ସୋୟା କ୍ଷୀର ରାନ୍ଧିବା ପାଇଁ ଇଲେକ୍ଟ୍ରିକ୍ ସ୍ୱୟଂଚାଳିତ CH 24KW ଷ୍ଟିମ୍ ଜେନେରେଟର

ପ୍ରକୃତରେ, ସୋୟା କ୍ଷୀର ରାନ୍ଧିବା ବିଷୟରେ ବହୁତ ଜ୍ଞାନ ଅଛି, କାରଣ ଯଦିଓ ସୋୟାବିନ ପ୍ରୋଟିନରେ ଭରପୂର, ଏଥିରେ ଟ୍ରିପ୍ସିନ୍ ଇନହିବିଟର ମଧ୍ୟ ଥାଏ। ଏହି ଇନହିବିଟର ପ୍ରୋଟିନରେ ଟ୍ରିପ୍ସିନର କାର୍ଯ୍ୟକୁ ବାଧା ଦେଇପାରେ, ଯାହା ଫଳରେ ସୋୟା ପ୍ରୋଟିନକୁ ଚିକିତ୍ସା ଭାବରେ ଉପଯୋଗୀ ପଦାର୍ଥରେ ଭାଙ୍ଗି ଦିଆଯାଇପାରିବ ନାହିଁ। ଆମିନୋ ଏସିଡ୍। ଯଦି ଆପଣ ସୋୟାବିନରେ ଥିବା ପ୍ରୋଟିନର ପୂର୍ଣ୍ଣ ବ୍ୟବହାର କରିବାକୁ ଚାହାଁନ୍ତି, ତେବେ ଆପଣଙ୍କୁ ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ ଭିଜାଇ, ଗ୍ରାଇଣ୍ଡିଂ, ଫିଲ୍ଟର, ଗରମ ଇତ୍ୟାଦି କରିବାକୁ ପଡିବ। ପରୀକ୍ଷାରୁ ଜଣାପଡିଛି ଯେ 9 ମିନିଟ୍ ପାଇଁ ଫୁଟାଇବା ଦ୍ୱାରା ସୋୟା କ୍ଷୀରରେ ଟ୍ରିପ୍ସିନ୍ ଇନହିବିଟରର କାର୍ଯ୍ୟକଳାପ ପ୍ରାୟ 85% ହ୍ରାସ ପାଇପାରେ।

ପୂର୍ବରୁ, ସୋୟା କ୍ଷୀର ସିଧାସଳଖ ନିଆଁରେ ରନ୍ଧା ହେଉଥିଲା, ଏବଂ ସମାନ ଭାବରେ ଗରମ କରିବା ନିୟନ୍ତ୍ରଣ କରିବା କଷ୍ଟକର ଥିଲା। ସୋୟା କ୍ଷୀର ରାନ୍ଧିବା ସମୟରେ ଧ୍ୟାନ ଦେବାକୁ ସବୁଠାରୁ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ ବିଷୟଗୁଡ଼ିକ ହେଉଛି ତାପମାତ୍ରା, ସମୟ ଏବଂ ଜୀବାଣୁମୁକ୍ତି। ପ୍ରୋଟିନ୍ ବିକୃତୀକରଣ ଜମାଟ ବାନ୍ଧିବା ସହିତ ପ୍ରତିକ୍ରିୟା କରିପାରିବ କି ନାହିଁ ତାହା ତାପମାତ୍ରା ଏବଂ ସମୟ ନିର୍ଣ୍ଣୟ କରେ, ଏବଂ ଜୀବାଣୁମୁକ୍ତିକରଣ ସ୍ଥାନରେ ଅଛି କି ନାହିଁ ତାହା ନିର୍ଣ୍ଣୟ କରେ ଯେ ସୋୟା ଉତ୍ପାଦଗୁଡ଼ିକୁ ଆତ୍ମବିଶ୍ୱାସର ସହିତ ଖାଇହେବ କି ନାହିଁ।

