ଯଦି ବାଷ୍ପୀଭୂତ ବନ୍ ଏବଂ ଚାଉଳ ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣ ସମୟରେ ବାଷ୍ପ ପ୍ରଦୂଷଣ ହୁଏ ତେବେ ମୁଁ କଣ କରିବା ଉଚିତ?

ଖାଦ୍ୟ କାରଖାନାରେ ବାଷ୍ପ ତିଆରି ବନ, ବାଷ୍ପ ତିଆରି ବନ ଏବଂ ଚାଉଳ ପାଇଁ ବ୍ୟବହୃତ ବାଷ୍ପ। ଗୋଟିଏ ପଟେ, ବାଷ୍ପ ସିଧାସଳଖ ଖାଦ୍ୟ ସହିତ ସଂଯୋଗ କରେ, ଏବଂ ବାଷ୍ପର ପ୍ରଦୂଷଣ ଖାଦ୍ୟର ସୁରକ୍ଷା ଏବଂ ଗୁଣବତ୍ତା ଉପରେ ପ୍ରଭାବ ପକାଇବ, ଏବଂ ବାଷ୍ପର ବ୍ୟବହାର ଗୋଟିଏ ଉତ୍ପାଦର ମୂଲ୍ୟକୁ ମଧ୍ୟ ପ୍ରଭାବିତ କରିବ।
ଷ୍ଟିମ୍ ହୋଇଥିବା ବନ୍, ଷ୍ଟିମ୍ ହୋଇଥିବା ବନ୍ ଏବଂ ଚାଉଳକୁ ଏକ ବନ୍ଦ ଷ୍ଟିମ୍ ବାକ୍ସ ମାଧ୍ୟମରେ ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣ କରାଯାଏ। ଷ୍ଟିମରରେ ଥିବା ବାଷ୍ପକୁ ଅନେକ ନୋଜଲ୍ ଦ୍ୱାରା ସମାନ ଭାବରେ ଇଞ୍ଜେକ୍ଟ କରାଯାଏ ଏବଂ ଷ୍ଟିମରରେ ତାପମାତ୍ରା 120°C ଉପରେ ରଖାଯାଏ।
ଏହି ପ୍ରୟୋଗରେ, ବାଷ୍ପର ଗୁଣବତ୍ତା ବାଷ୍ପୀକରଣ ବନ୍, ବାଷ୍ପଯୁକ୍ତ ବନ୍ ଏବଂ ଚାଉଳ ପ୍ରକ୍ରିୟା ଉପରେ ଏକ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ ପ୍ରଭାବ ପକାଇଥାଏ। ଯଦି ବଏଲର ଦ୍ୱାରା ଉତ୍ପାଦିତ ଶିଳ୍ପ ବାଷ୍ପ କିମ୍ବା ତାପଜ ବିଦ୍ୟୁତ୍ କେନ୍ଦ୍ରରୁ ବାଷ୍ପ ବ୍ୟବହାର କରାଯାଏ ତେବେ ସମ୍ଭାବ୍ୟ ବିପଦ ରହିଛି।
