Popolnoma avtomatski električni grelni parni generator CH 48kw izdeluje yubo z visoko učinkovitostjo in dobrim okusom

Vsi smo že jedli yubo, ampak ali veste, kako je narejena? Kakšni so koraki v njenem proizvodnem procesu?

Tehnološki postopek yube:izbira fižola → lupljenje → namakanje fižola → mletje → priprava pulpe → kuhanje → filtriranje → ekstrakcija yube → sušenje → pakiranje

Za uporabo pare so potrebni naslednji koraki:

Vrenje in filtriranje pulpe
Ko se gnojevka posuši, se skozi cevovod pretaka v posodo, kjer se gnojevka prepihuje s paro in segreje na 100–110 ℃. Ko je gnojevka kuhana, se skozi cevovod pretaka v sito, nato pa se kuhana gnojevka enkrat filtrira, da se odstranijo nečistoče in izboljša kakovost.

Izvleček yube
Po filtriranju se kuhana brozga steče v lonec za yubo in se segreje na približno 60–70 ℃. V približno 10–15 minutah se bo oblikovala oljna plast (oljna kožica). S posebnim nožem nežno odrežite plast na sredini in jo razdelite na dva dela. Izvlecite ločeno. Pri ekstrakciji jo ročno zavrtite v obliko stebra in jo obesite na bambusovo palico, da oblikujete yubo.

Embalaža za sušenje
Jube, obešene na bambusovo palico, pošljite v sušilnico in jih razporedite po vrsti. Temperatura v sušilnici doseže 50–60 ℃ in po 4–7 urah bo površina jube postala rumeno-bela, svetla in prosojna.

Za izvedbo naslednjih korakov uporabite parni generator. Tradicionalna metoda segrevanja je bila v preteklosti neprimerna za nadzor temperature in je vplivala tudi na obliko in okus jube. Za daljinsko upravljanje uporabite parni generator Nobeth, krmilnik PLC na dotik ali pa ga povežite z mobilnim telefonom. Stanje delovanja opreme, temperaturo pare, tlak itd. lahko kadar koli v realnem času preverite na svojem mobilnem telefonu. Temperaturo pare je mogoče dobro nadzorovati, visokotemperaturna para pa ima tudi dober sterilizacijski učinek. To vam prihrani skrbi in je priročno med proizvodnim procesom.