ପାତ୍ରଟି ଅଧିକ ପାଣିରେ ଭରିଯିବାର ଘଟଣା ଏଡାଇବା ପାଇଁ, ଯେତେବେଳେ ଅଧା ବ୍ୟାରେଲ ସୋୟା କ୍ଷୀର ଫୁଟୁଛି, କ୍ଷୀର ଏବଂ ଫେଣ ଉପରକୁ ଉଠିଯିବ। ପାତ୍ରଟି ଅଧିକ ପାଣିରେ ଭରିଯିବାକୁ ଥିବାବେଳେ, ତାପ କମ କରନ୍ତୁ। ସୋୟା କ୍ଷୀର ଏବଂ ଫେଣ ତଳେ ପଡ଼ିବା ପରେ, ଅଗ୍ନି ଶକ୍ତି ବୃଦ୍ଧି କରନ୍ତୁ। ସୋୟା କ୍ଷୀର ଏବଂ ଫେଣ ଶୀଘ୍ର ପାତ୍ରକୁ ଫେରିଯିବ। ତିନିଥର ପୁନରାବୃତ୍ତି ହେବା ଦ୍ୱାରା "ତିନି ଥର ଉଠିବା ଏବଂ ତିନି ଥର ପଡ଼ିବା" ପାରମ୍ପରିକ କ୍ରାଫ୍ଟ ଗଠନ ହୁଏ। ପ୍ରକୃତରେ, ସୋୟା ଉତ୍ପାଦ ରାନ୍ଧିବା ପାଇଁ ଏକ ଷ୍ଟିମ୍ ଜେନେରେଟର ସହିତ ଏତେ ଅସୁବିଧା ହେବାର କୌଣସି ଆବଶ୍ୟକତା ନାହିଁ। ଷ୍ଟିମ୍ ଜେନେରେଟରରେ ଆଡଜଷ୍ଟେବଲ୍ ତାପମାତ୍ରା ଏବଂ ଚାପ ଏବଂ ସୋୟା କ୍ଷୀର ସମାନ ଗରମ କରିବା ସୁନିଶ୍ଚିତ କରିବା ପାଇଁ ଏକ ବଡ଼ ସମ୍ପର୍କ କ୍ଷେତ୍ର ଅଛି, ଯାହା ସୋୟା ଉତ୍ପାଦ ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣ ପ୍ଲାଣ୍ଟର ଉତ୍ପାଦନ ଦକ୍ଷତାକୁ ପ୍ରଭାବଶାଳୀ ଭାବରେ ଉନ୍ନତ କରିଥାଏ।

ସୋୟା କ୍ଷୀର ରାନ୍ଧିବାରେ ଷ୍ଟିମ୍ ଜେନେରେଟରର ଏକ ସ୍ପଷ୍ଟ ଲାଭ ଅଛି, ଯାହା ହେଉଛି ଏହା ପାତ୍ରକୁ ପୋଡ଼େ ନାହିଁ ଏବଂ ସିଧାସଳଖ ତାପମାତ୍ରାକୁ ନିୟନ୍ତ୍ରଣ କରିପାରିବ। ତେଣୁ, ଅନେକ ଲୋକ ଏବେ ଅଭ୍ୟାସଗତ ଭାବରେ କ୍ଷୀର ରାନ୍ଧିବା ପାଇଁ ବାଷ୍ପ ବ୍ୟବହାର କରନ୍ତି, ସେମାନେ ସୋୟା କ୍ଷୀର ତିଆରି କରୁଥିବେ କିମ୍ବା ଟୋଫୁ ତିଆରି କରୁଥିବେ। ତଥାପି, ସୋୟା କ୍ଷୀର ରାନ୍ଧିବା ପାଇଁ ବାଷ୍ପ ଜେନେରେଟରର ପ୍ରଚାର ସହିତ, ଅନେକ କ୍ଷେତ୍ରରେ, ସ୍ୱଚ୍ଛତା ଏବଂ ସୁରକ୍ଷା ପାଳନ କରିବା ପାଇଁ, ସୋୟା କ୍ଷୀର ରାନ୍ଧିବା ପାଇଁ ଏକ ବାଷ୍ପ ଜେନେରେଟର ବ୍ୟବହାର କରିବା ସମୟରେ, ଏହାକୁ ପ୍ରାୟତଃ ଏକ ପାତ୍ର, ଯେପରିକି ଏକ ଜ୍ୟାକେଟ୍ ହୋଇଥିବା ପାତ୍ର ସହିତ ମେଳ ଖାଉଥିବା ପାଇଁ ବ୍ୟବହାର କରାଯାଏ, ଯାହା ସୋୟା କ୍ଷୀର ରାନ୍ଧିବା ପାଇଁ ଇଣ୍ଟରଲେୟରରେ ବାଷ୍ପ ପ୍ରବେଶ କରାଏ। , ପରିଷ୍କାର ଏବଂ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟକର ଗରମ ପଦ୍ଧତି ଜନସାଧାରଣଙ୍କ ଦ୍ୱାରା ପସନ୍ଦ କରାଯାଏ। କିନ୍ତୁ କିଛି ଲୋକ ଏକ ସୁବିଧାଜନକ ଗରମ ପଦ୍ଧତି ପସନ୍ଦ କରନ୍ତି, ନିରନ୍ତର ଗରମ ପାଇଁ ଷ୍ଟିମ୍ ପାଇପ୍ କୁ ସିଧାସଳଖ ପଲ୍ପ ଷ୍ଟୋରେଜ୍ ଟାଙ୍କିରେ ସଂଯୋଗ କରି, ଯାହା ସୋୟା କ୍ଷୀର ରାନ୍ଧିବା ପାଇଁ ବାଷ୍ପ ଜେନେରେଟରର ଉଚ୍ଚ ଦକ୍ଷତା ମଧ୍ୟ ହାସଲ କରେ।