ଶିଳ୍ପ ବାଷ୍ପ ବଏଲର ଦ୍ୱାରା ଉତ୍ପାଦିତ ହୁଏ, ଯାହା ଏକ ନିର୍ଦ୍ଦିଷ୍ଟ ପରିମାଣର ଲୁଣଯୁକ୍ତ ଫର୍ଣ୍ଣେସ୍ ପାଣି ବହନ କରିବ। ଶିଳ୍ପ ବାଷ୍ପ ପରିବହନ ସମୟରେ, ପାଇପଲାଇନର ମାଟି ଏବଂ ପଥର କ୍ଷୟ ଏବଂ କଳଙ୍କ ବାଷ୍ପର ଦ୍ୱିତୀୟ ପ୍ରଦୂଷଣ, ବାଷ୍ପ ହଳଦିଆ ଜଳ ପ୍ରଦୂଷଣ, ବାଷ୍ପରେ ବିଭିନ୍ନ ଅଶୁଦ୍ଧତା ଏବଂ ଅଣ-ଘନୀଭୂତ ଗ୍ୟାସ୍ ସୃଷ୍ଟି କରିବ ଯାହା ଆର୍ଦ୍ରତା, ବାଷ୍ପ ଇତ୍ୟାଦି ସମ୍ଭାବ୍ୟ ପ୍ରଭାବିତ କାରକ ଖାଦ୍ୟର ଉତ୍ପାଦ ଗୁଣବତ୍ତା ଉପରେ ପ୍ରଭାବ ପକାଇବ। ସାଧାରଣ ବାଷ୍ପ ପ୍ରଦୂଷଣରେ ଭୌତିକ ପ୍ରଦୂଷଣ, ରାସାୟନିକ ପ୍ରଦୂଷଣ ଏବଂ ଜୈବିକ ପ୍ରଦୂଷଣ ଅନ୍ତର୍ଭୁକ୍ତ।

ଯେହେତୁ ଷ୍ଟିମିଂ ପ୍ରକ୍ରିୟାରେ ଆବଶ୍ୟକ ବାଷ୍ପ ଚାପ କେବଳ 0.2-1barg; ଆର୍ଥିକ ଭାବରେ ବାଷ୍ପ ପରିବହନ ପାଇଁ, ବାଷ୍ପ ଯୋଗାଣ ଚାପ ପ୍ରାୟତଃ 6-10barg ହୋଇଥାଏ। ଏଥିପାଇଁ ଷ୍ଟିମରରେ ପ୍ରବେଶ କରୁଥିବା ବାଷ୍ପର ଡିକମ୍ପ୍ରେସନ ଆବଶ୍ୟକ ହୁଏ, ଏବଂ ଏକ ଅପେକ୍ଷାକୃତ ଭାବରେ ବଡ଼ ଡିକମ୍ପ୍ରେସନ ଚାପ ପାର୍ଥକ୍ୟ ନିମ୍ନ ପ୍ରବାହୀ ବାଷ୍ପର ସୁପରହିଟିଂକୁ ନେଇଯିବ, ସୁପରହିଟେଡ୍ ବାଷ୍ପର ଶୁଷ୍କ ବାୟୁ ପରି ସମାନ ଗୁଣ ଅଛି, ଯଦିଓ ସୁପରହିଟେଡ୍ ବାଷ୍ପର ତାପମାତ୍ରା ଅଧିକ ଥାଏ ଏବଂ ସାଚୁରେଟେଡ୍ ବାଷ୍ପ ଅପେକ୍ଷା ଅଧିକ ତାପ ଥାଏ, କିନ୍ତୁ ସୁପରହିଟେଡ୍ ଅଂଶର ଉତ୍ତାପ ସାଚୁରେଟେଡ୍ ବାଷ୍ପର ଘନୀଭୂତ ହେବା ଦ୍ୱାରା ମୁକ୍ତ ବାଷ୍ପୀକରଣର ସୁପ୍ତ ତାପ ତୁଳନାରେ ବହୁତ କମ୍। ଏବଂ ସୁପରହିଟେଡ୍ ବାଷ୍ପର ତାପମାତ୍ରା ସାଚୁରେଟେଡ୍ ତାପମାତ୍ରାକୁ ଖସିବାକୁ ବହୁତ ସମୟ ଲାଗେ, ସୁପରହିଟେଡ୍ ବାଷ୍ପର ତାପ ପ୍ରବେଶ ହାର ସାଚୁରେଟେଡ୍ ବାଷ୍ପ ତୁଳନାରେ ବହୁତ କମ୍, ଏବଂ ଷ୍ଟିମିଡ୍ ବନ୍ସର ଗରମ ସମୟ ଲମ୍ବା ହୋଇଥାଏ, ଏବଂ ଗରମ କରିବା ପାଇଁ ସୁପରହିଟେଡ୍ ବାଷ୍ପର ବ୍ୟବହାର ଷ୍ଟିମିଂ ଉପକରଣର ଉତ୍ପାଦନ ହ୍ରାସ କରିବ।
