirt kulturali intanġibbli nazzjonali fiċ-Ċina. Din id-delikatezza Ċiniża maġika bdiet tiġi mogħnija b'aktar konnotazzjonijiet kulturali u sinifikat ta' wirt minbarra l-valur tal-komodità tagħha.

Ibgħatilna email

Dettalji tal-Prodott

Tikketti tal-Prodott

Il-proċess tal-produzzjoni tat-tofu mhuwiex ikkumplikat. Ħafna mill-proċessi huma l-istess, inkluż il-ħasil, it-tixrib, it-tħin, il-filtrazzjoni, it-togħlija, is-solidifikazzjoni, u l-iffurmar. Bħalissa, fabbriki ġodda tal-prodotti tat-tofu jużaw ġeneraturi tal-fwar għat-tisjir u d-diżinfezzjoni. Il-proċess jipprovdi sors ta’ sħana, u l-ġeneratur tal-fwar jiġġenera fwar b’temperatura għolja, li huwa konness mat-tagħmir tat-tisjir tal-polpa biex isajjar il-ħalib tas-sojja mitħun. Il-metodu tal-polpazzjoni jiddependi fuq kundizzjonijiet ta’ produzzjoni differenti, u jista’ jitwettaq bl-użu tal-metodu tal-polpazzjoni tal-forn tal-ħadid, il-metodu tal-polpazzjoni tal-fwar tat-tank miftuħ, il-metodu tal-polpazzjoni tal-overflow magħluq, eċċ. It-temperatura tal-polpazzjoni għandha tilħaq il-100°C, u l-ħin tat-tisjir m’għandux ikun twil wisq.

Għan-negozjanti tat-tofu, kif isajru l-ħalib tas-sojja malajr, kif jagħmlu tofu delizzjuż, u kif ibigħu t-tofu sħun huma kwistjonijiet li jridu jiġu kkunsidrati kuljum. Imgħallem li jagħmel it-tofu darba lmenta li kellu jagħli 300 libbra ta’ sojja biex jagħmel it-tofu kull filgħodu. Jekk tuża borma kbira biex issajjarha, ma tkunx tista’ tispiċċa kollox f’daqqa. U matul il-proċess tat-tisjir, għandek tagħti attenzjoni wkoll lis-sħana, stenna li l-ħalib tas-sojja jgħaddi mill-proċess ta’ tliet tlugħ u tliet niżliet qabel ma tiġbor il-ħalib tas-sojja u tagħsru. Kultant il-ħin tat-tisjir mhux tajjeb. Jekk il-ħalib tas-sojja jissajjar għal ftit itwal, ikollu togħma mgħaffġa, u t-tofu mhux se jkun imsajjar sew.

Allura, x'inhuma xi modi tajbin biex issajjar il-ħalib tas-sojja malajr u tajjeb u ttejjeb l-effiċjenza tal-produzzjoni tat-tofu? Fil-fatt, problemi bħal dawn jistgħu jiġu evitati billi jintuża ġeneratur tal-fwar speċjali għat-tisjir tal-polpa.

Il-ġeneratur speċjali tal-fwar ta' Nobeth għat-tisjir tal-polpa jipproduċi fwar malajr, u jista' jipproduċi fwar saturat fi 3-5 minuti wara li jibda; it-temperatura u l-pressjoni jistgħu jiġu aġġustati skont il-bżonnijiet tiegħek stess, u b'hekk tiffranka ħafna ħin u spejjeż tax-xogħol filwaqt li tiżgura s-sħana u ttejjeb it-togħma tat-tofu.