Gjenerator elektrik me avull 48KW për dezinfektimin e linjës

Burimet e ndotjes së tubacioneve
Si pjesë e kontaktit të drejtpërdrejtë me ushqimin, muri i brendshëm i tubacionit ka qenë gjithmonë i vështirë për t'u zbuluar gjendja e tij higjienike. Në fakt, muri i brendshëm i tubacionit është i fshehur dhe i lagësht, dhe është e lehtë të shumohen mikroorganizma dhe mikrobe. Kur tretësira e produktit kalon nëpër tubacion, rreziku i infektimit me myk, maja dhe baktere të tjera patogjene është jashtëzakonisht i lartë. Pasi ushqimi kontaminohet, është i lehtë të prishet dhe të përkeqësohet, duke rrezikuar shëndetin e njeriut. Prandaj, është jashtëzakonisht e rëndësishme të bëhet një punë e mirë në dezinfektimin dhe sterilizimin e murit të brendshëm të tubacionit.
Krahasuar me dezinfektimin e lidhjeve të tjera të prodhimit, muri i brendshëm i tubacionit është shpesh më i vështirë. Kjo ndodh sepse pasi tubacioni është përdorur për një kohë të gjatë, bakteret mikrobike në tubacion mund të zhvillojnë lehtësisht rezistencë ndaj dezinfektuesit, gjë që bën që mikroorganizmat të shumohen dhe të rriten në mënyrë të paskrupullt në murin e brendshëm të tubacionit dhe të "ndërtojnë një fole" për të formuar një shtresë biofilmi. Biofilmi përbëhet nga mikroorganizma të përzier me disa papastërti dhe ngjitet në murin e brendshëm të tubacionit për një kohë të gjatë. Me kalimin e kohës, formohet një shtresë filmi të fortë ngjitës. Është e vështirë të hiqet me metodat tradicionale të pastrimit. Përveç kësaj, tubi i ujit ka diametër të vogël, shumë kthesa dhe rrjedhje të ngadaltë të ujit. Pasi ushqimi kalon nëpër tubacion, bakteret do ta mbushin biofilmin me rrjedhën e ujit, duke shkaktuar ndotje dytësore të ushqimit.
Metoda e dezinfektimit dhe sterilizimit
1. Metoda e sterilizimit me agjentë kimikë: Metoda e sterilizimit me agjentë kimikë është metoda më e përdorur e sterilizimit. Para së gjithash, papastërtia e pajisjeve hiqet me anë të pastrimit CIP. "Papastërtia" është pikërisht lëndët ushqyese të nevojshme për rritjen e baktereve në sipërfaqen e kontaktit me ushqimin, duke përfshirë yndyrën, karbohidratet, proteinat dhe mineralet. Shumica e prodhuesve zakonisht pastrojnë tubacionin duke përdorur sodë kaustike; më pas përdorin disa agjentë pastrimi kimikë të veçantë për të shkatërruar përhapësit e mikroorganizmave, duke zvogëluar kështu numrin e mikroorganizmave të tjerë. Kjo metodë është e vështirë për t'u përdorur, dhe pastrimi nuk është i plotë, dhe agjenti i pastrimit kimik është gjithashtu i prirur ndaj mbetjeve, duke shkaktuar ndotje dytësore.
2. Metoda e sterilizimit me avull: Sterilizimi me avull është lidhja e avullit të sterilizimit me temperaturë të lartë të gjeneruar nga gjeneratori i avullit me pajisjet e tubacionit që duhet të sterilizohen dhe shkatërrimi i kushteve të shumimit të grupit të baktereve përmes temperaturës së lartë, në mënyrë që të arrihet qëllimi i sterilizimit në të njëjtën kohë. Metoda e sterilizimit me avull është e lehtë për t'u përdorur, me funksionim me një buton të gjeneratorit të avullit, temperaturë të rregullueshme, prodhim të shpejtë të avullit, vëllim të madh avulli, sterilizim relativisht të plotë dhe pa mbetje ndotëse. Është një nga metodat më të njohura të sterilizimit aktualisht.

Gjeneratori special i avullit për sterilizim Nobeth përdor një shtresë çeliku inox 304, me pastërti të lartë avulli dhe vëllim të madh avulli, duke qenë një nga partnerët tuaj të domosdoshëm në punën e sterilizimit të tubacioneve.