ଯେହେତୁ ବାଷ୍ପ ସହିତ ସିଧା ସଂସ୍ପର୍ଶରେ ବାଷ୍ପ ଆସିଥାଏ, ଖାଦ୍ୟର ସୁରକ୍ଷା, ଗୁଣବତ୍ତା ଏବଂ ସ୍ୱାଦକୁ ଉନ୍ନତ କରିବା ପାଇଁ, ବାଷ୍ପ ପ୍ରକ୍ରିୟା ପାଇଁ ଆବଶ୍ୟକ ଶିଳ୍ପ ବାଷ୍ପ ଉପରେ କିଛି ପ୍ରାକ୍-ଟ୍ରିଟ୍ମେଣ୍ଟ୍ କରାଯିବା ଆବଶ୍ୟକ। ଅର୍ଥନୀତି ଏବଂ ସୁବିଧା ଦୃଷ୍ଟିରୁ, ସଫା ବାଷ୍ପ ସୃଷ୍ଟି ସମାଧାନ ପାଇଁ ଉଚ୍ଚ-ସଠିକତା ଅଲ୍ଟ୍ରା-ଫିଲ୍ଟ୍ରେସନ୍ ଡିଭାଇସ୍ ବ୍ୟବହାର ଏକ ଉପଯୁକ୍ତ ପସନ୍ଦ।
ଏହି ସୁପର ଷ୍ଟିମ୍ ଫିଲ୍ଟର ଡିଭାଇସ୍ ବିଶେଷ ଭାବରେ ଖାଦ୍ୟ-ଗ୍ରେଡ୍ ସଫା ବାଷ୍ପ ପାଇଁ ଡିଜାଇନ୍ କରାଯାଇଛି। ଏହା ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ ଷ୍ଟେନଲେସ୍ ଷ୍ଟିଲ୍‌ରେ ତିଆରି ଏବଂ ଏଥିରେ ଭଲ କ୍ଷୋଭ ପ୍ରତିରୋଧ ଏବଂ ଉଚ୍ଚ ସ୍କେଲ୍ ପ୍ରତିରୋଧ ଅଛି।
ସୁପର ଫିଲ୍ଟରର ମୂଳ ଫିଲ୍ଟର ସାମଗ୍ରୀ ଷ୍ଟେନଲେସ୍ ଷ୍ଟିଲ୍ ସିଣ୍ଟେର୍ଡ ଫେଲ୍ଟ (ଫାଇବର ଉଚ୍ଚ-ତାପମାନ ସିଣ୍ଟେର୍ଡ) ରେ ତିଆରି, ବଡ଼ ଫିଲ୍ଟରେଶନ୍ କ୍ଷେତ୍ର, ଉଚ୍ଚ ଫିଲ୍ଟରେଶନ୍ ଉପାଦାନ ଶକ୍ତି, ଉଚ୍ଚ ଫିଲ୍ଟରେଶନ୍ ସଠିକତା ଏବଂ ଦୀର୍ଘ ସେବା ଜୀବନ ସହିତ। ଏହା ଖାଦ୍ୟ, ପାନୀୟ, ଜୈବ ଔଷଧ ଏବଂ ଅନ୍ୟାନ୍ୟ ଶିଳ୍ପ ପାଇଁ ଉପଯୁକ୍ତ। ଫିଲ୍ଟର ଉପାଦାନର ଭିତର ଏବଂ ବାହାର ଷ୍ଟେନଲେସ୍ ଷ୍ଟିଲ୍ ଗାର୍ଡ ସହିତ ଆବରଣ କରାଯାଇଛି, ଏବଂ ଫିଲ୍ଟର ଉପାଦାନର ସାମଗ୍ରିକ ଶକ୍ତି ଅଧିକ।
