hlavičkový_banner

Úloha pary v procese výroby čajového koláča

Čaj milujú literáti už od staroveku, ale pre väčšinu ľudí sa vždy zdá príliš vzdialený, kým nezjedia nugát zo zeleného čaju, neochutnajú chuť čajových perorálnych tabliet a neucítia vôňu papierových utierok na čaj... Mám pocit, že čaj je k nám čoraz bližšie. Vďaka high-tech na hlboké spracovanie čajových lístkov prenikajú vyrobené čajové produkty do každého aspektu života a to všetko je neoddeliteľné od automatického parného generátora. Prečo to hovoríte?
Trh s čajom v mojej krajine je rozsiahly, ale jeho ekonomická výstupná hodnota nie je vysoká. Veľkú časť dôvodov trhu so studeným čajom možno pripísať jednorazovej aplikácii čaju. Čaj sa v skutočnosti môže používať nielen na pitie, ale aj na jedenie a užívanie. Podľa relevantných údajov môže hlboké spracovanie čaju na produkty zvýšiť ročnú spotrebu čaju na obyvateľa takmer štvornásobne a podporiť expanziu trhu s čajom.

parný čaj
Konkrétny proces výroby lisovaného koláča z čaju Pu'er je nasledovný:
Kus čajového koláča sa musí odvážiť, napariť čaj, pripraviť koláč, lisovať koláč, ochladiť, vybaliť z vrecka a zabaliť v 7 krokoch, a to:
1. Váženie: Odvážte 357 g s vedrom na parený čaj (ako príklad si vezmite koláč Qizi a ostatné koláče odvážte podľa príslušných požiadaviek);
2. Naparovanie čaju: odvážený sud s čajom položte na parný generátor, zapnite paru na približne 8-10 sekúnd a nasaďte si látkové vrecko;
3. Príprava koláča ((zabalený čaj): nalejte dusené čajové lístky do látkových vrecúšok, rovnomerne ich rozložte a vytvarujte predbežné tvary;
4. Lisovanie koláčov: predformované čajové koláčiky vložte pod hydraulický lis na lisovanie a stláčajte ich vždy 2-3 sekundy;
5. Chladenie: Vylisované čajové koláčiky rozložte na čajový podnos a po približne 2-3 hodinách nechajte vychladnúť na izbovú teplotu a potom ich rozbaľte;
6. Vybalenie: pomaly rozviažte vychladnutý čajový koláčik z medzery látkového vrecka;
7. Sušenie: Nerozviazané čajové koláčiky pošlite do pekárne. Teplota v pekárni je zvyčajne okolo 30-40 stupňov.
Hlboké spracovanie čaju využíva ako suroviny čerstvý čaj, hotový čaj a vedľajšie produkty z čaju, pričom využíva moderné high-tech a na hlboké spracovanie využíva plne automatický elektrický parný generátor Nobeth na výrobu nových produktov obsahujúcich čaj alebo účinné látky čaju. Parný generátor Nobeth Zariadenie má čistú paru a vysokú tepelnú účinnosť a hlboko spracovaný čaj produkuje zelené produkty, ktoré sú bezpečnými produktmi zdravotnej starostlivosti, prirodzene obľúbenými a dobre sa predávajú.

Hlboké spracovanie čaju si vyžaduje čerstvý čaj


Čas uverejnenia: 15. augusta 2023