ନୋବେଥ୍ ଷ୍ଟିମ୍ ଜେନେରେଟର କୋଇଲା-ଚାଳିତ ବଏଲରଗୁଡ଼ିକୁ ବଦଳାଇଥାଏ। ଗ୍ରାହକମାନଙ୍କ ପାଇଁ ଉପଯୁକ୍ତ ବଏଲର ପରିବର୍ତ୍ତନ ଯୋଜନାରେ ବିଶେଷଜ୍ଞ ଭାବରେ, ଏହା ଶକ୍ତି-ସଂରକ୍ଷକ, ପରିବେଶ ଅନୁକୂଳ ଏବଂ ଯାଞ୍ଚ-ମୁକ୍ତ ଗ୍ୟାସ୍-ଚାଳିତ ଷ୍ଟିମ୍ ଜେନେରେଟର ପ୍ରଦାନ କରେ। ଷ୍ଟିମ୍ ଉତ୍ପାଦନ ପାଇଁ ଏହାକୁ 5 ସେକେଣ୍ଡ ପାଇଁ ପ୍ରିହିଟିଂ ଆବଶ୍ୟକ ହୁଏ ନାହିଁ। ଏହା ନିଶ୍ଚିତ କରିବା ପାଇଁ ଏକ ଜଳୀୟ ବାଷ୍ପ ପୃଥକୀକରଣ ବ୍ୟବସ୍ଥା ସହିତ ଆସିଥାଏ ଯେ ଷ୍ଟିମ୍ ଗୁଣବତ୍ତା ବିଷୟରେ, ବାର୍ଷିକ ସଂସ୍ଥାପନ ସମୀକ୍ଷା ଏବଂ ବଏଲର ଟେକ୍ନିସିଆନମାନଙ୍କୁ ଦାଖଲ କରିବାର କୌଣସି ଆବଶ୍ୟକତା ନାହିଁ। ମଡ୍ୟୁଲାର୍ ସଂସ୍ଥାପନ ଗତ ବର୍ଷର ସମାନ ସମୟ ତୁଳନାରେ 30% ରୁ ଅଧିକ ଶକ୍ତି ସଞ୍ଚୟ କରିପାରିବ। ଏହାକୁ ଏକ ଫର୍ଣ୍ଣେସ୍ ଏବଂ କୌଣସି ପାତ୍ର ସହିତ ବ୍ୟବହାର କରିବା ସୁରକ୍ଷିତ, ଏବଂ ବିସ୍ଫୋରଣର କୌଣସି ବିପଦ ନାହିଁ। ଉପକରଣ ପରିଚାଳନା ଏବଂ ବ୍ୟବହାର ଖର୍ଚ୍ଚ ଦୃଷ୍ଟିରୁ ଏହାର ଅଧିକ ସୁବିଧା ଅଛି।