କ୍ଲିନ୍ ଷ୍ଟିମ୍ ଫିଲ୍ଟରର ସାମଗ୍ରୀ US FDA (CFR ଟାଇଟଲ୍ 21) ଏବଂ ୟୁରୋପୀୟ ୟୁନିଅନ୍ (EC/1935/2004) ର ପ୍ରାସଙ୍ଗିକ ନିୟମାବଳୀ ପାଳନ କରେ। ଖାଦ୍ୟ ସମ୍ପର୍କ ସାମଗ୍ରୀ ଉପରେ ପ୍ରାସଙ୍ଗିକ ନିୟମାବଳୀରେ ଷ୍ଟେନଲେସ୍ ଷ୍ଟିଲ୍ ଫିଲ୍ଟର ସାମଗ୍ରୀ, ଏଣ୍ଡ କ୍ୟାପ୍, ସିଲିଂ ସାମଗ୍ରୀ, ଇତ୍ୟାଦି /2004 ପରି ସମସ୍ତ ସାମଗ୍ରୀ, ଫିଲ୍ଟର ଉପାଦାନକୁ ବ୍ୟାକୱାସିଂ କିମ୍ବା ଅଲ୍ଟ୍ରାସୋନିକ ଜଳ ସ୍ନାନ ସଫା କରି ପୁନଃଉତ୍ପାଦନ କରାଯାଏ, ଏବଂ ଫିଲ୍ଟର ସାମଗ୍ରୀରେ ଥିବା ଅଶୁଦ୍ଧତାକୁ ଧୋଇ ଦିଆଯାଏ, ଯାହା ଦ୍ୱାରା ଫିଲ୍ଟର ଉପାଦାନର ସେବା ଜୀବନ ଦୀର୍ଘ ହୁଏ ଏବଂ ଖର୍ଚ୍ଚ ହ୍ରାସ ହୁଏ।
ଏହି ସଫା ବାଷ୍ପ ଫିଲ୍ଟର ଡିଭାଇସ୍ ସ୍ୱେରେଜ୍ ସଂଗ୍ରହ ଏବଂ ନିର୍ଗମନ ବିଭାଗ, ଉଚ୍ଚ-ଦକ୍ଷତା ବାଷ୍ପ-ଜଳ ପୃଥକୀକରଣ ଏବଂ ଅଣ-ଘନୀଭୂତ ଗ୍ୟାସ ନିର୍ଗମନ ବିଭାଗ, ଡିକମ୍ପ୍ରେସନ୍ ଏବଂ ସ୍ଥିରୀକରଣ ବିଭାଗ, ମୋଟା ଫିଲ୍ଟ୍ରେସନ୍ ଏବଂ ସୂକ୍ଷ୍ମ ଫିଲ୍ଟ୍ରେସନ୍ ବିଭାଗ, ଏବଂ ନମୁନାକରଣ ବିଭାଗ (ଇଚ୍ଛାଧୀନ) ନେଇ ଗଠିତ। ସଫା ବାଷ୍ପ ଗୁଣବତ୍ତା ନିଶ୍ଚିତତା।

କିଛି ହିଟ୍ ନେଟୱାର୍କ ଷ୍ଟିମ୍ ପ୍ରୟୋଗରେ, ସୁପର ଫିଲ୍ଟର ଡିଭାଇସ୍ ଦ୍ୱାରା ସୃଷ୍ଟି ହୋଇଥିବା ସଫା ବାଷ୍ପକୁ ପ୍ରି-ଟ୍ରିଟ୍ମେଣ୍ଟ ଷ୍ଟିମ୍ ଭାବରେ ବ୍ୟବହାର କରାଯାଏ, ଏବଂ ସଫା ବାଷ୍ପକୁ ତାପ-ଇନସୁଲେଟେଡ୍ ଅଲ୍-ଷ୍ଟେନଲେସ୍ ଷ୍ଟିଲ୍ RO ପାଣି ଟାଙ୍କିରେ ଇଞ୍ଜେକ୍ଟ କରାଯାଏ, ଏବଂ ବାଷ୍ପକୁ RO ପାଣିରେ ସ୍ନାନ କରାଯାଏ, ଯାହା ବାଷ୍ପକୁ ଆହୁରି ଦୂର କରିପାରିବ ସମ୍ଭାବ୍ୟ ଜୈବିକ ପ୍ରଦୂଷଣ।
ପ୍ରଦୂଷିତ RO ପାଣି TDS ସାନ୍ଦ୍ରତା ଅନୁସାରେ ସ୍ୱୟଂଚାଳିତ ଭାବରେ ନିର୍ଗତ ହେବ, ଯାହା ସଫା ବାଷ୍ପ ସୁନିଶ୍ଚିତ କରିବା ସହିତ ଶକ୍ତି ବ୍ୟବହାର ଏବଂ ତାପ କ୍ଷତି ହ୍ରାସ କରିବ। ଜଳ-ବାଥ ବାଷ୍ପ ଉପକରଣ ସିଧାସଳଖ ଟ୍ୟାଙ୍କରେ ସ୍ପ୍ରେ କରେ ଯାହା ଦ୍ୱାରା ଜଳ ଗରମ ଏବଂ ବାଷ୍ପୀଭୂତ ହୁଏ ଏବଂ ସୁପରହିଟ୍ ଦୂର ହୁଏ ଏବଂ ଶୁଷ୍କ ସଂତୃପ୍ତ ବାଷ୍ପର ସ୍ଥିର ଯୋଗାଣ ଚାପ ଅନୁଭବ ହୁଏ।
ବଡ଼ ଟ୍ୟାଙ୍କଟି ଲୋଡର ତୁରନ୍ତ ପରିବର୍ତ୍ତନ ଏବଂ ଅଲ୍ଟ୍ରା-ସ୍ମଲ୍ ପ୍ରବାହର ନିଷ୍କ୍ରିୟ ଯୋଗାଣକୁ ପ୍ରଭାବଶାଳୀ ଭାବରେ ସନ୍ତୁଳିତ କରିପାରିବ। ଏହା ଗରମ ନେଟୱାର୍କ ଷ୍ଟିମର ସଫା ଚିକିତ୍ସା ହାସଲ କରିବା ପାଇଁ ସଫା ବାଷ୍ପ ଜେନେରେଟର, ଡିସୁପରହିଟର ଏବଂ ଉତ୍ତାପ ସଂଚୟକକୁ ଏକୀକୃତ କରିଥାଏ, ଏବଂ ସମଗ୍ର ପ୍ରକ୍ରିୟାରେ ଶିଳ୍ପ ବାଷ୍ପର ପ୍ରାୟ କୌଣସି ହ୍ରାସ ଏବଂ ଦକ୍ଷତା ହ୍ରାସ ହୁଏ ନାହିଁ।
ଅଲ୍ଟ୍ରା-ଫିଲ୍ଟ୍ରେସନ୍ ଡିଭାଇସ୍ ଦ୍ୱାରା ଉତ୍ପାଦିତ ଖାଦ୍ୟ-ଗ୍ରେଡ୍ ସଫା ବାଷ୍ପ ଖାଦ୍ୟ, ପାନୀୟ, ବିୟର ଏବଂ ଜୀବବିଜ୍ଞାନ ପରି ଅଧିକାଂଶ ଶିଳ୍ପ ପାଇଁ ଉପଯୁକ୍ତ, ଏବଂ ସଫା ବାଷ୍ପର ସିଧାସଳଖ ଇଞ୍ଜେକ୍ସନ ଗରମ କରିବା, ସାମଗ୍ରୀର ବାଷ୍ପ ଜୀବାଣୁମୁକ୍ତ କରିବା, ଏବଂ ଉପକରଣ ଏବଂ ସାମଗ୍ରୀ ପାଇପଲାଇନ୍ ଭାଲ୍ଭଗୁଡ଼ିକର ଜୀବାଣୁମୁକ୍ତ କରିବା ଭଳି ପ୍ରୟୋଗ ପାଇଁ ଉପଯୁକ୍ତ।